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昨天才來蘆洲吃冰,今天跑來蘆洲吃燒烤,這裡的好料還真多,今天要分享的是人氣海鮮燒物,假日要吃就趁早,晚了就沒位置了
『鱻海鮮燒物』位在捷運徐匯中學站步行約5分鐘,交通便利
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晚上5點營業,沙拉5點半就來卡位了
環境算乾淨,用起餐來壓力也不會很大,想笑就笑,想講話就講話,不須拘謹
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冰箱的飲料可自取最後再算錢就好
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天氣這麼熱先來個最愛的蘋果西打再來罐蘆薈露退火一下
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『鱻海鮮燒物』美味菜單
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還有隱藏版菜單,看板上的菜單會隨時更改,今天有什麼賣什麼,趁著休假日老闆會前往宜蘭採買,就像前幾天沙拉在粉絲團上看到藤壺,一心想著周日來要吃,結果賣完了賣完了
,雖然覺得可惜但還有很多東西吃只好點別的
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有時候看板子可能還不知道要吃什麼
出來看冰箱好了,魚眼睛閃閃發光像是在勾引我們一樣,吃我吃我
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比我的鏡頭蓋子還大的扇貝
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鳳螺也好大顆
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蛤蠣
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看完那麼多生海鮮我們就直接上菜吧
來之前我可是做過功課,敢吃生食的朋友來這裡一定不要錯過的"加拿大大生蠔"
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比手掌還大喔
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老闆特調的芥末醬有芥末的香但不嗆,底下還有洋蔥和小黃瓜絲吃起來很清爽
生蠔本身一點腥味都沒有,超優,必點
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還有另一個必點的"東石生蠔"
這個就是烤過的
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肥嘟嘟的整理照片都要流口水了
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請慢用,要不是有點其他東西的話我還想再來一盤呢
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烤軟絲
軟絲上薄薄的塗上蛋汁,除了鮮甜味外多了分蛋香
可擠上檸檬汁提味或沾一旁的胡椒粉
胡椒粉是店家自己調配過有中藥的香氣還不錯喔!
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蒜香茄子
這是大陸燒烤的吃法,老闆說去大陸的燒烤攤每間都賣這個,他把這個吃法帶回來,怎麼說我都要嘗嘗
不要看他烤的黑嚕嚕的外皮是不吃的,只吃裡面軟軟的茄肉,這樣的作法就沒有茄子的怪味了
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烤筊白筍
吃了一堆海鮮還是要點個蔬菜均衡一下
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烤筊白筍吃的時候還會滴水呢
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烤蛤罵,純粹就是我個人很喜歡吃蛤罵然後剛在外面看到每一顆個頭都很大,忍不住就點下去了
蛤罵流出來的湯我也沒浪費把他喝完了
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味道鮮美呢
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天使紅蝦就是要吃生的才鮮,但我因為這幾天吃太多生食跟老闆說我想要烤,老闆說沒問題
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就變成了下面這個烤蝦了
烤天使紅蝦坦白講會比較浪費一點,因為他肉質很甜,蝦頭很鮮,烤過後只差在肉質沒有粉嫩外,蝦頭的鮮和肉質的甜其實都還是有的
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麻油海鮮麵線
我實在不懂都已經這麼多菜了為什麼牛牛還說要點這道,這很多耶~
他說他有看過別人的照片看起來超讚的他也要吃
ㄜ~~好的
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海鮮麻油麵線
麻油只有淡淡的不會過重,海鮮的部分使用了蝦子、軟絲、蚵,這樣一盤80元
我看我一個人吃的話這盤就把我解決了
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麵線吃起來很Q彈
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此時上來了一盤韓國泡菜和醃蘿蔔的拼盤,嗯~~飯前吃的話就開胃,餐間吃就是改變味覺,讓我可以吃下更多東西
泡菜和蘿蔔都很入味,泡菜也很爽脆
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特製鹽豬肉
看到這個就覺得老闆拿啤酒來(未滿18歲請勿飲酒)
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一般這種鹽豬肉,邊緣都會硬硬的
這整塊我都有吃下去,肉吃下去是軟嫩的,只有邊緣處微焦酥,這樣吃起來比較不油膩
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這個是戰斧豬排嗎?
超大的原來是魚下巴,可是這會不會太大了,這叫做鮪魚大下巴,因為非常大,烤的時間約45分鐘,但他值得等待,光看這派頭就很開心
不過這次限量的喔!賣完為止
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這魚下巴真的很有肉,牛牛吃到後來幾乎是拿起來啃,你嘛卡差不多點,吃沒吃像,真沒氣質,被發現了
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川燙小卷
老闆說剛還是活的,肉超超超細嫩
而且我們沒沾醬就直接吃這樣才能吃到原始風味
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我簡直就是要飽到喉嚨了老闆推薦說這不是每天有"野生三牙"要我們一定要嘗嘗
外表看起來像黃魚,吃起來像黑喉的肉質,我還真的是第一次見也第一次吃
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上面兩顆下面一顆特別尖的牙,不過我下面那個牙好像斷了XD所以你們比較看不出來
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整隻魚抹上鹽下去烤,魚皮上桌前就幫我們撕開了方便食用
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我發現我今天幾乎都沒有用調味料耶~新鮮的魚貨,簡單鹽烤就很美味
肉質真的細嫩鮮美,沒什麼細小刺老少咸宜
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撥開肚子時發現有魚蛋,真是欣喜,不管他會不會有膽固醇了,先吃再說
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今晚真的吃得很飽也很滿足,離開前看到老闆還很努力的烤著東石鮮蚵,滿頭大汗就是為了燒出美味的料理,老闆的用心及努力我們都吃進去,也感受到了
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地址:新北市蘆洲區信義路173號
電話:0903-290-115
營業時間:17:00~01:00(每月第一週、第三週的周一公休)
粉絲團:『鱻海鮮燒物』
------------------------抽800元加菜金------------------------
現在海鮮烤物正夯,老闆也大方提供800元加菜金給大家喔!
看看要怎麼參加活動吧
1.『沙拉飯團』按讚
2.公開分享本篇文章
3.告訴沙拉你想和誰一起去吃"鱻海鮮烤物"
獎項:800元加菜金(限2人以上同行)
抽獎日期:8/30
使用期間:9/1~9/30(限平日使用,須提前訂位)
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抽獎日期:8/30
使用期間:9/1~9/30(限平日使用,須提前訂位)
抽獎網址:http://ppt.cc/6VR14
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