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東門美食『廖家牛肉麵』每天只營業4小時，米其林必比登推薦，那天到附近工作，路過時就看到廖家牛肉麵早早就在排隊，就等著收工過去吃，每天營業時間只有4小時，我們大概快排了40分鐘，到1:40分才吃到，後面老闆就沒收客人了

『廖家牛肉麵』距離東門捷運站步行約6分鐘，交通便利，夏天排隊真的非常熱，尤其是排到冷氣主機時，熱氣整個吹，大家真的都很強，願意頂著大太陽排隊

我們來的時候小菜剩的不多

不過店員的手還是不斷的在切豆干

『廖家牛肉麵』簡單的幾個品項就賣到翻掉

小菜的價格不貴30~50

牛肚、牛筋一份150元

現場有蒜頭、醋、醬油、酸菜可以自己加

豆干很多人都點兩份以上，真的蠻好吃的

刀工很好切得非常薄

我們點了一碗牛肉湯麵、一碗牛肉麵

牛肉湯麵也要130元沒有太便宜

牛肉麵小碗的240元

空心菜量加的不少，湯說不上來，不是紅燒湯也不是清燉，也沒有說不好喝，但也沒有好喝，我都不知道自己在寫什麼了

總之我就覺得沒有特別啊!>< 為什麼必比登要推薦，真的每個人都不一樣

牛肉本身還蠻硬的!

在外面排隊已經很熱，進來裡面吃麵還是很熱，夏天來冷氣不強，吃完我差不多要中暑那種，大家為了心目中美食願意排隊，真心佩服

地址：台北市大安區金華街98號

營業時間：10:00~14:00(周一公休)

電話：02-2351-7065

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