哈囉~~親愛的兄弟姐妹們,今天陽光普照,不知道大家都上了那裡走春啦,昨天沙拉家圍爐席開兩桌,大家對沙拉家的年菜好像很有興趣,在這邊跟大家分享喔!

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要準備這麼多年菜,在這之前的採買是很辛苦的,好在大家稍稍了做了一下分工合作,不然我老母可是會累死,人年紀大了果然不比從前,想想以前20幾個人要吃,她一個人一手包辦都不是問題,這回她跟我說好累喔

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在大家忙進忙出時,準備拜拜時,我也不曉得自己要做什麼,只好在庭院跟家門前晃晃

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庭院的櫻花樹還沒開,只好到門前的櫻花樹下拍照

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帶著大嫂的Baby拍照,還真有些不方便,隨便拍了幾張,就帶小孩到處晃晃

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才沒走幾步路,我就讓她摔了一跤,還掉進水窪裡,真是把我嚇壞了 ,雖然沒受傷,但全身搞的髒兮兮,趕緊帶進屋去,好在大嫂說沒關係,戶外怕危險,帶回房裡玩把門關起來玩,玩了一個下午,今天全身痠痛,每次跟她玩隔天都會這樣,但還是很喜歡

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很快的就到吃晚餐的時間

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軟絲拼海蜇皮

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現燙軟絲不用沾醬都吃的出甜味,海蜇皮今年買的部位我不愛,我喜歡脆脆的

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鳳梨油飯

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盤外還擺著幾顆栗子,不過栗子還要剝大家好像很懶的吃

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嬸嬸準備的嘴邊肉

 

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烏魚子

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再來個拼盤

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這豆子我記得小時候吃很粉紅,現在怎麼好像比較白,是色素少放了嗎?

以前記得都大年初一的早上吃稀飯才配這些

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香腸、腰果

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海蔘

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這道是大嫂提議的,他說外面的創意料理用一顆蓮霧裡面放沙拉再加一顆干貝

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但沙拉媽把蓮霧對切,我跟大嫂說好像做錯了,但大哥說:這才叫創意啊~~跟人家一樣就不叫創意了,真會說話IMG_6407.jpg 

沙拉媽在過年前特地請攤商留的大草蝦,吃起來好彈性

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碗豆炒蝦

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年年有魚

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我們小孩這桌懶的挑魚翅了,所以就用魚片,省的挑刺

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家裡請外勞不能吃豬肉,所以炒麵就炒海鮮口味

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鹹水雞,這隻雞真貴,一隻800多元

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水果生菜沙拉

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湯就隨便點了,本來要弄佛跳牆的,但菜很多了,每次佛跳牆都沒吃完麻煩,就弄個蘿蔔湯就好

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大嫂為大家準備的飯後水果-空運來台的高級櫻桃

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飯後甜點是布丁,忘了拍了,飲料有紅酒及六罐大汽水,也不知道是不是大家年紀大了,居然只喝掉一瓶多,菜也都沒吃完,真的戰鬥力降低許多

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飯後的餘性節目就是領紅包,下午小姪女可能玩累了,所以吃飯時很乖的都在睡覺,到大家吃飽在收拾她才醒過來說要吃,還好幫她留了一碗麵

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這就是沙拉家的除夕圍爐夜,報告完畢^^

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