珍廚坊:辦公室團購美食『珍廚坊』滷味大三寶/下酒菜/宅配/即開即食
有人說沙拉常介紹外面的餐廳,偶爾也要幫忙介紹一下在家裡也能方便吃的食物,好啦!!雖然我很少在家吃飯,但媽媽其實還是每天都要做飯給家人吃,今天我就來幫家裡加菜一下,忙碌的現代人下了班後還要煮飯其實是很累人的,今天沙拉要跟大家分享的『享福巨』他不只是有滷味,還有很多中華料理家常菜,回到家後只要加熱就能吃,就像大廚來你家一樣
那現在又讓沙拉先為大家開箱是吃一下
這次體驗的內容是享福巨的大三寶,內容物很豐富:鴨翅*1+雞腿*1+豬腳*1+雞翅*1+花生*2+黑輪*1+豆干*2+滷蛋*1
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每一份滷味送來時是使用真空包裝冷凍運送,食材不會在運送過程變質或擠壓到變形
每份食材上都有營養標示、食用方法、重量及成份讓您安心食用
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那我們就拆封試吃囉!!
鴨翅啃起來皮Q肉紮實,而且上面的細毛清得很乾淨,有時候我看到鴨毛或雞毛真的會影響食慾
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香滷土雞小雞腿
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古早味-香滷土雞翅
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享福巨使用的是放山土雞,利用玉米及天然五穀麥片在山坡地低密度飼養,無動物用藥殘留,自然熟成,所以就算是棒棒腿最多肉的那一大塊都不會乾柴
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雞翅的皮也是清的很乾淨,皮薄肉嫩多汁,吮指的好滋味
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冰糖豬蹄花
使用的是多穀物、益生菌,人道飼養並在環境通風乾淨的地方養成的黑豬
黑豬吃起來比較不會有豬腥味,以前店裡的客人就跟我說白豬比較有那個腥味
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其實沙拉很喜歡吃豬腳,現在小可姊姊懷孕沙拉媽一個禮拜都會滷個豬腳給他吃,有豐富的膠原蛋白及膠質,皮膚比較有延展性
豬腳皮Qㄉㄟ ㄉㄟ,裡面的筋也很彈牙
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香滷花生
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粒粒飽滿的花生,吃起來鬆軟又涮嘴,沙拉爸喝個小酒時的最佳良伴(未滿18歲請勿飲酒)
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土雞蛋
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土雞蛋已經完全吸收醬汁,蛋黃渾圓飽滿,吃起來無蛋的腥味,平常只吃蛋白的沙拉,今天有吃蛋黃喔!!
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照燒頂級旗魚輪
世代相傳的製漿師傅,以當日新鮮捕獲的漁貨製作後急速冷凍保鮮
把海鮮最原始的鮮甜送到我們口中
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椅反覆攪拌、拍打、輕摔等手工製作的旗魚輪吃起來口感就是不同
照燒醬吃起來甜而不膩,口感佳
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古早味香Q小豆干
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豆干應該是大家平常在小吃店最常接觸到的小菜,沙拉本身也很喜歡吃,除了醬香還能感覺他的豆香,讓人一口接一口
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『享福巨』的滷味使用的是初滷,新鮮的酌料以古早味的製法製作滷醬,再以當日食材浸入其中
小火慢滷數小時等醬汁收乾後才撈起,一鍋一食材,食材間的味道不會相互影響
精準的掌握每一鍋的黃金比例,滷汁不重複滷製,此料理方式就是"初滷"這樣吃起來較健康
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這次的份量約3~4人份,全家人都可以吃飽飽
打開就能直接吃口感比較Q,加熱後食用會比較軟,看大家喜歡吃什麼樣的口感可以自行選擇調理方式喔
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周末待在家裡有幾道滷味,再來瓶啤酒或氣泡飲,幸福的周末就此展開
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購買店家商城:『享福巨』
粉絲團:『享福巨』

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