宜蘭景點觀光工廠推薦『溪和水產觀光工廠』適合親子共遊,寓教於樂的好地方,每次來宜蘭都是去餵動物,這次換個不一樣的體驗,可樂也玩得很開心,並且有吸收到知識與常識,真的很不錯,午餐我們就在這裡用餐,包含用餐、DIY、職人體驗,停留時間3小時

『溪和水產觀光工廠』位在宜蘭五結鄉,利澤工業區內,海洋藍色外觀和大家很不同,一眼就可以看到

備有大型停車場,停車不用擔心

門口有大型看板和舊時錨可以提供拍照,溪和的員工每天都在光明正大摸魚啦~~

『溪和水產觀光工廠』KKday線上獨家優惠:點這裡

入口的右手邊是售票亭,售票亭看起來很特別,原來是溪和以前用來烘魚的烘箱

一邊是售票亭,另一邊是行李寄放處,好貼心

門票是100元,左右兩邊各式體驗券、抵用券50元

抵用券可以拿來買伴手禮

體驗券可以拿來職人體驗汆燙食材及用餐

可樂未滿120CM免門票,旁邊還畫了一條白帶魚,比白帶魚高就要門票囉~~

小魚飯糰和海鮮押片DIY,平日早上10點、下午2點半各一場,假日只有一場上午10點 

(門票無法折抵飯糰DIY,報名採現場排隊取號數量有限) 

我們預約了兩份DIY

『溪和水產觀光工廠』的館內地圖

 

先來看看我們的影片

一進到觀光工廠就有親切的導覽員為我們解說,水產漫畫主題,可以提高大家的喜好度,讓學習更加有趣

牆面上的是溪和早期到現在的簡介

1955 年,簡潘掽頭阿嬤在宜蘭外澳的海邊搭起了魚寮,開始加工魩魚、小卷等水產品。
60 年來隨著台灣經濟環境的快速發展,溪和水產也跟隨阿嬤的腳步經歷多次的企業升級轉型茁壯成長, 從一間魚寮,轉變成一間現代化生產的觀光工廠, 產品也從傳統漁獲加工,衍生到各種生鮮魚類, 同時也提供觀光導覽解說體驗等活動與多項服務的現代化觀光工廠。並於2021年獲得經濟部觀光工廠評鑑通過

拿一張學習單跟著導覽員的腳步認識溪和與水產

除了在館內販售水產及加工品外,也與許多大賣場合作,我們來的一整天他們在準備出貨的產品

除了人員手工篩選,最後還有金屬檢測機,若含有金屬物質就會馬上檢測出來

有些金屬物質很小,小到我們肉眼可能看不到,就需要靠機器去檢驗

可樂很認真地看著鐵砂

溪和水產本來在頭城,老頭成人都知道,後來搬到位於蘭陽平原 101 公里海岸線的中間,宜蘭的兩大漁港,南方澳與大溪漁港的新鮮漁獲皆可於最短時間內到廠完成加工、再配合公司現代化冷凍儲存設備,讓產品保持在最新鮮的狀態!

在 HACCP 食品安全規範生產,每個生產加工過程嚴格控管,與定期實驗室檢驗把關,並運用日本原裝進口 CAS冷凍設備及德國進口貼體包裝機的專業設備,帶給消費者品質保證的水產品

我今天也學習到平常我們吃的魩仔魚是那些魚類,還有正確的讀音,太有意義了

全程可樂都很認真地聽導覽,這時我才覺得他長大了

填完學習單換取小禮物

超大打卡牆,是早期將魚燙熟後,撈起來晾乾的設備,現在這些竹撈都是訂做的,外面很難買到了,疊起來超壯觀,光是煮魚曬魚,可樂就玩好久

真的好好拍喔

兩隻大魚提供拍照使用

不過真的太大了,可樂快拿不動了,看起來好像要把魚丟到鍋子煮一樣XD

結束學習後可以品嘗新鮮漁獲

先從口味淡的開始吃,魩仔魚、櫻花蝦、小卷,海味十足

小碟子先不要丟,可以到樓上試吃喔

我大概走了兩三趟才發現這是船的造型耶,趕快上船吧

魩仔魚、櫻花蝦的魚鬆可以拌飯吃,真的不錯,小孩也會喜歡

小卷XO醬拌飯,喜歡吃辣的一定要試試,很夠味

現場有許多水產可以購買,會給保冷劑保鮮,也可以上官網買幫你宅配

直接買熬好的魚高湯回家也很方便

這裡採用貼體包裝,比真空包裝更能保鮮

漁獲有人幫忙處理好,好乾淨喔

可樂試吃了餅乾後買了兩包海鮮餅乾,可以拿門票上的抵用券來使用,好涮嘴

通往小食區的牆面用水產包裝盒裝飾,好好看喔

海底世界彩繪拍照區

貝殼裡放有椅子,可樂坐上去把腳翹起來,我問他在做什麼,他說美人魚,哈~果然有變裝過美人魚就會演了

有提供一些海鮮頭套可以戴著拍照,現場有提供酒精可以消毒,可樂選了小卷頭套這樣還看的到路嗎XD

來到溪和怎麼能不體驗一下海鮮,這裡有超大的蒸煮區,之前上網做過功課,感覺還蠻安全的,平常在家也不敢讓可樂煮東西,來這裡就可以試試

冰箱裡有很多水產,有點選擇障礙,我直接挑了"DIY高蛋白組合'

海水白蝦*3、魷魚翅、九孔鮑*2、小卷烏龍麵,茶飲一瓶

要進入蒸煮區一定要穿上圍裙和戴帽子,都是一次性的,用完可以帶走作紀念,一種儀式感

可樂從中午穿上後就整個愛上,我們後來離開後去利澤簡老街,他也是這身打扮偷笑.jpg  很愛當主廚就是了

這裡的鍋子真的非常大,小小孩也要留意蒸氣,可樂真的很愛煮東西,平常玩扮家家酒,這次來真的

現場會給沙漏,每種食材時間不同,服務人員一開始會有解說

煮完後可以到指定拍照點拍照,地上都有貼打卡點

這盤都是可樂的煮的喔~~

建議可以先吃原味在沾醬,我們後來都沒來沾醬,燙海鮮是使用魩仔魚高湯,基本上我覺得不用在沾醬

用餐區

除了DIY的餐點外,我們另外點了組合套餐及海鮮特餐

B套餐:魚滷肉飯、魚薯條、時蔬、飲料

外面少有的魚薯條,使用的是鬼頭刀的魚肉製作,吃起來很細緻,小朋友的最愛

別看他白白的,用魚湯燙出來的高麗菜也很甜

魚滷肉飯還加上了蘿蔔乾,沒有任何的豬肉肥肉,吃起來很清爽

魩仔魚蘿蔔糕+炸白帶魚清肉+罐裝飲料

魩仔魚蘿蔔糕超級軟的,除了蘿蔔的香外還帶有點鮮

炸白帶魚也很好吃,難得吃魚肉不用怕魚刺,可以多吃一點

海膳特餐

想吃"海膳特餐"平日來才有,川燙海鮮+魚滷肉飯+魩仔魚羹、XO醬、飲品

海鮮有彈牙的大蝦、小卷、比50元硬幣大的生食級干貝,好吃Q彈的墨魚丸、九孔鮑、高麗菜..等,非常豐富

水產非常新鮮,聽旁邊客人邊吃邊讚美,蝦尾可以整個拉出來,超新鮮

小卷裡面還有很扎實的卵

魩仔魚羹,不手軟的放了好多魩魚

吃起來很順口

XO醬可以拿來拌魚滷肉飯或搭配海鮮都可以

飲品今天提供的是海石花

午餐吃飽飽,好豐富

我們買了兩份DIY

今天是體驗的是生米煮成熟飯

雖然平常在家裡會讓他自己DIY做三角飯糰,但是是他第一次從生米開始煮

自己拌入魚鬆

這過程其實蠻有趣的,很適合親子一起體驗

人家說2小時內要吃完,可樂做完馬上吞了一顆,太誇張了,自己做的比較好吃

煮飯時大概有15分鐘的空檔我們就去體驗海鮮押片,從小卷進入到熱壓機中,幾秒鐘就變成零食了

真的好好吃喔~忍不住一口接一口

宜蘭景點推薦『溪和水產觀光工廠』,可以學習到新知識外還有好吃的水產,回家時連伴手禮一起買了,非常方便

下雨天、大熱天都適合來玩

『溪和水產觀光工廠』KKday線上獨家優惠:點這裡

地址:宜蘭五結鄉成興村利興二路11號

電話:03-990-7998

營業時間:9:00~16:30(週三公休)

粉絲團:『溪和水產觀光工廠』

官網:『溪和水產觀光工廠』

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