沙拉公主吃喝玩樂看世界

說到熬雞精沙拉一點都不陌生，因為早年看阿嬤用過，阿嬤用自己養的雞(人家說土雞比較好)殺雞，處理完畢鍋裡橫擺一雙筷子將生雞放進鍋裡，放一個碗公，蓋上蓋子，用小火慢慢熬，好幾個小時後精華就會慢慢的滴進碗公，一隻雞只滴一碗，剩下沒營養的肉就是我們這些晚輩要把他解決掉，所以我阿嬤到現在身體還硬朗的很，膚質也很好

但說了這麼多，活在現代的我們，怎麼可能做的到，別說要耗大量的瓦斯費了，在時間上就是這麼的不允許

每個月沙拉都會去超市買個一盒雞精或是蜆精來補一下，女人嘛!要對自己好一點，不補怎麼行，很快就會老了耶!可是超市買的那盒盒的雞精，那股味可不是每個人都可以接受的

這次看到有老協珍的熬雞精體驗馬上給他報名下去，非常幸運的入選了

老協珍送的體驗熬雞精超大方，是禮盒裝，買來送禮也很體面，不知道是不是我眼睛有問題，拍照過程中我一直覺得他長的像個"鱉"字

上網查了一下，本來只知道老協珍是老店，想不到這熬工法已經傳承了80年了

成份上有提到的老母雞是老協珍與台灣第一大土雞廠合作，挑選雞齡12個月以上第二代的老母雞

以現代化的分離技術過濾油脂，零膽固醇，每包的熱量只有20大卡，喝起來較沒負擔，想到花蓮之旅時想喝個雞湯又怕撈到上面的油，為了怕人家說沒禮貌在鍋裡撈呀撈最後也只能放棄

包裝上有食用的方法，若要攜帶到公司喝，可以使用隔水加熱法還是很方便

早上起床先把熬雞精放在電鍋裡，外鍋加半杯水，5~10分鐘後就ok啦!

下面這一塊就是老協珍使用IQF急速冷凍，-18度以下完整保鮮，所以拿到的時候還結冰呢

5分鐘輕輕鬆鬆雞湯就準備好囉~

高倍濃縮的雞精，剛起來味道好香好天然，豐富的膠原蛋白，讓我喝完之後嘴唇還黏黏的呢

早上起床來一碗一整天精神飽滿，喝雞精還可以養顏美容喔!

熬雞精人人可以補，但最後有個貼心小提醒喔~

2歲以下的幼兒因為腎臟未發育完成不建議食用，痛風、高血壓的民眾也要先諮詢醫師才能使用

若有興趣的好友們可以到網站上看看喔~

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