台北吃到飽『喜來登大飯店(十二廚)』Buffet深耕15年,在許多人心裡佔有一席之地,有Buffet天王的美譽,今天與三五好友相約一起來體驗重新改裝的『十二廚』

『喜來登大飯店(十二廚)』最低77折買起來https://reurl.cc/k0xR13

挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計,用起餐來沒有壓力

玻璃天幕設計,白天來採光極佳

提供包廂服務,大、小包廂,請提早訂位

『台北喜來登十二廚』首創開放式料理區的自助餐廳,並秉持著「FRESH, FRESH & FRESH」的初衷再升級,讓消費者可擁有新鮮的美食體驗

第一個FRESH代表「嚴選素材」,主廚團隊致力於蒐羅來自世界各地的優質食材,從產地到餐桌恪守把關,以精湛手藝呈現約超過120道的精緻佳饌款待每位賓客

沙拉先帶大家快速地走一圈

平常大家最愛一開始就衝的應該就是日式料理、海鮮這類的,沙拉也不例外,這裡提供5種生魚片:旗魚、鮪魚、海鱺、鮭魚、海港魚..等,請依當天供應為主

以日式板前卡布里台形式呈現的和食海鮮區,每日自漁港引進現流漁貨由日本料理廚師生鮮片切

製成海鮮冷菜、醃漬小菜、手卷、握壽司,如紹興冰釀蝦、和風小章魚、青檸醬拌蟹..等

SUKHOTHAI泰式餐廳中爽鮮開胃的"酸辣拌海鮮"

很適合想吃蝦又不想剝殼的朋友,酸辣夠味,還不錯喔

青檸醬拌蟹也很讚,吃起來很清爽

日本料理桃山的和風鮮味"花壽司"、"加州酪梨卷"

炙燒握壽司表現的也很棒喔

炙燒和牛握壽司、炙燒鮭魚肚,入口即化,排隊美食之一

『喜來登大飯店(十二廚)』很特別的是平常冷菜的螃蟹、淡菜這區,期間限定「海鮮蒸氣檯」,螃蟹、淡菜、白蝦、蛤蜊等輪番溫熱上陣,這樣真的可以多吃一點了

熱食料理區

主打西餐中主菜搭配「Side Dish邊菜」概念,La Farfalla的「義式漁夫鍋」可選擇另外加配波士頓龍蝦、淡菜、透抽、魚片等

每一碗都有一根"波士頓龍蝦"蟹螯,超豪邁

比薩屋細火慢煮的傳統燉鍋「米蘭燉羊膝」,配搭奶油玉米、甜椒洋蔥

「爐烤肋眼牛排」則選以Prime等級美國牛肉,自由佐配松露薯條、炸和牛肉餅等炸物。亦有「日式壽喜燒」可現涮和牛或台灣豬、星洲黑椒蟹搭配炒粿條

粵菜餐廳辰園的經典名菜「醬燒羊肩排」

油脂豐富的牛腹肉,看起來特別好吃

看師傅豪邁下刀,是不是口水快流下來了

「爐烤肋眼牛排」則選以Prime等級美國牛肉,自由佐配松露薯條、炸和牛肉餅等炸物

松露薯條淡淡的松露香氣,吃起來有種幸福感

首推必嚐「手沖牛肉湯」,選用芸彰牧場以蔬果和牧草飼養,生產履歷認證,肉質不輸進口牛的現切台灣牛,淋上以牛骨和蔬果熬製的清澈高湯,隨著氤氳水汽飄散牛肉香氣

這一區還可以煮麵、燙青菜、肉骨茶

一盅盅提供的佛跳牆,味道很棒,用料也很豐富

我們還煮了一碗牛肉麵,看起來是不是色香味俱全,一點都不馬虎

此次改裝特別打造兩座食材透明冰櫃,實際展示現流漁獲、冰鮮肉品、直送蔬果等,由產地直送至廚房當日烹調,讓顧客更加直觀地看到食用食材品質

窗明几淨,感覺好像逛超市喔

中島冷菜區還不錯,在裡面還可以發現很多小器皿裝的菜色,方便拿取,小份量可以吃很多種類

中島冷菜區豎立著四台透明冷藏櫃供應各國開胃冷菜料理精采展演,義大利帕瑪生火腿、義式生牛肉、法國尼斯沙拉、中式涼拌菜—黃瓜海蜇絲、山東燒雞等揭開味蕾饗宴序幕 

請客樓的功夫小菜「醋溜脆雲耳」

後來我還發現有梅釀小番茄,每次去居酒屋必點的,這裡可以無限吃喔

甜點區

特別設置現做甜點熱煎板,讓賓客甫踏入餐廳即被陣陣飄送而來熱甜點的香氣和絢麗繽紛的甜點誘引食慾

居然有水信玄餅,質感感覺提升更多了

東南亞甜點—香蘭娘惹糕、椰香雪花糕等,這兩個必吃

舒芙蕾厚鬆餅必點,依現場狀況,每10分多鐘做一次,現做舒芙蕾的過程好療鬱喔

另外像是傳承經典的"法式可麗餅",以及色彩繽紛的夢幻系甜點-彩虹乳酪蛋糕、手指泡芙,還有巧克力蛋糕,味道都不錯喔

另外還有一區烘焙區,多種麵包,部份可以用烤箱可加熱吃

古早味燒仙草真的超讚的

本來想說這類的配料應該不怎樣,我選了芋圓、地瓜圓、湯圓..等QQ的食材,淋上熱熱的燒仙草,一點都不差喔,很有水準

飯後水果

平常我很少吃水果,看到有人拿一大盤橘子突然就想吃了

橘子的甜度很高,西瓜也不錯

飲品區開創兩大先例將"自動販賣機"與"自動生啤機"首度搬進自助餐廳(未滿18歲禁止飲酒‧酒會禁止開車)

重金引進全台獨家的日本ASAHI自動生啤酒機,全自動盛裝功能只需將杯子置於架上,按下按鈕後就可以拿到一杯有細緻泡沫的新鮮生啤酒,這機器真的很厲害,可以看沙拉的影片,有錄一整段的

從日本引進的英倫電話亭造型飲品販賣機,於假日午晚餐、晚餐時段用餐的賓客可獲得專屬代幣,投入即可擁有可供外帶的季節限定飲品「楊枝甘露」,販賣機會依季節供應不同的飲品,請依當天供應為主

飲料區很精彩,我今天只喝了百香綠,大量百香果粒,百香果果香濃郁,喝過都說讚

古早味紅茶及各種瓶裝氣泡飲

咖啡機、熱茶區好隱密喔!!

在冰淇淋旁邊差點忽略了

冰淇淋是哈根達斯的,有8種口味

十二廚餐廳裝修風格延續世界頂尖飯店設計公司Hirsch Bedner Associates為台北喜來登量身打造的設計理念,以青草綠與原木紋的配色元素,綴點綠色植物賦予空間輕盈有朝氣的用餐感受,更改善取膳檯與包廂位置動線,增加廚師和賓客間的交流與取餐流暢感

全面升級後的『台北喜來登十二廚』若你還沒來吃過,趕快安排一下吧

地址:台北市中正區忠孝東路一段12號1樓

電話:02-2321-1818

消費方式:

『喜來登大飯店(十二廚)』最低77折買起來https://reurl.cc/k0xR13

午 餐:

週一至週五 成人TWD1,190/兒童TWD595
週六至週日 成人TWD1,490/兒童TWD745

下午茶:

週一至週五 成人TWD790/兒童TWD395
週六至週日 成人TWD990/兒童TWD495

晚 餐:

週一至週四 成人TWD1,390/ 兒童TWD695
週五至週日 成人TWD1,490/兒童TWD745

※以上價格需另加一成服務費,以現場公告為主,不另行通知。
※兒童收費標準:0-5歲免費,6-12歲以兒童價收費,13歲(含)以上以成人計價。
※此餐價恕不適用於國定假日、農曆除夕、農曆春節、中西情人節、母親節、父親節、耶誕夜、耶誕節、跨年夜及特殊美食節。
※兒童用餐規範
為確保孩童安全,請務必遵守以下用餐規範:

每3位6歲以下孩童需至少有1位成人陪同用餐;每6位6歲以下孩童需至少有2位成人陪同用餐,以此類推,台北喜來登邀您共同守護孩童的用餐安全

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