沙拉公主吃喝玩樂看世界

『欣葉日本料理』台北、桃園有多間分店，沙拉今天來的是『欣葉日本料理(健康店)，欣葉是老牌的buffet店，平日中午不用千元也有提供紅、白酒、啤酒、沙瓦喝到飽，數十種料理美食、多種甜點、飲料..等，吃素的朋友訂位時可以先告知，還會另外準備素食餐點，真的非常貼心

餐卷這裡買：Klook

『欣葉日本料理(健康店)』位在健康路上，捷運南京三民站步行約10分鐘，開車來的朋友樓下也有配合的停車場可以停車，相當方便

特約停車折抵：消費滿500折抵半小時，午餐、晚餐時段最高折抵3小時，下午茶最高折抵2小時。

※ 該特約停車場無法停放重型機車

先看看有什麼可以吃

欣葉日本料理的座位區很舒適寬敞

今天剛好遇上有公司聚餐，被安排在這區，有屬於自己的空間

也有半開式的包廂，還不錯耶!

有需要的朋友訂位時可以詢問

保留了日本料理店為顧客奉茶的習慣，入座後先倒上一杯熱茶

日式料理區非常受歡迎，一開始就開始排隊

生魚片區也是滿滿人可以先吃別的，晚點再來拿生魚片人會少一點

生魚片區除了大家比較常見的鮭魚、鮪魚、旗魚外，會有現流魚

欣葉日本料理會有專人在凌晨時到基隆崁仔頂購買魚貨

今天提供的是紅魽魚、棘鰆魚

吃起來細膩綿密，口感不錯

餐期間會有料理秀，運用日式「三枚切」刀藝，為大家現場分割整尾從漁港送來的新鮮漁獲

師傅真的蠻厲害的，可以直接把一整片魚鱗片下，迅速將一條大魚分成三等份

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手作醋飯壽司，搭配新鮮旬魚

炙燒鮭魚握壽司、鮮蝦握壽司、黑卷(海苔)壽司、豆皮壽司、花壽司 (全餐期供應)

 鮭魚握壽司、炙燒比目魚緣側握壽司、鮪魚握壽司(平日晚餐、假日午晚餐供應)

現點現做的握壽司和手卷

蝦卵手卷、蘆筍手卷、鮮蝦手卷、蘆筍鮮蝦手卷(全餐期供應)

鮭魚卵手卷、主廚特製手卷(平假日午晚餐供應)

有許多懷石料理小缽

「季節料理」設計各式小缽佳餚

欣葉夏季有推出許多新料理輪番上餐，有看到藍色菜牌的都是喔

懷石料理小缽吃起來好清爽

2024壽司職人賞料理今天有提供蘿蔔海膽山藥豆腐、紅龍永續使用的是紅龍果的果皮製作，顏色真美

運用當季時蔬、海產，以和、洋食手法呈現的季節之味

有蝦子、牛肉、梅漬番茄..等日式旬野菜沙拉數道

裡面還有無花果好好吃喔

使用當季海鮮、肉類及時疏，揉合日式煮物、鐵板熱炒、橫濱中華風料理等烹調手法

金沙海鮮煲

這個吃起來鹹香滋味還不錯

有機野菜炒是全餐期都有

各式湯品

味噌魚湯好好喝，季節湯品"牛筋大根煮"味道也不錯

和風旬味蒸物

吃日本料理怎麼能少了茶碗蒸和土瓶蒸

文蛤土瓶蒸必喝

蛤蜊酒香煮

身為蛤蜊控這一定要吃，今天喝好多湯喔

舒肥沙朗牛

嚴選肥瘦適中的牛排，以特調醃料醃漬入味，透過舒肥、窯烤等手法鎖住肉汁，牛肉、豬肉都有

會幫忙切小塊，方便食用

平常在buffet炸蝦可能只有一種，今天有提供三種，其中一個口感比較特別是"五色米果海老天婦羅"我們好喜歡喔!

金針培根捲

帆立貝天婦羅、、魚豆腐水雲揚

日式章魚燒

烤物區也表現的很棒

牛肉八幡捲

裡面捲的是秋葵

現流旬魚燒

魚肉吃起來好細嫩

海老串燒烤物區拿一拿，順便到飲料區倒杯啤酒吧

以下九品是提供給素食朋友的餐點

吃素的朋友除了這些餐點外，餐檯上的也可以去拿，位上的餐點有喜歡的也可以再續

鮮甜的涼筍，很適合夏天

鰻飯是素食的

春捲裡面有豆苗、小黃瓜、紅蘿蔔，吃起來好清爽

酪梨手卷

煮物

揚物

米茄，這個吃了有飽足感

餐點製作的也很漂亮

漢堡排使用的是豆腐做的

上面放上炙燒起司，口感偏扎實，若不說不會感覺是在吃豆腐

土瓶蒸

餐台上的土瓶蒸使用的是柴魚高湯，素食的土瓶蒸是蔬菜熬的

留點肚子來吃甜點

好多我喜歡吃的，像是千層蛋糕、乳酪蛋糕、檸檬蛋糕..等

冰淇淋看起來也不錯，但我吃不下了XD

飲料區看起來五彩繽紛

裡面還有綠色的蔬菜汁，好健康

西瓜汁、柳橙汁、漂亮顏色的藍柑橘可爾必思

連紅茶也不馬虎，buffet店少有好喝的紅茶，欣葉的就不錯

想小酌也可以到飲料區點杯：紅、白酒、生啤酒、季節限定的百香芒果莎瓦來喝

飲料選擇可以看一下上面影片

提供六種水果(請依現場供應為主)

當月壽星可以向櫃台出示證件告知，會給一枚代幣體驗扭蛋的樂趣

今天拿到的是日本的筷架，顏色蠻好看的，用餐時使用心情會更好

餐卷這裡買：Klook

消費方式：

週一~週五平日：

午餐（11:30~14:00）成人NT898
下午餐（14:30~16:30）成人NT698
晚餐（17:30~21:30）成人NT1,048

周末例假日與特殊節日
午餐（11:30-14:00）成人NT1,048
下午餐（14:30-16:30）成人NT788
​晚餐（17:30-21:30） 成人NT1,168

【用餐說明】
※當月滿6-12歲的足歲兒童，每位享成人餐價半價優惠。
※當月滿60足歲以上年長者，每位享成人餐價95折優惠。
※當月滿3-5歲的足歲兒童，每位酌收清潔費150元。
※上述餐費及身分優惠，均另須加收「原價」10%服務費，服務費恕不折扣。
※凡上述優惠身分，請於用餐時出示可證明本人年齡之有效證件或證件照影本，無提供相關憑證恕無法享有優惠。
※平日若遇政府公告之國定假日、彈性放假日皆以假日餐價計費；若為公告之補班日則以平日餐價計費、假日用餐時間計算

地址：台北市松山區健康路156號

特約停車資訊：震旦大樓停車場｜台北市松山區健康路156號B3

電話：02-2766-3666（接聽電話時間09:00-22:00）

官網：『欣葉日本料理』

粉絲團：『欣葉日本料理』

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