昨晚來到「無敵 Muteki炭火燒肉」巧遇ipeen網友們，邊吃邊聊時間很快就過了，真是一個愉快的夜晚
「無敵 Muteki炭火燒肉」位於燒肉店的一級戰區市民大道，捷運忠孝敦化站步行約8分鐘
晚上5點半開始營業，我們訂6點的位置，先拍拍環境
一樓的吧台區，我們今天被安排的位置
三五好友的聚會被安排在二樓，每桌都有門簾可以阻隔
包廂是12人座(2張6人桌)
2樓的吸煙區
店家貼心的準備置物櫃，鑰匙自行保管，也有置物籃可以放在椅子下方
冰櫃裡放了多種酒類
木製菜單有夠大張的
若不是那四品沾醬我還以為我今天要來吃日本料理呢
飲料我選擇冰的烏龍茶、可爾必斯
ipeen好友們乾杯(神奇君&MARS)本來都只有在網路上交流，可以見到本人真的很高興
和風沙拉
「無敵 Muteki炭火燒肉」與一般和風沙拉不太一樣，好眼力牛牛居然看到上面浮了層紅色辣油，話說我一定是聊的太忘我了，完全沒有感覺辣，我還質疑說是辣油嗎
沒錯!店家確實有加辣，店內還有提供胡麻醬沙拉，稍稍的做了點區隔，雖然沒有吃店家的胡麻醬沙拉，但我個人還是偏好和風醬，吃起來比較清爽
泡菜三兄弟好可愛的名字，小黃瓜、泡菜、蘿蔔都被醃漬的酸酸辣辣，不管是配肉吃或是單吃都很開胃
四種調味料中我們最愛的是洋蔥+蔥末，看神奇君一直在單吃，後來還續了，真妮也續了一次分給我吃，讚~~
最右邊透明的是現擠的檸檬汁
上選牛舌：一整條牛舌只能供應兩份，每一口都相當珍貴
每種肉品約5分熟，牛舌吃來嫩中帶脆，口感相當好
牛舌加點蔥末加洋蔥，更爽口
秘製和牛肋條：油花、香氣最明顯
可以沾點燒肉醬，但我個人覺得單吃才能吃出牛肉的鮮甜，台灣人愛沾醬吧!所以店家還是會放在調味料
厚切去骨牛小排：牛小排的油花也分佈的相當均勻
店家說有時候他們會有隱藏菜單和牛刺身，入口即化呀，有機會也想嘗試看看
一邊烤肉我們看見肉品一放到鐵網上就會先被翻兩下，因為網上沒上油，完全是靠肉本身的油脂在烤，這樣烤出來的牛肉比較不會這麼油，有時候吃燒肉真的很想拿衛生紙吸油一下再吃
也因為這樣「無敵 Muteki炭火燒肉」每烤一道就要換烤網
這位就是我說的為我們服務的型男主廚啦~~
吼吼!!沙拉最近都有這種好康柳!!
烤好的牛排沾點蘿蔔泥醬，減少一點油膩感
別桌點的玉米筍看起來好好吃喔
「無敵 Muteki炭火燒肉」招牌菜"王牌牛排"
主廚超自信推薦，這個部位很少店家使用，我真的很訝異這樣的肉質怎麼會沒有人發現他的美味，主廚當然有跟我們說是那個部位，這裡沙拉就賣個關子，這可是無敵的秘密武器
兩面烤的半熟，型男主廚就會開始幫肉做切割
專家烤的就是不一樣，每一塊的熟度剛剛好，沒有沙拉害怕的流血狀
牛排搭上炸蒜片，相當對味
女生的話店家還會貼心的將"王牌牛排"再對切小小塊，第二輪牛牛就跟型男主廚說：「沙拉嘴巴很大，不用幫她切，他可以」
沙拉@@，誰說的，結果也是一口夾起來吃下去^^
王牌牛排吃起來比較有咬勁，喜歡吃稍有嚼勁的人可以選這塊
邊吃可以看著吧台內師傅忙碌的身影，這裡的肉品都是現點現切，每一塊肉的油花都相當棒
「無敵 Muteki炭火燒肉」堅持全品項皆使用澳洲頂級和牛，提供饕客M9+高等級的極上和牛饗宴，料理長定期前往日本與名店進行技術交流，所有食材皆經過不斷挑選與測試
無敵肥腸，每次吃燒肉必點
主廚掌控火候，烤的恰到好處，油都被逼出來了，外皮微焦，越吃越涮嘴
【炭火燒肉無敵Muteki】位於台北市民大道，廣受明星藝人喜愛的和牛燒肉專門店，適合三五好友聊天說地的好地方，有機會來場和牛的頂級響宴吧!
因為沙拉平常沒有修圖的習慣，這張合照就有勞神奇君幫我們做超夢幻少女照，很高興可以跟網友們見面聊天吃飯，還有站在一旁低調不露臉的MARS很高興認識你
照片由左至右
神奇君、沙拉公主、真妮4
地址：台北市松山區市民大道四段183號
電話：02-2578-9797
營業時間：週一至週日，18:00~凌晨02:00
9/16：登上聯合新聞網首頁，旅遊美食｜部落客帶路
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