Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
今天沙拉來到三重,嘿啦我又來三重了,前幾天聚餐就被網友問怎麼最近一直去三重和蘆洲,因為這裡的美食很多啊~常來很正常,離家又不遠,我現在連自己找吃的都會過橋來找了,在很多小吃林立的三重巷弄裡,『Duke's Pizza』表現得乾乾淨淨的,而且服務人員親切又客氣,現在就讓沙拉先來為大家試吃一下吧
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
『Duke's Pizza』位在捷運台北橋站步行5分鐘內可到達,交通很便利,附近機車也不難停,太陽真的很大,快把我烤乾了,趕快入內吹涼一下
『Duke's Pizza』的營業空間有兩層樓,我也是樓上客滿老闆要把客人帶往樓下時我才知道原來還有地下室耶,我就沒下去打擾用餐的客人了,提早來拍照就是不要去打擾太多用餐客人
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
眼前的這幅畫其實我還蠻喜歡的,近一點看就像置身在歐洲的街道上
環境及座位區都還蠻舒適的,沒有壓迫感
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
醬料區可自取,開水是免費取用喔
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
先來看看這裡的菜單,提供前菜、披薩、義大利麵、飲品..等
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
 
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
 
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
燉飯是限量供應
小黑板上是菜單上沒有的,怎麼說我一定要點個1.2道
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
創意料理"公公の沙拉"
這道頗有意思,為什麼叫"公公の沙拉"
因為店裡有位店員的公公很喜歡吃沙拉,但不想吃制式化的,想要裡面有海鮮、有蔬菜、水果..等豐富些
所以老闆就設計了這樣一個沙拉取名為"公公の沙拉"是不是很可愛
這道菜一上桌一旁有客人就馬上問這是什麼也來了一份,是不是很吸睛啊
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
看看切的這麼厚的莫札瑞拉起司
他是義式料理中很常見的起司,質地柔軟且富有彈性
上面淋上一點橄欖油搭配番茄及香料一起吃,口味較為清爽不油膩
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
燻鮭魚與酸豆是最佳拍檔
色澤鮮艷,口感細膩,入口就快化開了
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
燻鮭魚與莫札瑞拉起司吃完沙拉才吃生菜,此時就完全不需要沾醬了,爽脆清甜的蔬菜讓口中的味道達到平衡
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
披薩是來店必點
近20種的披薩,讓剛剛在點餐的我猶豫超級久,看起來都好想吃
最後選了一個平常自己就蠻常點的"夏威夷披薩"
覺得我沒創意嗎,我覺得從最一般的披薩就能吃到這間的披薩好不好吃,嗯~~『Duke's Pizza』的披薩並沒有讓我失望
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
一般大家都喜歡吃靠近中間餡料的地方,邊邊都比較不愛,不過我喜歡啃這裡的披薩餅皮
再細細咀嚼下感受他的麵香,蠻耐咬的喔
他不硬也不乾,有種蓬鬆感的彈性,所以即便沒有餡料在上面都很好香
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
義大利麵我喜歡吃清炒的,有清炒的一定會選,加上沙拉喜歡吃辣
這道剛好很符合我要的,香辣海鮮麵(清炒)
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
看起來就是這樣白白淨淨的上面只有真材實料的海鮮,聞起來還是很香
海鮮有蝦子、中卷、蛤蜊
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
麵條帶點Q度,沒有麵心,軟度適中是我可以接受的
海鮮的部分蝦子是使用蝦仁,吃起來也不沾手方便食用
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
番茄海鮮燉飯
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
店主使用的是台灣米,吃起來就是比較符合大家想要的口感
每一粒米飯都吸飽了醬汁
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
雖然是台灣米,但主廚的烹調方式也很厲害,他還是帶了微微的義大利米的米心,但不會難咬,覺得剛剛好
調味上也讓人忍不住會一口接一口的吃
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
飲料選了一杯冰涼的雪碧和鮮奶紅茶
鮮奶紅茶有一個很特殊的香氣,一問之下原來老闆像高雄知名的阿婆冰學習了紅茶牛奶的製作方式,所以不用下高雄也能喝到這個味道啦!!
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
  甜點:焦糖奶酪
上面鋪了一層玉米脆片,增加口感,中間的焦糖與底下綿細帶有濃郁乳香味的奶酪一起吃,散發微微的苦甜,沙拉就喜歡焦糖的味道,整體吃起來味道好有層次
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
 
Duke's Pizza:三重披薩/義式料理『Duke's Pizza』捷運台北橋站/手工披薩/義大利麵/燉飯
 

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