Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
沙拉曾到板橋致理大學附近吃過平價義大利麵"安東尼義式廚房",隨著租約到期,安東尼搬到捷運江子翠站,鄰近民治街的懷德街上,並改名為"老布廚房"繼續為大家服務喔
沙拉在附近兜了一下找機車位,發現附近以小吃居多,像這樣的義式餐廳蠻少的,就讓沙拉帶大家看看"老布廚房"的嶄新面貌吧(偷偷告訴你們他們的房東是藝人"汪東城")不知道有沒有機會在那裏巧遇藝人XD
Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
好啦~~做夢歸做夢飯還是要吃,假日用餐時間人都會比較多,趁著店家剛開門趕快進去吧
Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
果然11點多到店讓我插到頭香,坐下不到幾分鐘客人就陸續來了,大家也都跟沙拉一樣不想跟人擠嗎,吃得好早
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『Mr.Bruce 老布廚房』的環境我好喜歡,簡約大方,桌間距離與走道都很大,用起餐來沒有壓迫感很舒適
適合家庭、朋友聚餐
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Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
『Mr.Bruce 老布廚房』沒有收服務費,餐具、醬料請自取
有提供免費的水給客人取用
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看看『Mr.Bruce 老布廚房』的菜單
提供義大利麵、燉飯、甜點、飲品及前菜,,主餐的價位都在120~180間還蠻平價的
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Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
來到『Mr.Bruce 老布廚房』大家幾乎都把主餐升級成套餐,套餐升級有+50元的A套餐或是+90元的B套餐,感覺挺划算的
馬上帶大家看看沙拉今天吃了什麼
沙拉的兩個主餐都有+90元升級為B套餐,B套餐包含:果醋+玉米湯+紅、綠茶(二選一)+奶酪或蛋糕(二選一)
果醋每天提供的都不一樣口味,請依現場提供為主
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喝杯微酸的果醋胃口都開了
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套餐附的奶油火腿玉米濃湯
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上桌時我噗哧的笑了出來,這不是套餐附的濃湯嗎,怎麼給的那麼大碗
有著濃郁乳香的濃湯,小朋友一定都很喜歡
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套餐補差額40元可以換成"拿坡里番茄海鮮湯"
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裡面有花枝、蛤蜊、鮮蝦,海鮮的鮮甜味與番茄的酸味融合再一起,酸中帶甜
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套餐附的飲品有紅茶、綠茶二擇一
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紅茶使用的是唐寧的茶包,感覺很有質感,光是這杯茶在東區的下午茶舊價值多少了,升級套餐是對的
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若是選擇冰紅茶提供的就是英式伯爵茶,質感也是不錯的
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熱綠茶是抹茶綠茶,可回沖,搭配待會要吃的餐點,可解油膩喔
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蒜香麵包佐莎莎醬
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莎莎醬以大量新鮮番茄等食材手工製成,店內使用的醬料也不是買半成品調和,都是店主每天自己親製調配
即使只是簡單的醬料都能這麼用心,真的很不容易,這樣的品質在一般平價餐廳就很少見
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麵包邊緣酥內軟,搭配莎莎醬冷掉了也不會刮口
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老布雞肉凱撒沙拉
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清爽的醬料,水嫩的香煎雞肉,爽脆的生菜,讓人吃了一點負擔都沒有
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焗烤椒鹽骰子牛肉塊
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看到這樣的容器就會想到烤田螺,不過這裏面放的不是田螺是"沙朗牛"
一端上桌焗烤的起司香氣四溢
使用的牛肉若有筋主廚也都會修掉,所以吃到的牛肉都是很柔軟的,非常推薦這道前菜
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老布創意風味義大利麵
今天沙拉試了"老布阪燒蜂蜜雞義大利麵"
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用大阪燒的方式來呈現義大利麵,聽到蜂蜜醬或許會覺得是甜的,但整體吃起來還是以鹹的味道為主,而且很涮嘴,一點都不膩口
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雞肉好軟嫩喔!
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奶油明太子圈圈墨魚麵
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好奢侈的明太子跟著麵條進到口中,滑順中有啵啵啵的口感,吃起來多層次口感
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麵條煮的軟硬適中,連牙口不好的媽媽都說這麵煮得剛好,我個人也不愛硬硬的麵條
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粉紅海鮮派對燉飯
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海鮮有鮮蝦、花枝、蛤蜊、魚片、帆立貝..等,用料豐富
微酸的番茄紅醬遇上了溫潤滑口的奶油醬,激盪出有層次的醬汁
海鮮的鮮甜也巧妙的與米飯結合在一起,算是一道口味濃郁的燉飯
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使用的是台灣米,但口感還是帶點米心,但比起道地的義大利燉飯煮法,我更愛這種的
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餐後甜點不可少,單點一份"巧克力布朗尼被炸"
本來只有在下午茶時段才供應的布朗尼,現在全日都可以吃到了
因為他創新的作法及獨特的口感,吸引許多想嘗鮮的朋友
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吃起來外酥內軟,尾韻有點像吃"麻糬"的味道,蠻特別的,喜歡吃甜食的朋友可以試試
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"平日"下午茶時段2點~5點任點一杯飲料可以送"今日蛋糕"
若是點老布水果酵素果醋還能免費續杯一次,一聽到可以續杯,馬上點了一杯XD
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今天的果醋是草莓跟剛才開胃果醋一樣,好喝又不會太酸,順便幫助一下消化
他是使用新鮮水果下去製作,天然的喝起來才放心
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今日蛋糕每天口味都不同,今天的是比較一般的草莓蛋糕,有時候會有起司蛋糕,依當天準備的為主喔
另外套餐的甜點我選了奶酪,吃起來滑溜乳香味濃,入口即化呢
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最後再來一杯甜蜜蜜的"巧克力遇上棉花糖"畫下完美的句點
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『Mr.Bruce 老布廚房』的優惠活動
外帶主餐送奶油火腿玉米湯
當日壽星點主餐送今日蛋糕
平日下午2點~5點任點飲品送蛋糕喔
Mr.Bruce 老布廚房:炸的布朗尼吃過嗎/板橋江子翠『Mr.Bruce 老布廚房』義大利麵/燉飯
地址:新北市板橋區懷德街80-3號
電話:02-8257-2667
營業時間:11:30~21:00
每人低消80元不收服務費
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