過年要到了，婆婆媽媽們是不是開始張羅年菜，沙拉今天也帶沙拉媽一起到三重來試年菜，『台灣北海宴會館』在三重已經開18年，蘆洲也有分店，我最喜歡老店，這樣才能吃到原汁原味的好味道
所以朋友ㄟ~不要再吃冷凍的年菜了，外帶年菜都是當天料理，絕非冷凍食品，但請您要提早預約，老闆說過年他們一做都是好幾千份，我說這樣忙的過來嗎?
哈~~老闆一定心想小看我，我們可是在這裡屹立不搖18個年頭了
沙拉拍了一張目錄給好友們參考
除了桌菜外，也可以來外帶干貝佛跳牆，重點是880元還含甕，送禮自用兩相宜
剛好今天是假日，蠻多人來訂年菜的
『台灣北海宴會館』場子還蠻大的，若是要包廂的話要蘆洲店才有喔!
嘿嘿~~我最喜歡的就是這櫃生猛海鮮啦~~
這隻蟹在睡醒後好像想要越獄
嘿嘿~~波士頓龍蝦今天是我的座上賓了
除了生猛海鮮外這裡還有燒烤部喔!
不過戶外燒烤部晚上才會開，中午來就直接看著上面菜單點，一樣有供應
我再度想像晚上來這裡小酌吃燒烤一定很棒
好啦好啦~~介紹這麼多，還是要先來試試看味道才是，聽三重的格友說，這間在三重頗有名氣呢
剛才沙拉抓了那隻龍蝦服務人員先把腳綁好後，端上桌確認是活的，現在的人就是愛拍照，看到活龍蝦就拍不停
龍蝦在我拍照時還企圖逃脫
其實這算是我吃過活龍蝦裡算活躍的，一般上桌來確認時頂多是靠嘴巴觸鬚在動而已，很少有這麼過動的，真是新鮮
看到龍蝦大家都笑呵呵
等餐時先上龍蝦血
我已經有好幾百年沒看到龍蝦血了，就是傳統的海鮮餐廳才會有
小時候我們到海鮮餐廳點活龍蝦一定會有杯龍蝦血，最愛的當然是爸爸啦~~他們都說這是極品，男人的最愛
長大後我幾乎沒在餐廳看過，所以還蠻懷念的
第一次喝龍蝦血，喝起來其實沒有太多腥味，因為被酒味蓋過了，所以沒嘗試過的朋友可以試試
手工油蔥麵線是點火鍋套餐附的
油蔥麵線富有彈性，傳統作法還是最好吃的
芹菜蒜香炒魟魚
魟魚的軟骨還蠻多的，富有膠質
重點是底下的湯，本來還想打包回來煮豆腐
樹子蒸金錢魚
肉質細嫩、鮮美，非常適合老人家和小孩
剛才拍照的龍蝦這時也差不多處理好上桌了
湯底為昆布、大骨，天然食材熬製，還沒放料香氣就飄散出來了
一個豐富的菜盤，裡面有鮮蔬及火鍋料
火鍋料還有香濃爆漿起司球，小可姐姐超愛
彈牙的軟絲、扇貝
還有晶瑩剔透的龍蝦
龍蝦螯已經先敲過，所以很輕鬆就拉出來，大口吃龍蝦肉好過癮
店家有提供火鍋沾醬，但我覺得吃原味就很好吃，所以沾醬就沒用到
點火鍋套餐冰箱飲料任你喝(酒類除外)
明治冰淇淋也是無限供應，比火鍋店還大方，飲料還是瓶裝的
接下來就是佛跳牆啦~
滿滿的一甕料，大大小小的辦桌場合怎麼能少了他
嚴選台灣本土十多種食材
有栗子、黑魚皮、大甲芋頭、干貝、鮑魚角、海蔘.......滿滿都是料
經過主廚的慢火細熬，不加任何人工調味料，呈現天然健康原味
湯頭喝起來好甘甜
爐烤手工鮭魚派
這道一定要趁熱吃，感覺有像酥皮濃湯的料包在裡面，小心燙口
不知道有沒有只單賣派皮，好香酥
甜湯
桂圓、紅棗、蓮子...等
冷冷的天最適合這樣的甜湯
『台灣北海宴會館』遵循傳統，由有30年台菜海鮮經驗的團隊來服務，料理就是好吃，吃完令人回味無窮
地址：新北市三重區中正北路109號
電話：02-8981-0758
營業時間：10:00-23:00(14:30~16:30午休)
粉絲團：『台灣北海宴會館-中正店』
--------------------免費干貝鮑魚佛跳牆(限自取)---------------------
抽獎方式
1.到『沙拉飯團』、『台灣北海宴會館中正店』按讚
2.公開分享本篇文章
3.底下留言@tag一位朋友『台灣北海宴會館佛跳牆送禮自用兩相宜』
公佈得獎日期1/24
佛跳牆*1(取貨日期限1/29~31)
因為過年要到了店家都在準備年菜非常忙碌，所以無法幫大家配送，需在那三天到店自取喔!
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