是誰把傳統古早味的食物變得這麼時尚
炎熱的夏天，休假若沒有什麼安排，真得不想在大白天"黑白造"熱暑了
週六的晚上我和牛牛來到捷運信義安和站尋找清涼一夏的夏季甜品，『涼食帖』是這個月新開幕的店，離捷運站出口幾分鐘路程而已
目前試營運中，7/1號才開幕，試營運期間，涼菓子買2送一喔
『涼食帖』以外帶為主，坐位並不多，但很舒適，冷氣又強，又有友善插座，一來時我旁邊有位小姐還在這裡玩他的NB
外面天氣這麼熱，這裡這麼優，消費又不貴，真的會想直接賴在這不走了
想喝水還可以自己倒
好了，快來看看有什麼涼的可吃吧
菜單
以古老技藝軟蒸法
外皮呈現半透明粉晶狀
內餡豆餡粒粒分明
口感Q彈
紅豆口味是店內的招牌，另外還有一款是店家推薦，黑糖地瓜，不過沙拉好久沒吃到蓮子了，所以選了蓮子口味
蓮子也是一顆顆的，真材實料
小涼有2種口味，我想很多人都會點花生小涼，因為好香
不過為了讓自己晚點長出白頭髮，只要有黑芝麻的品項可以選，我幾乎都挑那一項(這是那門子的原因)
裹上芝麻粉的小涼吃起來風味與剛才的涼菓子不同
剛才是間接，小涼是直接
『涼食帖』推薦
黑糖卡布
無糖咖啡其實沙拉比較不愛喝，但上面的黑糖焦香與甜度，剛好與底下的無糖咖啡做融合
所以我剛開始並沒有感覺到無糖，只覺得這咖啡比較不甜
咖啡使用的是使用LAVAZZA金牌咖啡豆，產地義大利～～誇口說出「沒喝過Lavazza,別說你喝過好咖啡」
真的不錯喝
南菲香草紅葉博士茶
因為南非的非多加了一個草字，我還問是不是南非國寶茶，服務人員告知應該是一樣的，但他們的多了一點香草味
夏日最佳飲品當然是現打的果汁，沙拉本來想點葡萄柚蕃茄汁，但今天蕃茄賣完了，所以改點"白杏桃蘋果汁"
沙拉有再三確認是不是有加濃縮果汁，店家表示保證現打
現打果汁要盡快喝完才不會氧化
『涼食帖』都有注意我們吃的速度，一開始有詢問是不是快吃完時在上霜淇淋怕融化
抹茶霜淇淋小涼130元
抹茶霜淇淋是『涼食帖』自己製作的，因為紅豆已有甜，所以我單吃霜淇淋時只有感覺到茶香與甘味，並沒有感覺到甜味
是不是，女生真是愛吃又怕胖，吃這個真的比較沒有負擔
霜淇淋使用鮮奶原料全部使用禾香牧場的鮮乳，100% 無調整、無添加、純鮮乳，單一牧場乳源，GMP工廠生產，請放心食用
家傳的涼菓技藝是老闆的爸爸傳授給兒子，融合現代的創新概念，建立『涼食帖』品牌
在『涼食帖』我吃到傳承的味道
地址：台北市大安區安和路二段7號
營業時間：10:00~21:30
電話：02-2703-8200(因座位有限，目前不接受訂位)
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