昨晚來到「無敵 Muteki炭火燒肉」巧遇ipeen網友們,邊吃邊聊時間很快就過了,真是一個愉快的夜晚

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「無敵 Muteki炭火燒肉」位於燒肉店的一級戰區市民大道,捷運忠孝敦化站步行約8分鐘

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晚上5點半開始營業,我們訂6點的位置,先拍拍環境

 

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一樓的吧台區,我們今天被安排的位置

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三五好友的聚會被安排在二樓,每桌都有門簾可以阻隔

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包廂是12人座(2張6人桌)

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2樓的吸煙區

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店家貼心的準備置物櫃,鑰匙自行保管,也有置物籃可以放在椅子下方

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冰櫃裡放了多種酒類

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木製菜單有夠大張的

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若不是那四品沾醬我還以為我今天要來吃日本料理呢

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飲料我選擇冰的烏龍茶、可爾必斯

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ipeen好友們乾杯(神奇君&MARS)本來都只有在網路上交流,可以見到本人真的很高興

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和風沙拉

「無敵 Muteki炭火燒肉」與一般和風沙拉不太一樣,好眼力牛牛居然看到上面浮了層紅色辣油,話說我一定是聊的太忘我了,完全沒有感覺辣,我還質疑說是辣油嗎

沒錯!店家確實有加辣,店內還有提供胡麻醬沙拉,稍稍的做了點區隔,雖然沒有吃店家的胡麻醬沙拉,但我個人還是偏好和風醬,吃起來比較清爽

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泡菜三兄弟好可愛的名字,小黃瓜、泡菜、蘿蔔都被醃漬的酸酸辣辣,不管是配肉吃或是單吃都很開胃

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四種調味料中我們最愛的是洋蔥+蔥末,看神奇君一直在單吃,後來還續了,真妮也續了一次分給我吃,讚~~

最右邊透明的是現擠的檸檬汁

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上選牛舌:一整條牛舌只能供應兩份,每一口都相當珍貴

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每種肉品約5分熟,牛舌吃來嫩中帶脆,口感相當好

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牛舌加點蔥末加洋蔥,更爽口

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秘製和牛肋條:油花、香氣最明顯

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可以沾點燒肉醬,但我個人覺得單吃才能吃出牛肉的鮮甜,台灣人愛沾醬吧!所以店家還是會放在調味料

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厚切去骨牛小排:牛小排的油花也分佈的相當均勻

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店家說有時候他們會有隱藏菜單和牛刺身,入口即化呀,有機會也想嘗試看看

一邊烤肉我們看見肉品一放到鐵網上就會先被翻兩下,因為網上沒上油,完全是靠肉本身的油脂在烤,這樣烤出來的牛肉比較不會這麼油,有時候吃燒肉真的很想拿衛生紙吸油一下再吃

也因為這樣「無敵 Muteki炭火燒肉」每烤一道就要換烤網

這位就是我說的為我們服務的型男主廚啦~~

吼吼!!沙拉最近都有這種好康柳!!

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烤好的牛排沾點蘿蔔泥醬,減少一點油膩感

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別桌點的玉米筍看起來好好吃喔

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 「無敵 Muteki炭火燒肉」招牌菜"王牌牛排"

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主廚超自信推薦,這個部位很少店家使用,我真的很訝異這樣的肉質怎麼會沒有人發現他的美味,主廚當然有跟我們說是那個部位,這裡沙拉就賣個關子,這可是無敵的秘密武器

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兩面烤的半熟,型男主廚就會開始幫肉做切割

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專家烤的就是不一樣,每一塊的熟度剛剛好,沒有沙拉害怕的流血狀

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牛排搭上炸蒜片,相當對味

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女生的話店家還會貼心的將"王牌牛排"再對切小小塊,第二輪牛牛就跟型男主廚說:「沙拉嘴巴很大,不用幫她切,他可以」

沙拉@@,誰說的,結果也是一口夾起來吃下去^^

王牌牛排吃起來比較有咬勁,喜歡吃稍有嚼勁的人可以選這塊

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邊吃可以看著吧台內師傅忙碌的身影,這裡的肉品都是現點現切,每一塊肉的油花都相當棒

「無敵 Muteki炭火燒肉」堅持全品項皆使用澳洲頂級和牛,提供饕客M9+高等級的極上和牛饗宴,料理長定期前往日本與名店進行技術交流,所有食材皆經過不斷挑選與測試

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無敵肥腸,每次吃燒肉必點

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主廚掌控火候,烤的恰到好處,油都被逼出來了,外皮微焦,越吃越涮嘴

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【炭火燒肉無敵Muteki】位於台北市民大道,廣受明星藝人喜愛的和牛燒肉專門店,適合三五好友聊天說地的好地方,有機會來場和牛的頂級響宴吧!

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因為沙拉平常沒有修圖的習慣,這張合照就有勞神奇君幫我們做超夢幻少女照,很高興可以跟網友們見面聊天吃飯,還有站在一旁低調不露臉的MARS很高興認識你

照片由左至右

神奇君、沙拉公主、真妮4

合照 

地址:台北市松山區市民大道四段183號

電話:02-2578-9797

營業時間:週一至週日,18:00~凌晨02:00

「無敵 Muteki炭火燒肉」粉絲團

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