上個星期六也就是情人節那天,沙拉帶著家人一起到中和福朋酒店體驗多樣化的江浙美味

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福朋餐廳我已經知道很久了,之前賣中式餐點的包肥時我就超想來,因為沒有捷運,就一直拖,那天用餐吃的是單點,覺得還不錯,詢問中菜吃到飽時,服務人員就告知,去年10月已經取消吃到飽方案了,我只能說太可惜了,不然來過一次以後就知道路了,就在北二高中和交流道旁邊而已 

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中和福朋酒店屬喜來登集團管理,走道寬敞,備有電梯,無論是行動不便的長者或是推娃娃車的父母,都很方便

我們是肖年郎走樓梯上二樓就好

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那天因為跑了好幾個行程肚子超餓,我定6點鐘用餐,我以為早到就可以早點吃,沒注意到原來是6點才開始營業偷笑.jpg  

路程中因為塞車開了一個半小時的時間才到,我還緊張的要命,怕萬一遲到位置被取消,不過因為提早到才能補抓到空景,好舒服的用餐環境,座位間保留了一定的距離,不會互相影響到

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菜單上寫個"紅"直接代表了餐廳的名稱,簡單卻不失大器

不知道大家吃飯時在不在意使用公筷母匙,沙拉連在家裡媽媽都準備了公筷給大家使用,所以我外出吃桌菜若是沒有公筷我會很不習慣甚至覺得不衛生

說到這裡,不由得要讚美一下「紅餐廳」,可能有些人覺得準備公筷有什麼大不了,一般餐廳都會給,更何況是飯店

沒錯~~~但是「紅餐廳」為大家準備的是一人一雙公筷,當你想夾菜時完全不需要等一起用餐時的朋友夾完菜才輪到你,外出旅遊時我發現,明明就有公筷,為什麼不願意拿公筷去夾,一定要用自己的筷子,難道是因為不想等,或覺得麻煩

所以我覺得每位都有一雙公筷,是加分之處

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別桌的寶寶也有自己專屬的參具,杯子還中還幫他放上吸管,好貼心

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菜單:請點這裡

我們那天體驗的是四人套餐,一個人加服務費是500多元

小菜的部份以下沙拉都寫單點的價格喔!

梅汁蕃茄(素)60元

這道可是沙拉的愛菜,很多時候吃日本料理時也會有這道

去皮的小蕃茄將梅汁完全吸收,吃起來酸酸甜甜好開胃,連怕酸的沙拉媽都一個接一個的吃

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香干薺菜(素)80元,當我看到菜單中小菜的價格是百元以下時,我突然覺得我真的是在飯店裡嗎?

雖然說要加10%服務費,但從客單價看起來就是平價,一點都不像是飯店中的價錢,難怪用餐時間客人這麼多,好像隨時想吃都可以進來那種感覺

香干薺菜是傳統的寧波小菜,香干粒和薺菜一起涼拌吃起來好爽口喔

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椒鹽小排320元

外酥內軟,灑上芝麻粒,鹹香甜一次滿足

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蔥爆牛肉:360元

當我點這道菜時小可他完全不能接受,他說為什麼來這裡點蔥爆牛,他們比較想吃的是左宗棠雞或東坡肉

我跟他解釋因為他用的可不是一般的牛肉喔~是宜蘭蔥及菲力牛

小可:菲力牛?真的假的,沙拉:真的假的不重要,好吃就好

牛肉軟嫩,配上宜蘭蔥,香氣十足,這幾道菜好下飯喔

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緊接著服務人員端上招待的,「酒釀油爆蝦」

這道菜實在是太優秀了,我們連殼都吞下去了

殼吃起來酥酥的帶點酒香~~別怕,若不是我硬要去體會有沒有酒味,其實不太能感覺出來,總吃就是超美味,連舌頭都要吞下去了

不過我在菜單中沒看到這道菜耶~~是隱藏版嗎

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揚洲炒飯:280元

蝦仁、火腿粒,選用口感較鬆的泰國香米,粒粒分明,可能是烹調的關係,我一點都不覺得像是泰國米,味道及口感都還不錯,吃炒飯時我有加入桌上的辣油,服務人員告知要小心使用,有辣喔~~

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乾煸四季豆,以多菜末及肉末煸炒,油度夠吃起來不會發出那可怕的聲音,又是一道下飯的菜色

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酸菜魚:380元

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整隻鱸魚取片,沒吃到刺方便食用,魚片滑口鮮嫩

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砂鍋醃篤鮮,吃上海菜都要有這道,我很喜歡這種湯頭,感覺很有膠質

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五花肉、火腿、鮮筍...等用雞湯熬煮成乳白色,用料也很大方

吃完嘴巴會黏黏的

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招待的甜點好可愛的"小金瓜"

這可是杭洲著名的茶點,外皮薄又Q,裡面包的是棗泥,沙拉媽一吃就覺得棗泥好真實,不甜不膩

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套餐中附的水果還蠻甜的

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飲料有紅茶、咖啡我各選2杯,飲料部份我倒覺得沒什麼特殊的味道,因為是附的所以沒什麼好挑的   

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整體上來說福朋酒店(喜來登集團管理)-紅餐廳不是一間只吃氣氛的飯店,連菜都煮的還不錯

服務也非常好,有注意到顧客的反應

地址:新北市中和區中正路631號2樓

電話:02-2221-5658 分機2720、2721

 營業時間:週一至週日,11:30~14:00,18:00~21:00

粉絲團:中和福朋酒店(喜來登集團管理)-紅餐廳

網站:中和福朋酒店(喜來登集團管理)-紅餐廳

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