最近新光三越南西店週年慶，門口擠的水洩不通交通打結，有些專櫃像是不用錢一樣狂掃貨，這三天沙拉去了兩次逛完百貨公司後總要找個東西吃吧!巷弄晃晃吧
『tame moose』位在中山捷運站步行約2分鐘交通便利，晚上近7點進去滿滿滿，只剩下門口兩個位置，那當然就是我的位置啦~~
一路到晚上9點多都還是客滿狀態
關於『tame moose』
tame moose是馴養的意思，在小王子Lepetit prince 故事中則是指一種建立關係的過程
只有被馴服過的人事物，才有可能瞭解其本質。透過tame 的過程，人事物對彼此的意義產生改變，就像玫瑰在小王子眼中般地特別
Moose 為鹿的意思，選擇梅花鹿的原因，就像Kinfolk Cheese&Coffee 的台灣黑熊圖案一樣，為了喚醒台灣當地的特色，進而表達我們對台灣的珍惜
店內走工業風，這是洗手間的門把
讓我一直覺得這裡是不是工具室還不敢推呢
以西式餐點為主，有時也會以中式手法入西式菜色，創造味蕾更多豐富的滋味
除此之外，多種國外進口新鮮生啤酒、精釀啤酒與奶油啤酒特調
調味料可自取
點主餐升級成套餐+100元
附主廚特湯+熱烤麵包+飲料(飲料升級可折40元)
蕃茄蔬菜湯，酸甜好開胃，加上熱烤麵包，真的是越吃越餓
配餐炸物
美式水牛城酸辣雞腿翅
完美的金黃色外皮，散發陣陣香氣，入口後酸辣帶勁，讓人忍不住一口接一口
台北巷弄辣雞(辣)
宮保雞丁以西式手法入菜搭配義大利寬扁麵，是嗜辣顧客的最愛
雞肉升級加量吃起來較有飽足感
這道吃起來算是中西合併了
吃到最後一根都是那麼的味美
焗烤蕃茄時蔬奶油野菇燉飯
自熬蕃茄醬汁，吃起來比較沒有那股酸嗆感，多種時蔬、濃郁奶油野菇、帕馬森起司..等用料豐富
進口硬米搭配莫扎瑞拉與切達雙重起司焗烤
看到硬米可不要擔心會有那種米心沒透的感覺，我覺得他的軟硬適中口感即佳
提供台灣少見的焙鍋鬆餅
不加入會讓餅皮膨鬆的發泡劑等添加物，只以雞蛋和麵粉調製特定比例，高溫烘焙
附KINFOLK糖霜領結，明治草莓冰淇淋加領結，讓我聯想到KITTY貓
底下的莓果醬是自家熬煮加入多種野莓製成
一樣叫鬆餅但他卻有薄如紙的焦脆酥邊及空氣感十足的香甜軟Q
而且甜鹹都可以做，像是批薩一樣
口感就介於可麗餅和舒芙蕾中間
因為有點好吃的甜點，所以點飲料時除了點了一杯沙拉最喜歡的拉花以外，再點一壺可回沖的茶來配甜點
焦糖茶
德國百年精品茶HEDLARD、多種水果泡製
焦糖茶本身是無糖的，聞到的香味,並非喝到的味道,因此焦糖茶就是喝茶時可以聞到非常濃郁醉人的焦糖香,嘴裡則是細緻的紅茶味
上面那一小杯是糖漿，可自行添加
宇治抹茶歐蕾
宇治抹茶+拉花歐蕾+牛奶
完全為了上面的大眼怪點的，喝起來有香醇濃郁的抹茶風味
若是有餐點吃不完的還能打包，上面的梅花鹿就是店卡，很特別吧!
『tame moose』營業時間
週一~五：11:00~22:00
六日：10:00~22:00(最後點餐21:00)
電話：(02)2556-5908
地址：台北市南京西路18巷6弄6號(捷運中山站1號出口)
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