今天沙拉要跟大家分享的是位在樹林適合聚餐的庭園餐廳,大人來到這裡讓人完全放鬆,小孩用完餐還能到庭園跑跳,真的是超棒的
『五葉松庭園餐廳』鄰近三峽台北大學(樹林柑園高速公路北上匝道旁),所以開車來也挺方便的
昨天來到這裡停在門口猶豫時服務人員就馬上從裡面跑出來招呼了,因為招牌在上周颱風時被刮走了,目前還沒修復
雖然沒招牌,但顧客還是照樣上門,都是識途老馬喔
離開城市的喧囂,綠蔭加上藍天,身心都放鬆了
入內後有嚇一跳,裡面的客人還真多,還好我們先訂了位置
裡面有幾間開放式的包廂,沒有過多的裝飾,樸實簡單舒適
今天我們人數較多就點了合菜,1桌5000元加100元服務清潔費
第一道菜"福祿壽拼盤"
拼盤中我覺得口味最特別好吃的就是這個核桃
我本來以為她是什麼海鮮加小魚乾,結果居然是焦糖核桃再搭配小魚乾
吃起來鹹甜鹹甜,越吃越涮嘴
煙燻鴨胸
嫩粉色澤,柔嫩多汁
涼筍
雖然現在不是竹筍的季節,但竹筍還蠻嫩且不苦,夏天時吃這個就很棒呢
五味軟絲
彈牙的軟絲淋上五味醬風味更加提升
底下還有我喜歡的蟹肉棒
軟絲
鹽焗蝦
不是只有吃烤肉時才吃的到烤蝦,底下鋪滿了鹽,蓋起鍋來蓋起鍋蓋來煮
不用幾分鐘蝦頭開始冒泡泡身體變紅就差不多熟了
很特別,經過這樣的做法除了蝦子本身的甜味外,鹹度也是剛剛好
古早雙味
這道長輩一定很喜歡,想到以前阿公家都有一碗滷肉
肥瘦相間,再加些辣椒就可以扒下一碗飯了
說到這個飯,不得不試試店家的雞油拌飯,本來大家都說菜很多不要白飯,只有牛牛點了一碗
拿了這碗白飯加上店家自煉雞油拌飯及醬油,香噴噴的雞油拌飯,一個人一說讚,就全桌人都要吃飯了
飯有多好吃看看這位偶像碗有多大就知道,本來只是用小碗,因為飯太好吃,就拿碗公裝飯吃雞油飯了
知道這位偶像是誰嗎,很眼熟哄,他就是網紅:"旅遊夜市趴趴走"啦~~
白斬雞
這道菜平常在辦桌菜應該是最不討喜的,頂多就是把雞腿吃掉,下面的雞胸肉就會丟在那裏
今天有吃完耶~~連尾椎俺都沒放過
尤其是他那個皮,千萬不要怕油,他是脆的,讚啦~~
雖然有附沾醬但我都沒加雞肉就很香甜
三絲扣翅
調味還不錯,不過因為大家吃了大量的雞油飯,最後這道吃了一半便宜我了,打包回來隔天加熱還很好吃呢
連家人都很喜歡,這道可以淋在白飯上當燴飯吃
清蒸鱸魚
沒有土味,肉質細緻
時蔬:炒高麗菜,颱風過後高麗菜貴得嚇人
老闆這不用錢嗎?炒這麼大盤出來
我們得趁這時候補補啊
四季肥腸
這道真的是點菜率極高的菜餚,尤其去熱炒店,根本就是下酒好菜
竹笙山藥雞湯
竹笙的口感我一直都很喜歡,加上雞肉煮湯,湯喝起來很清爽不油膩
飯後水果加甜點
真是夠誠意的,5千元的桌菜還含這甜點,真是有始有終,全套的辦桌菜就在甜蜜的水果中畫下句點
同場加映
秘製川味烤魚,因為我們只能吃小辣,所以這看起來顏色沒那麼火紅
不過真是太優秀了,看了大家都要流口水了,這烤魚其實是隔壁包廂格友滿分的菜,但後來大家都拿碗去他那裏吃魚
除了烤魚外裡面還有鴨血豆腐,這冬天吃起來一定很舒服
這道生魚片也是滿分的,我超想吃的,不過自己的那桌桌菜都吃不完了,不可以貪心
生魚片是限量供應的
其實我們今天最開心的莫過於跟大家一起聚餐,來到『五葉松庭園餐廳』真的讓人徹底放鬆,下次有機會我們還要再來
地址:新北市樹林區佳園路三段101巷28號
電話:02-2680-0279
營業時間:
周一~五:11:00~14:00、17:00~21:00
週六、日:11:00~15:00、17:00~21:00
粉絲團:『五葉松庭園餐廳』
參考菜單:
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