這幾天有格友發現我都po中山捷運站附近的美食,笑問我說是松山線要通車,妳準備延著捷運站吃起來了嗎

嗯~正有這種打算,今天就再po一篇離中山捷運站步行約3分鐘就會到的『都教授韓國炸雞』

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「來自星星的你」千頌依在劇裡說了一句「下雪的日子就是要吃炸雞配啤酒」韓國炸雞就一整個爆紅,先前記者去訪問這類型的店家,店家都表示業績至少成長3成,可見他火紅的程度

今天我們終於有機會可以體驗女神最愛的韓國炸雞了~

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『都教授韓國炸雞』是以外帶為主,內用位置較少,內用的位置以圓鐵桶當桌子,正好可以體驗一下韓式街頭小吃,今天我們五個人圍著鐵桶,不管是站著、或是坐著,讓我們的距離更緊密

不管內用外帶都使用紙盒,有大、中、小區分

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這裡提供4種口味的韓國炸雞,分別是原味甘醬韓國辣醬韓國甘醬胡麻山葵其餘單點小菜有韓式辣泡菜、醃白蘿蔔、炸年糕等

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韓國酒正有優惠買一送一

 

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歐巴脆脆新登場,店家說很多女生喜歡這味,沒問題來個原味甘醬

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每一份大約要等個10分鐘左右,現點現炒現炸,而且一次只做一份,今晚服務人員的手,完全沒停過,我這位置太讚了,邊吃還能邊看主廚秀

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一會我的歐巴脆脆就來啦~~

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歐巴脆脆使用的是無骨雞腿肉

胡麻山葵,有淡淡哇沙米的味道,但不嗆,雞腿肉沾著醬滑滑的口感還不錯

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都教授的韓國炸雞精選新鮮雞肉,獨家調製醃醬,再為雞肉做按摩SPA,經過一次溫炸後,點餐時再次炸到外皮酥脆

添加韓國傳統風味醬料,有點鹹、有點辣,帶點甘蜜甜味,或融入清雅的胡麻山葵,搭配醃蘿蔔,爽口不油膩

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甘甜的醬汁,果然味道不錯,難怪店長這麼推薦

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韓國甘辣

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有甜味也有辣味,但甜大於辣,所以想吃辣又不敢吃辣的人推薦這個喔~~

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只有這個口味有棒棒腿,生意太好了,太晚了就沒有腿了,但店家誠意十足,多補我們兩支雞翅,讓我們吃的超飽的

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炸雞也有胡麻山葵口味,胡麻山葵算是台灣開發的口味,想不到這麼搭耶~

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每一份都有附年糕及醃白蘿蔔吃搭配吃清爽不油膩

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年糕有兩種口味

香檸炸年糕:使用現榨檸檬汁調味

韓國泡菜辣炒年糕:使用高湯及泡菜下去拌炒,兩種口味都很棒

年糕也有一定的Q度

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雖然每一份都已經有附醃白蘿蔔,但我看到韓式泡菜時唾液腺都會分泌,所以必點

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醃白蘿蔔25元,這比盒裡吃起來還清爽,完全沒加到醬,所以吃起來口味也有點小不同

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吃炸雞一定要配個酒喝,想說人多點個大罐的小米酒,不過大家剛好都有騎車,我就自己喝了一點其他帶回家囉~

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月中兔馬格利(覆盆子口味)

有原味、水梨、覆盆子、蘋果,我想到之前去韓國時導遊講了覆盆子的故事給我們聽,印象深刻所以就選覆盆子口味

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覆盆子的味道沒有很重,小米酒的味道好香喔~

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小罐的是水梨汁,去韓國必喝的

裡面還有果粒喔~好清甜

另一瓶是水蜜桃飲,一直想為什麼水蜜桃還畫了椰子,喝了之後小可說,原來是椰果水蜜桃啦~~

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邊吃邊聊一下子兩小時就過了,剩下幾塊雞翅和韓式年糕打包回來給姪女當宵夜,韓國炸雞的皮很脆,因為沾著醬汁,所以冷掉也不會乾乾的,味道還是不錯

有機會也來中山捷運站體驗一下女神千頌依喜歡的韓國炸雞吧~

聽說忠孝店內更適合內用,而且菜單也比較多元化,改天有機會我也去試一下

地址:台北市中山區長安西路19巷35號

電話:02-2563-6886

FB:https://www.facebook.com/ProfDo

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