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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
庶石藏香精緻石頭火鍋:中山區石頭火鍋.一個人也能享用『庶石藏香精緻石頭火鍋』聚餐餐廳/捷運中山國中站
石頭火鍋終究有它的魅力在,小的時候父母帶我們去吃火鍋,都是吃石頭火鍋居多,國中以後好像漸漸被日式涮涮鍋取代,但這些年覺得石頭火鍋他又復活起來了,大家還是會喜歡這種爆香後獨特的香味,很難抵擋,今天沙拉要和大家分享的是中山區的石頭火鍋,有些石頭火鍋需要很多人才能吃,『庶石藏香』讓你一個人也能享用這班美味,所以除了提供多人同享外一個人也可以大大方方地進來喔,現在就跟著沙拉的腳步一起進來看看
庶石藏香精緻石頭火鍋:中山區石頭火鍋.一個人也能享用『庶石藏香精緻石頭火鍋』聚餐餐廳/捷運中山國中站
『庶石藏香精緻石頭火鍋』位在捷運中山國中站步行5分鐘內可到達,交通便利
營業空間有兩層樓,一樓是吧台區一個人進來就做這區,你會發現這裡的吧檯座位間距比一般的大些
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而且底下還有可以放包包的地方,讓位置坐起來更舒服
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二樓除了吧台區外也提供一般座位區
適合團體聚餐
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燈光再暗點這區就很像咖啡廳了
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飲料無限供應
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醬料區請自取,若想要生辣椒可以告訴服務人員喔
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沙茶是店主自己炒的喔!
花生的香氣特別濃郁,平常不吃沙茶的沙拉昨天吃了不少,牛牛還拿了兩碗呢
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按照店家給的比例弄來吃吃,味道還不錯,一點都不油膩
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接著當然就是爆香囉!!
石頭火鍋最重要的一環,就是先炒後煮,炒過後我都覺得東西特別好吃,爆香的香油是老闆用黃金比例調配過,不是隨便倒個香油進去炒
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肉大概炒個7分熟就撈起來了等會在下鍋煮
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經過爆香拌炒後再倒入高湯就可以開始煮囉!!
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正想說錄個影好了,我的怎麼沒炒肉,原來我的點霜降牛不適合下去炒,讓我覺得順序是不是錯了XD
先來看看我的海陸鍋
海陸鍋可以選擇牛豬羊
價錢不同,牛肉的話是488元,使用的是沙朗牛
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這份沙朗牛優秀啊~每片都肉有一條筋經過,讓肉片吃起來軟中帶有嚼竟,細細咀嚼品嘗他肉汁香氣
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海鮮盤
可別看他好像盤子小裡面可釋放了滿滿的海鮮,份量可不少
有鮮蚵、蝦子(使用的是草蝦)、鮮蛤、鯛魚片、扇貝
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顆顆飽滿的鮮蚵看起來就很過癮
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手掌大的扇貝,沙拉最喜歡這種有黃色卵的
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另外一份我們點了霜降牛肉359元
油花呈現輻射狀分布細緻均勻,肉質結實帶油筋富彈性
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以上沙拉分享的不論是海陸鍋或是霜降牛都有附一個菜盤
高麗菜的部分會再爆香拌炒時也一併下去炒,一點都不沾手
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除了高麗菜外還給了10幾種火鍋料裡面包含了番茄、木耳、香菇..等天然食材
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看看單點的部分
花枝漿
小朋友都很喜歡自己DIY就會來上一管,使用的是澎湖花枝新鮮彈牙
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若不想動手就告知服務人員有桌邊服務他會幫忙喔
弄得圓圓一顆顆的,是說公主病上身嗎
自己弄就好啦!!
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真的有比較圓,若是我再弄一定每一顆都很大塊
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單點鮮蛤
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喜歡吃蛤蜊的我吃火鍋一定要吃蛤蜊,然後張口後馬上撈起來吃掉
每顆胖嘟嘟好有水份喔,可能有人覺得這樣味道太鮮,但我個人還蠻喜歡這樣的口感
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單點麻吉燒
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原味的可以沾糖吃甜點
沙拉直接沾沙茶吃也不錯,西北麻吉燒有一陣子我超愛的,其實現在還是很愛不然我幹嘛點XD
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副餐白飯、冬粉、烏龍麵、泡麵
沙拉選了冬粉可以吸收剛才海鮮鍋的精華
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晶瑩剔透的讚岐烏龍麵QQ的口感魅力難擋啊
這些副餐我總是放最後,就是吸收了高湯後不用沾醬本身都超有味道
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今天這餐真的吃得很飽,而且在舒適的環境下用餐好舒服
夏天天氣熱躲進火鍋店就對了
離開前看到店家周一~五有活動,每天提供不同套餐,打套餐打卡再送一盤肉,就是要讓你吃飽飽再離開
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地址:台北市中山區民權東路三段72號
電話:02-2507-6662
營業時間:11:30~00:00(最後收客23:00)
------------------------抽霜降牛肉鍋------------------------
庶石藏香精緻石頭火鍋提供一個人也能享用的石頭火鍋,除了一個人的吧台區,環境也適合多人聚餐,石頭火鍋始終有他的獨特魅力
活動方式
1.沙拉飯團按讚+搶先看
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3.告訴沙拉你想和誰一起去『庶石藏香精緻石頭火鍋』用餐
獎項:霜降牛肉鍋*5名
兌換方式:限兩人同行,同行者店內低消(低消為一鍋主鍋,主鍋258元起)
公布日期:7/20
使用期間:7/24~8/24
 
抽獎網址:https://goo.gl/Yv5Wbu
 
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留言列表 (6)

發表留言
  • 樂夫輕鬆遊
  • 鍋旁還有排油煙孔,這樣衣服可以少臭一點XD
  • 改天也想〝路過〞ㄟ人客
  • 嗯~
    先炒過才比較香,涮鍋太清淡!
    這款和尚愛重口味ㄟ台灣人....比較合身啦!


    一個人舞營...也可以來偷吃~
    不對!
    是獨享!揪團有時喬個人數,又喬個時間也會很累吼!?






    公主:『嘿啦~嘿啦~觀眾朋友們下次如果....
    經過在這裡花現偶........請記得.....千萬不要打擾偶嘿~(^vv^)~』
  • 哈~~就是想一個人吃就一個人吃,想揪團就揪團很自由的XD

    沙拉公主 於 2017/07/31 14:39 回覆

  • 妃靜
  • 炒過的石頭鍋最好吃了~
  • 柚子媽
  • 炒過多了一個香氣
    我也愛石頭火鍋
    是說火鍋我都愛啦,哈~
  • 儂儂
  • 跟柚子媽一樣熱愛火鍋
    店家自己炒的沙茶一定很讚!
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