沙拉要跟大家分享內湖美食『88號樂章婚宴會館』真的是大開眼界,有著新鮮的當令食材,內湖婚宴會館氣派豪華外,根本就是網美.網紅外拍景點,不管商務餐敘或參加婚禮的朋友都能感受到幸福,現在就跟著沙拉的腳步一起來看看內湖推薦美食

『88號樂章婚宴會館』位在5樓家樂福樓上,備有汽機車停車場,地下室備有900個免費停車位,周邊也有上千個停車位,來內湖辦桌開車來不怕找不到停車位,在台北內湖婚宴算是非常便利的

先來看看我們今天的餐點,吃飽後帶大家看環境

『88號樂章婚宴會館』用餐採預約制,食材都非常新鮮,海產凌晨會到基隆崁仔頂購買當天漁獲,很多都是活跳跳的海鮮

第一道"頂級深海魚時令拼盤"霸氣上桌

特選時令深海鮮魚,今天提供的是紅魽魚,另外有鮭魚、鮪魚做成花朵做裝飾

每一塊生魚片都切得很厚,紅魽魚的肉質細緻甘甜

搭配開胃小菜海蜇、魚卵(請依當天提供的為主)

海蜇吃起來脆脆的,魚卵扎實,都是很棒的開胃小菜

宮廷精緻東坡肉

東坡肉油亮油亮,分切時的搖晃皮覺得ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的

三層肉採用的是溫體豬,肥瘦比例佳,燉煮5~6小時,可以吃到QQ的豬皮與豬肉本身的甜味

將三層肉夾在充滿芝麻香氣的烤餅中,就像是中式的漢堡,越嚼越香

陶板鹽燒馬蹄蛤

半個手掌大的馬蹄蛤光看就很過癮,每一顆都是一般蛤蜊的3.4倍

馬蹄蛤直接放在鋪滿海鹽的陶板上,桌上直接煮,看到慢慢張開的蛤殼,好期待吃到他肥滿飽滿的肉

裡面的湯汁也超級鮮美

泰式沙公佐鮮奶哈斯

由2種咖哩與數顆鴨蛋,攪拌均勻後下鍋拌炒至7分熟

炒後鋪在煮熟的沙公上,蛋還會慢慢熟至剛好的熟度

手工製作的鮮奶哈斯麵包,沾上咖哩醬汁,超美味一秒到南洋

活沙公的肉質細緻,味道鮮美,層次豐富

這道料理是沙拉今天喜歡的其中之一,兩隻龍蝦分切後放入南瓜濃湯中,讓原本濃郁香甜的南瓜濃湯多了一份鮮味

將泰國香米油炸過放入南瓜濃湯中

這道料理真的要偷偷學起來,香米經過油炸吃起來鬆鬆軟軟,讓濃湯喝起來更有口感

龍蝦金湯響脆米就完成囉!!

龍蝦切的豪邁,龍蝦肉吃起來彈牙有Q勁,龍蝦金湯響脆米喝完還想再喝

特製香郁軟絲

使用新鮮軟絲,將軟絲身刻花,醃漬一小時後沾上地瓜粉下鍋油炸至金黃,食用前撒上七味粉,鋪在生菜上,光是味道就讓人食慾大增

吃起來有著淡淡的咖哩香,搭配生菜吃,一點都不油膩

砂鍋芽白燉雞

湯底使用金華火腿、豬腳、雞腳、老母雞、赤肉熬煮8小時以上

裡面的雞肉使用的是放山雞,雞肉吃起來較有彈性也會比較甜

喝過湯嘴唇會黏黏的,膠質相當豐富,女生要多喝幾碗啊

歐風手作甜點-夏の戀

很少吃中式料理最後的甜點這麼精緻又漂亮,還取了一個這麼美的名字"夏の戀"

使用新鮮果泥製作甜點,覆盆子慕斯搭配水果荔枝,吃起來酸中帶有荔枝的香味

加上玫瑰花露、玫瑰酒襯出覆盆子慕斯的味道,飯後吃個甜點令人覺得幸福也是個完美的ending

最後再吃個水果,營養均衡

吃完美食後帶大家逛一下環境,4大花海宴會廳

維也納森林-浪漫風情風格(容納桌數32~34桌,合併可容納桌數54~56桌)

滿滿的紫藤花,在這裡用餐感覺超幸福

天空之城-富麗精緻風格(容納桌數22~24桌,合併可容納桌數54~56桌)

幸福泡泡飄浮在空中,超浪漫夢幻場地

歐式精緻的水晶吊飾,讓整個環境看起來璀璨亮麗

花之圓舞曲-溫馨典雅風格(容納桌數28~30桌,合併可容納桌數41~42桌)
運用大量的粉、白及紅色系玫瑰,舖滿整片婚宴用地,浪漫又典雅

愛麗絲物語-熱情活潑風格(容納桌數13~14桌,合併可容納桌數41~42桌)

就像走入愛麗絲的夢遊仙境,火紅的玫瑰感覺熱情洋溢

每一主題廳收禮金的桌子都有配合主題,氛圍很棒

提供VIP文定廳

20坪的獨立使用區域,禮俗設備俱全,私密空間裡,可以不受干擾的完成祝福儀式

88 la Plaza

占地500坪的歐式廣場,呈現4大歐風街景,復刻了羅馬的音樂噴泉、倫敦大笨鐘、歐洲市集花園櫥窗、地中海咖啡屋...等,讓你來到這裡不會只能坐在位置上等著吃飯,覺得創辦人真的非常用心,打造最美的婚宴場地,媲美六星級的飯店的頂級規劃,一生一次最美的婚禮記憶

光是環境沙拉就拍了好久,真是美翻了

現場也有提供咖啡、茶飲、手作甜點,全品項50元,可以在這裡喝個下午茶也不錯,CP值超高又能拍美照

『88號樂章婚宴會館』場地100分,食材新鮮度也是100分也非常澎湃美味,新鮮的食材與浪漫的環境在大台北地區超有競爭力,推薦給大家

內湖桌菜即將推出:桌價1萬元+10%起就可以吃到無菜單料理,可以吃到紅魽、馬蹄蛤、砂鍋芽白燉雞..等,非常澎湃的料理

想吃內湖合菜就來『88號樂章婚宴會館』

地址:台北市內湖區民善街88號5樓

電話:02-2794-3800

營業時間:10:30~21:00

粉絲團:『88號樂章婚宴會館』

官網:『88號樂章婚宴會館』

沙拉飯團line@帳號:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e ,歡迎交換意見, 加入後請先按個表情符號喔

 內湖美食/內湖婚宴/內湖婚宴會館/內湖桌菜/內湖推薦美食/內湖辦桌/內湖合菜/商務餐敘

沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()