小時候很喜歡吃小顆的鳥蛋,但後來聽說很多是假的就不敢多吃,那天在網路上看到有檢驗合格的「原興鵪鶉」就想來些試試

原興鵪鶉:好吃鵪鶉蛋「原興鵪鶉」豐富Omega3/宅配/送禮自用兩相宜
 
【品牌故事】
 
據說小老闆是一位留英博士,孝順的他回家接管家業

從完全不懂農產經營行銷的理工背景,一路用心研究,為了讓大眾吃到營樣健康衛生的美味鵪鶉蛋,經過不斷改良管
 
理與溝通方式,讓中部鵪鶉養殖農家水準逐漸提高,並且影響了30年來父母親的傳統經營觀念,更一步一步朝向想要
 
優化中部養鵪鶉人家的生活

可愛的小鵪鶉商標,是這位鵪鶉博士的第一步^^,我們期待台灣優質農產品繼續有這樣的能量浥注

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宅配來的鵪鶉蛋每包都真空包裝,安全又衛生
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盒裡有提供三包試吃包(茶香Q蛋、荔香、橙香)
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可別看他那醜醜的,這是NG的蛋,當做試吃也有在賣,便宜賣很搶手呢!
NG蛋只是水煮過程中小缺損或是形狀不佳,但口感、營養、完全與正常蛋一模一樣
 
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連裡面的蛋黃都很入色,茶Q蛋吃起來比較有彈性有點像鐵蛋那樣,但沒那麼硬
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橙香:有點淡淡柳橙的味道
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荔香:這個就要小小的努力吃才有感覺到荔枝的香氣,沾上帶內的湯汁豐味更佳喔!
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純天然中藥防腐藥材,無人工化學防腐劑
 
 
 
 
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成份:中藥滷包、綠茶、新鮮乾辣椒粉與花椒粉,新鮮乾辣椒都是沾滿在蛋上,單吃辣的過癮,所以沙拉就把他拿來入菜了
麻辣鵪鶉蛋加豆腐,像吃皮蛋豆腐一樣,每包蛋打開來都可以直接吃,天氣冷大家若不想吃冰冷的還能像這樣勾個芡,也不影響蛋的口感
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綠茶茶葉蛋
 
這綠茶茶葉蛋也真妙,我本來想湯汁加蛋殼一起,蛋又這麼小應該很難撥
 
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想不到我輕輕一推,整顆蛋都跑出來,完全沒破,綠茶茶葉蛋好香喔~~值得細細品嘗
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鳳梨滷蛋

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一開始我翻到後面嚇了一跳以為蛋發霉了,沙拉媽說我像個白癡,發霉會長這樣原興鵪鶉:好吃鵪鶉蛋「原興鵪鶉」豐富Omega3/宅配/送禮自用兩相宜
原來是鳳梨啦~~這樣泡著真的比較有味道喔!
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本來想做個類似像佛跳牆那樣加點魚皮,這幾天天氣太冷沒去市場,今天用個大白菜加蝦米,再把鳳梨滷蛋放進去,甜甜的也很好吃,沒有酸別怕
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以前都不知道這鵪鶉蛋居然這麼營養,被認為是動物中的人蔘耶~
鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱,有機會可以試試喔!
蛋品蠻新鮮的,用禮自用兩相怡
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原興鵪鶉

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