每次吃桌菜都是餐廳配什麼我們就吃什麼,天成飯店集團這次推出全新方案"饗聚宴席"由旗下的台北天成大飯店、台北花園大酒店、天成飯店TICC三館共同推出百道菜色,讓消費者想吃什麼可以自己搭配,這樣的變化就多了,菜單分為七大類別,每桌可挑選13道,台北天成大飯店每桌:11000元起、天成大飯店TICC世貿會館每桌12000元、台北花園大酒店每桌13000元起,現在就跟著沙拉的腳步一起來看看吧

迎賓風味集24道任選6道

滬式鳳尾子魚

吃起來酥酥的有點像吃零食一樣,涮嘴又開胃

古早味三層肉佐蒜生醬油

嚴選五花肉的中段,肥瘦適中,搭配黃瓜片吃,肉質軟嫩,清爽不油膩

沾上蒜生醬油,就是平常我愛吃的蒜泥白肉了

蜂蜜焗南瓜

南瓜吃起來綿密鬆軟,口味有自然的香甜

雪菜炒毛豆

毛豆煮的軟硬適中,加上雪菜增加風味,很家常的一道菜,表現很好

鱔魚粉絲煲

因為牛牛以前在台南常吃,來台北工作後就不愛吃鱔魚,所以我也沒吃過

吃起來很滑溜,沒有腥味

底下的冬粉也很夠味

上海油爆蝦

鮮蝦開背過方便食用,雖然是油爆蝦但沒想像中的油,沙拉個人還蠻喜歡這道蝦料理

前菜的有熱前菜也有冷前菜,共24道任選6道,每多加一道酌收500元

干醬焗波士頓龍蝦霸氣上桌

以自製XO醬爆炒新鮮波士頓龍蝦,蝦肉吃起來彈牙扎實且味道豐富

再以韭黃、特製港式蘿蔔糕舖底完成"干醬焗波士頓龍蝦",鮮味十足又有飽足感

松露蒸石斑魚

已經將魚肉分切好,沒有吃到魚刺,方便食用,石斑魚的肉質細緻有彈性

底下有小米糕餔底,一開始還以為是玉子燒呢

小米糕吃起來口感細細的

花雕雞煲飯拼蝦捲

自製蝦捲,以現剝草蝦仁與多種香料製成內餡,以腐皮包裹後酥炸

吃起來外酥內Q彈很有層次

上選雞腿肉去骨切丁,以秘製醬汁醃漬搭配花雕酒提味,在與長米小火煲煮,米飯吃起來很香Q

這道也是超霸氣,台北花園大酒店限定料理"美國特選戰斧排"

這道是結合旗下"PrimeOne牛排館"擅長之西式料理

除了可以享用肉汁的甜美外,骨邊肉也記得切下來吃,那個焦焦香香帶點嚼勁的口感,超迷人

以前我們若2個人用餐,有點戰斧或丁骨,都會直接拿起來啃一下骨邊肉,超過癮

整顆馬鈴薯和一旁的炒綜合菇,雖然是配菜但表現的一點都不遜色喔

金華濃湯燉全雞

以老母雞、金華火腿、上肉吊製的上湯,搭配3斤重的新鮮仿仔土雞,熬燉2小時,雞肉輕輕一撥就快骨肉分離,看這湯的色澤感覺就很厲害

喝完嘴唇還會黏黏的,膠質相當豐富,忍不住喝了兩碗

吃不完打包回家,再加個水稀釋還能煮麵吃,超讚的

熱甜湯"紅棗蓮子百合"

好久沒吃到百合了,他帶點苦甘的味道,好養生的熱甜湯

法式甜點集+季節鮮果

不管吃多飽,甜點就是放在另一個胃裡,看到這麼美的甜點,不吃就覺得對不起自己

最後再來個水果營養均衡,畫下完美句點

吃中式料理桌菜,終於可以想吃什麼由自己決定,真是太棒了

天成飯店集團全新"饗聚宴席",建議提前7天預訂

台北花園大酒店地址:台北市中正區中華路二段1號

天成飯店集團聯合訂位專線:02-2312-1000

粉絲團:台北花園大酒店』

官網:台北花園大酒店』

同場加映,中秋節要到了『天成飯店集團』推出月餅禮盒推薦給大家

禮盒設計以大器的紅色搭配金色調,以月色意象為主題,外層鏤空雕花呈現出如藝術品般的禮盒更顯尊榮,傳遞著傳統佳節的秋意風情

精緻傳統 廣式月餅X奶黃月餅

蓮蓉雙黃、XO魯肉、鹽花起司、伯爵松子、蔓越莓果

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