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"聚味軒"是林口亞昕福朋喜来登酒店的中餐廳，主廚以精巧烹調手法，細膩地呈現上海、杭州菜形色意境之美，來林口想吃中菜，可以來林口喜來登-聚味軒試試

時尚簡約的中國風華色調，彷彿身臨上海十里洋場氛圍

菜色以新鮮食材加上精巧手工，經燒、蒸、煨、煮、燜、扣、燴多樣烹調手法，細膩呈現上海菜形色意境之美

我們這次體驗的是四人分享餐，平日週一~週五午、晚餐都有這種組合

9月的菜單還沒出來，我就先給大家看看我們吃的

四人分享餐有含茶水、白飯免費提供

茶水還有多種選擇，還不錯，我們選的是普洱茶，吃中菜就是要配茶，解油去膩

一開始有先上小菜：柚香大根、無花果、黃金泡菜，都是很開胃的小菜

農家老滷鴨

本來想點醉雞，但我們有帶小孩就點了農家老滷鴨，使用的是鴨胸

好漂亮的擺盤，很像西餐

粉嫩顏色的鴨胸吃起來好軟嫩

乾煸四季豆

這道蠻特別的，小火乾煸的四季豆，表面微焦乾扁，吃起來是軟的

有附上紅麴餅皮，服務人員會幫忙包四季豆捲，有著餅香、豆香、肉末香，很有層次

天寧酒香炙排骨

這道餐點有桌邊秀，會用高粱酒炙燒，服務人員很貼心的提醒我們先幫可樂夾一塊，其他的在幫我們炙燒，不然我們一開始想的是，就這道不要吃就好

天寧酒香炙排骨吃起來甜甜的，尾韻帶著酒香，肉質很有彈性

杭椒川辣牛菲力

牛菲力非常的軟，切成條狀還有斷筋過，柔軟度連長輩都可以吃，辣度是大家都可以接受的微辣，推～

金沙雲丹奶黃蝦

這道菜是鳳梨蝦球的概念，雲丹醬就是海膽醬

蝦子使用的是草蝦仁，個頭比較大，再將新鮮海膽和鹹蛋黃調製的雲丹醬汁包覆整顆蝦球，撒上少許的海苔粉，蝦肉好彈牙喔

薺菜鮮筍龍膽班

竹筍口感清脆，薺菜的香氣和竹筍鮮甜與龍膽石斑完美結合，吃起來好滑口鮮香

雞汁小籠包

本來我是想點醬牛肉捲餅，但可樂一看到菜單上有小籠包的照片就跟我說我要這個

所以我改成了雞汁小籠包，這是一開始就上餐，餐點還沒上完，整籠小籠包被可樂吃完，還好我有搶下一顆

雞汁小籠包裡面湯汁很多，吃的時候要小心燙

皮薄肉鮮真的不錯

黑蒜菜脯燉雞湯

主廚推薦的養身湯品首選，黑蒜、菜脯燉雞湯，讓湯體變得更鮮甜

裡面還加了許多甜甜的紅棗，喝起來好溫潤，我們整鍋湯都喝完

核桃芝麻糊

甜度適中，是最佳的飯後甜點

連可樂都好喜歡，每次吃完芝麻糊嘴巴都黑黑的XD

『聚味軒中餐廳』餐點真的不錯，擺盤也很漂亮，服務也很親切，不論是親友聚餐，團體聚會都很合適

地址：新北市林口區文化三路一段一號2樓(機捷林口A9站)

電話：02-7727-6993

營業時間：11:30~14:00、17:30~21:00

粉絲團：『林口亞昕福朋喜来登酒店』

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