今天沙拉要帶大家去吃一間特別的料理,有多特別呢!光看首圖就夠特別了吧!

IMG_9692.JPG  

「àlohas 野草餐廳」位在捷運國父紀念館2號出口步行約5分鐘路程,雖然不時在那大街小巷穿,但有時也有點搞不太清方向

出了國父紀念館站後從光復南路280巷進去走到底過馬路就是延吉街啦~~

IMG_9655.JPG

「àlohas 野草餐廳」那天萱萱約我們去野草聚餐,我還想是吃素嗎?

好在丟了官網讓我看了之後,立馬就答應了標榜"無油料理"又在牛牛公司附近,走瞧瞧去 

IMG_9656.JPG

雖然沒有豪華的裝潢,但一進去到裡面就給人很健康走向的感覺,迎向大自然

IMG_9653.JPG  

提供4~6人座位及吧台區

IMG_9654.JPG 

平日中午還能免費升級成套餐偷笑.jpg  賺到了 

IMG_9657.JPG

沙拉有兩種口味,一種是優格一種是油醋

IMG_9665.JPG

沙拉選擇油醋的

油醋给的量剛好,沒有過多不會蓋過生菜本身的甜味

IMG_9666.JPG

野草手工麵包:很紮實的口感

IMG_9667.JPG

羅宋湯

真材實料耶!除了洋蔥、蕃茄以外還加了多種蔬菜下去熬

IMG_9699.JPG

牧羊人派-英國經典的菜

主要是絞肉和各式蔬菜混合蕃茄醬再加上奶油馬鈴薯泥,很家常的材料,這是英國媽媽為了解決冰箱剩菜所發明的一道家常菜 

所以每家店做出來都不一樣,今天沙拉吃的是牛肉口味

IMG_9670.JPG

羅勒雞肉

吃起來還蠻清爽的派,有淡淡羅勒的香氣

IMG_9671.JPG

怕喬喬肚子餓,先幫他準備了一個兒童餐,這兒童餐會不會太豐富了

有炸雞、薯條、蔬果

大家一定覺得給兒童吃這樣較健康,不要誤會

老闆非常厲害,我到吃了小喬的雞肉時,我都還一直覺得那是油炸的,表皮酥而不乾,結果是沒用半滴油,但口感和外型都和炸的一樣

烤雞的表皮使用玉米片再沾蛋液下去,甜甜的小朋友會喜歡,然後再放下去烤,因為沾過蛋液和玉米片,所以肉汁完全鎖在裡面

IMG_9680.JPG

薯條也是帶皮下去烤,撒了點鹽或吃原味都很好吃

一旁陪襯的小蕃茄也很甜,剛好大家都沒吃,我一個人吃了兩份的小蕃茄

 小喬吃的好秀氣喔 

IMG_9687.JPG

漁夫海鮮飯"限量"

使用魚與蔬菜長時間熬製而成,再添加干貝、鮮蝦非常鮮美

蝦子還貼心的脫好衣服了,吃完不會弄髒手

IMG_9683.JPG

今天使用的帶皮鱸魚煎到柔嫩細緻

扇貝也不小顆喔!原來好料藏在下面

整盤吃起來鮮甜酸香都有了,用料實在

IMG_9701.JPG

 再來就是這道每日限量『慢烤雞肉洋蔥盒子飯』

老闆應該沒有很想我幫他寫這道吧!

因為這道很厚工怕賣太好偷笑.jpg  我今天去其他桌真的都有點這道

IMG_9692.JPG 

這洋蔥可是烤了兩小時

雞肉也是沒放一滴油下去乾煎,利用厚底鍋加熱逼出雞肉本身的油脂,真的不用放油下去都能煎的金黃

煎完雞肉再與自製南瓜醬、還有洋蔥拌炒

吃的到洋蔥的甜味還保留了雞肉原來的味道,真的是光看都很誘人

IMG_9693.JPG 

排餐的部份我們"限量"煎鴨胸佐葡萄甜醋醬

我們好像"限量"控喔!看到限量兩個字就會點下去
IMG_9694.JPG 

使用櫻桃谷種鴨、油封大蒜,煎出焦香

底下綠綠的是碗豆泥,一整個就好健康

IMG_9695.JPG 

看這切面,好厚實,櫻桃鴨也是必點菜之一

IMG_9700.JPG

法式豬排佐香草鹽

使用豬肩胛肉本身所釋出的油脂來煎烤,再沾上自製的香草鹽,簡單不失美味

IMG_9696.JPG

 香草鹽是老闆買來自己再炒過,這裡面還加了檸檬還有.....B...靜音,當然不會全部跟我們講,這是商業機密

不過我覺得老闆算是很大方在公開分享了 

IMG_9698.JPG

還有還有,墨西哥餐廳才會出現的"古巴三明治"天呀~~~~

看到這個我直接聯想去年去看的電影"五星主廚快餐車"

所以必點.................. 

IMG_9689.JPG

裡面夾有義式火腿、托斯卡尼叉燒、邪惡的Double起司、烤薯條和蔬菜

我終於吃到夢想中的古巴三明治,沒去過古巴也要來「àlohas 野草餐廳」吃一下古巴三明治,電影中不難看出他非常的油

不過「àlohas 野草餐廳」是無油餐廳,所以沒有油膩感

IMG_9690.JPG

 「àlohas 野草餐廳」還提供手工餅乾外賣 

IMG_9725.JPG

有巧克力核桃、蔓越莓葡萄、全麥杏仁 

IMG_9702.JPG

好不好吃,看小喬就知道,他會這表情是因為嘴裡還含一塊,要是笑嘴巴裡的餅乾會掉出來

小喬吃了4片,我還好聲好氣的問,可以分我吃一塊嗎?

小孩喜歡吃的一定就是好吃,不然我也不會想去搶,手工餅乾吃起來是微Q口感加上一點點的酥 

IMG_9714.JPG

再來就是「àlohas 野草餐廳」好厲害的甜點,不在下午茶時間也可以單點

IMG_9717.JPG

下午茶時段還可以搭配飲料套餐

IMG_9706.JPG

為什麼要說他們家的甜點很厲害,看到沒有,甜點居然是「àlohas 野草餐廳」自己做的,面對馬路那面還做玻璃窗路過都看的見

他們家的品項已經這麼多了,還自己做甜點,佩服佩服,我覺得老闆乾脆改行賣甜點好了,甜點這麼優秀

IMG_9724.JPG

提拉米蘇是他們家賣最好的甜點,今天第二名的杯子蛋糕居然沒賣沒賣沒賣

萱萱超讚美他們家的杯子蛋糕的

老闆說因為沒有添加物,所以只有在人多的周末才會做,好可惜喔!

下回有機會再來吃

IMG_9703.JPG

張大口吃提拉米蘇

奶香、酒香都融和在一起,入口即化 

IMG_9720.JPG

 杏仁檸檬塔

這是一個非常有層次的甜點,吃第一口時坦白說我並沒有覺得有檸檬味

慢慢咀嚼時檸檬味才慢慢的散發,與一般第一口就嗆出檸檬味的蛋糕不一樣

不想灑糖粉也可以交待老闆不要灑喔

有人問沙拉會有杏仁味嗎?

當然不會,真正杏仁去磨的杏仁是不會有那很重的味道,別怕,真的很搭

IMG_9709.JPG

秘魯巧克力

沙拉切來分食時,感覺到他的Q度,而且非常純的味道,甜點真的是無懈可集

IMG_9708.JPG  

吃了甜點當然要來杯茶飲最適合,魚池鄉熱紅茶搭配楓糖

個人建議不需要加糖了,搭配甜點吃剛剛好可以綜合一下口中的味道

IMG_9712.JPG

另外「àlohas 野草餐廳」還提供沒有味精的便當,大家可以參考看看

IMG_9726.JPG  

每回吃飽飯我都會跟喬喬比誰吃飽後肚子比較大,"沙拉阿姨"當然是贏你很多啦~~~(我的大肚子妳怎麼會贏)偷笑.jpg  

IMG_9721.JPG

整體上說來「àlohas 野草餐廳」算是不太會包裝他那優秀的餐點,只追求食材的新鮮與健康度(無味精、無雞粉、甜點標榜無反式脂肪)

所以口味較淡、視覺上沒有驚豔感,但是他做的餐點,絕對值得您或帶著家人走上一趟品嘗一下無味精的歐式無油料理

地址: 台北市大安區延吉街138巷3號(捷運版南線國父紀念館站2號出口約五分鐘)

電話:02-8771-5430 

營業時間11:30~21:30,最後點餐時間為20:30

WiFi提供,成人每位最低消費$200,兒童$100,14:30~16:30低消飲品乙杯,酌收10%服務費,用餐時間2小時

    沙拉 發表在 痞客邦 留言(19) 人氣()