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之前看過格友吃過米線,聽說口感還不錯,半個多月前小可說之前他來西門
町有吃過三哥覺得還不錯,現在有活動要不要參加我就報名了,昨晚就和
小可和牛牛一起來三哥體驗起源於香港的三哥米線

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關於譚仔三哥米線

由譚仔三哥譚澤群及六弟譚澤强,於1996年創立的「譚仔雲南米線」,成功在香港創造米線潮流,首創的麻辣、煳辣湯底米線、尖椒皮蛋、土匪雞翼,風靡一眾好 辣之人2011至2013年更連續三年獲選為「米芝蓮車胎人」推介店

三哥自小熱愛煮食,家人朋友因三哥對食品的狂熱,紛紛都淪為試味的「白老鼠」

當年三哥原是冶金工人,因行業不景氣及自身對煮食的興趣,1995年三哥與 六弟在荃灣福來開設茶餐廳,然後經過多番嘗試,慢慢走出米線之路,發展期間,三哥和六弟相繼接受有困難的兄弟加入,願意把店舖股份平均分配,更毫無保留 地分享出品秘方,共同經營

於2008年因經營理念分歧拆夥後,三哥與六弟繼續齊心經營,逐步更改店名為「譚仔三哥米線」
三 哥一直沉醉在廚房,由六弟掌管對外事務,內外相應,發展至今已達30多間「譚仔三哥」分店,廣受大眾歡迎。於2013年,以全新視覺形象面客,裝修風格簡 約及現代化,紅色主調亦突出了辣的味感。 經歷過風風雨雨,三哥和六弟仍堅信以誠信做好出品才是正路,堅持做好自己,才是真理!未來會繼續一步一腳印做好出品、環境和服務,印證「譚仔米線,源自三哥!」帶領團隊成為「全國最大米線品牌連鎖店」的公司使命

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環境以綠、紅為主,紅色熱情奔放,還能增加食慾

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小可說三哥的消費方式改變了,他之前來都是單點,現在除了港點外就是套餐

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想吃什麼自己畫,下午還有299元的雙人下午茶

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若是菜單看久一點或有疑問,老闆店員們都會主動詢問是不是需要做介紹

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每一份港點都用小小的蒸籠裝著,30元起

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鮮蝦腐皮捲,腐皮炸的酥脆,裡面的蝦子也很夠味

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吃港點的時候還能沾點黃芥末,三哥的黃芥末有微辣喔!

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每個人都有附上酸菜,有些人的酸菜做甜的,三哥的酸菜真的是酸的,單吃就好好吃,我們還有續

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最近吃川菜都有點皮蛋,其實以前就很愛吃皮蛋豆腐,這次試了一下尖椒皮蛋(50元),上面滿滿的都是蒜頭,好吃好吃

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蒜泥白肉(70元),小可說這根本就是我的菜,我超愛吃蒜頭的(臭~~)但就愛吃,不過我覺得這白肉好像切的有點太薄了,一夾就散了,但換句話說,刀工真好

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三哥獨家小吃的最後一道土匪雞翼

老闆說會叫土匪雞翼這故事有點長,但還是有稍微跟我講述了一下

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這是麻辣口味,吃完嘴唇會麻麻的喔

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酥炸馬蹄條是我吃港點時必點

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水晶雞冠餃(50元),晶瑩剔透的雞冠餃,這個也不錯

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爆漿流沙包,我問小可你為什麼不點有兩個的港點,流沙包只能你一個人吃

小可說:我就想吃嘛!看到爆漿就會忍不住想點

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真的會爆漿,小可說還不錯吃

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牛肉丸,不知道是不是放到冷掉才吃,我覺得這道有點普通

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蟹黃蒸燒賣,這冷掉也好吃

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再來就是牛牛點的套餐,三哥酸辣套餐169元

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好大一碗,而且老闆真是佛心來著,加湯加麵免費,若是點飯類的人,白飯也無限加,最適合學生或食量大的朋友了

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加點第二輪時就開始打卡拍照之類的,摸了好一下居然沒有爛糊好棒喔!但小可說也不要放太久,因為有時真的會爛

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這是牛牛套餐附的,梅汁蕃茄我覺得味道跟以前可口美的蕃茄汁味道好像,有點太濃了

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附餐的飲料港式檸檬茶,我覺得好好喝喔!

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小可點的檸檬可樂也不錯

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檸檬片還硬扣扣喔

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絲襪奶茶,茶味很香,但我喜歡奶味再重一點

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三哥米線有活動,打卡粉絲團按讚可以轉一次,送港點一盤喔!

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三哥米線低消80元

地址:台北市萬華區漢中街107號2樓(捷運西門站6號出口)

電話:02-23813397

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