河南熗鍋麵：三重美食/小吃『河南熗鍋麵』口味獨特值得一試/河南手工扯麵熗鍋麵/龍門路

幾個月前看格有分享三重『河南熗鍋麵』喜歡吃辣的我看到那紅通通的顏色口水都要流出來了，不過網路上有些評論說出餐速度比較慢，所以我就先加到口袋名單，看那天離峰一點的時間再來吃避免排隊
河南熗鍋麵：三重美食/小吃『河南熗鍋麵』口味獨特值得一試/河南手工扯麵熗鍋麵/龍門路
假日快一點的時候來碰碰運氣，假日好像越晚越多人，剛好有一桌空位，來的早不如來的巧，因為裡面客滿沙拉就沒拍環境囉!
裡面空間不大約4桌，騎樓有三桌，平均等候時間是20分鐘，請耐心等候
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今天我最喜歡的就是這碗"河南手工扯麵熗鍋麵"
湯頭有點膠質微酸但不嗆，很濃郁的味道
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每一碗熗鍋麵都要先用香蒜、薑、蔥爆香，加入熬製8小時熬煮的大骨湯，麵條也是現煮調味，所以較費時
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超寬版的麵條吃起來有嚼勁又滑溜
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酸辣小麵
這碗看起來好像湯不能喝，紅通通的，後來我們有試喝覺得沒有想像的那麼辣，主要是酸帶點微辣而已
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香料是老闆從大陸帶回來的
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老北京炸醬麵
這個我覺得比較普通一點，加上蔬食吃起來蠻清爽的
可是我喜歡炸醬麵味道濃厚一點的
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