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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
  吽燒肉 Grill&Bar(市民店):台北東區燒烤『吽Home燒肉-市民店』市民大道/捷運忠孝復興站/宵夜/戰斧魚下巴
這個禮拜沙拉腸胃炎,搞得出門吃飯幾乎只能看及淺嘗,今晚終於好一點了,我要大開殺戒了~~
『吽Home燒肉』之前看幾位朋友分享過新竹店,今年一月市民大道這個一級戰區也開分店了,現在不用到新竹我們也能嘗到這個好味道
只是說這個店名大家會念嗎,我以為跟"哞"同音,正確是與"烘"同音,羅馬拼音為:home(家的意思)我覺得這店名取的好有意義,所以不要跟我一樣唸成"哞",不然會變成"哞home"這樣就不對囉!!
吽燒肉 Grill&Bar(市民店):台北東區燒烤『吽Home燒肉-市民店』市民大道/捷運忠孝復興站/宵夜/戰斧魚下巴
『吽Home燒肉-市民店』位在市民大道上,捷運忠孝復興站步行約5分多鐘,交通便利
環境如店名說的,要讓我們像在家吃燒烤一樣輕鬆,寬敞的走道及座位,人數較少時可以坐吧台,座位很適合朋友聚餐
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吸油煙的還蠻強力的,吃完身上沒甚麼烤肉味
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用餐時間一到,人潮馬上聚集,偷偷跟你們說昨天沙拉用餐時,兄弟本色坐隔壁桌,他們也來這裡聚餐耶
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椅子下方可以放置包包及個人物品,不怕濺到油煙
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先來看看這裡有什麼好料
前菜(沙拉、小菜..等)、野菜、牛、豬、雞、海鮮..等,種類相當齊全
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吽燒肉 Grill&Bar(市民店):台北東區燒烤『吽Home燒肉-市民店』市民大道/捷運忠孝復興站/宵夜/戰斧魚下巴
 
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提供各式啤酒及無酒精飲料,菜單上還有許多冰箱沒有的喔(未成年請勿飲酒、酒後不開車)
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先送上小菜:韓式泡菜及韓式醃蘿蔔,微辣爽脆口感,非常開胃
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黃金泡菜是只送不賣喔,店主用來招待老顧客的
我喜歡他那個溫順不刺激的辣
有了2個泡菜搭配燒肉吃,除了開胃外餐間吃也可以改變一下味蕾解,可以吃更多XD
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吃燒烤怎麼可以沒有飲料,沙拉點了香柚冰茶及可爾必思沙瓦
香柚冰茶淡淡的柚子香氣,冰涼口感瞬間解渴
可爾必思沙瓦酒精成份低,喝上兩杯帶來淡淡的微醺
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中途又多點一杯蜜香烏龍
吃燒烤喝烏龍茶去油解膩喔
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烤肉前先來個米食,烤飯糰和茶漬飯我猶豫好久喔
後來挑了可以喝到湯的"鮭魚茶漬飯"
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上面撒上鮭魚香鬆及海苔絲一旁還附點哇沙米提味
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連湯一起吃好濃郁的柴魚高湯,搭配海苔絲、鮭魚香鬆鹹香鹹香好順口
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開始燒烤時每桌都會有桌邊服務
一面燒蒜味牛五花
喜歡吃蒜頭的沙拉看到一字排開的蒜頭就很開心,牛五花的油花分布均勻,油脂豐厚
薄片很快就熟,牛五花肉汁鮮甜夾的蒜片吃,風味更升級
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鹽烤鹽蔥牛舌
使用的是"公牛"的舌根,很少聽到人家會說要用"公牛"舌根
因為母牛會需要一直咀嚼草,所以口感會比較硬,使用公牛的牛舌會比較軟嫩,原來如此
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才吃兩片牛五花和一片牛舌整個盤子都是溢出的鮮美肉汁
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鹽蔥味豬五花
沙拉還蠻喜歡他們家的鹽蔥,比例都是自己拿捏,醃漬的很棒很夠味
豬肉使用的是溫體豬,市場買的咧,吃起來口感及甜度當然不一樣,吃起來也沒有豬腥味
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鹽蔥搭配肉品真的是絕配
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肉品也可以沾一點海鹽,讓滋味更加甜美
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招牌孜然羊五花
好像在串燒店比較常看到孜然,一般的燒烤店肉片比較少用孜然
難怪店主說他們這裡肉片的口味很多,果真一點都不單調
這羊五花以前吃火鍋時我很愛點,沒什麼羊羶味,油花多吃起來肉質比較軟不澀,不喜歡羊咩咩的朋友可以試試
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特級無骨牛小排
這肉盤會不會弄得太美了,一朵玫瑰花在眼前,讓我捨不得破壞他,最後再吃好了
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紅的鮮豔的牛小排使用的是Prime等級的肉品
牛小排底下還鋪上洋蔥絲,等一下可以捲著肉吃
『吽Home燒肉』的牛小排真好吃,他有一定的厚度,但吃起來口感出乎我意料的軟,軟中還帶點嚼勁,吃完真想再續一盤
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起司奶香雞腿肉
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雞腿肉及起司一起放上烤網
雞腿肉只用芝麻和黑胡椒簡單調味就下去烤
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雞肉烤熟後在淋上已融化的起司,天呀~~這盤真的是太邪惡了
每一塊雞肉都沾附著乳香味十足的起司,吃完整個口腔都充滿了奶香味
雞腿肉的肉質不用說,一定是富有彈性的
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除了肉品以外,『吽Home燒肉』的海鮮也是很新鮮的,大家都知道很多燒烤店主打的都是肉品,海鮮就普普
但我昨天試過之後覺得海鮮"吽"的海鮮也是挺不賴的
像是炙燒厚切鮭魚
使用的是鮭魚腹的部位,吃起來肥嫩肥嫩的
店長說若是常客來點這道不想吃油太多的也都會先行告知,不過沙拉就喜歡吃這種肥嫩肥嫩有膠質的口感
鮭魚表面烤熟就可以吃囉!!
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椒鹽黃金蝦
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跟同樣size的白蝦比起來我覺得他的蝦背感覺厚實許多
可能是產地品種不同,店主在鮮蝦上面也是有嚴選過才上桌
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好彈牙的口感
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最後還吃得下嗎,來塊戰斧豬排,誤~~
他是魚下巴,看起來像戰斧豬排一樣大的正是"鲔魚"的下巴,超壯碩
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這麼久以來沙拉也不過就第二次拍這種大份量的魚下巴,吃起來超過癮的啦!!
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魚肉的油脂及膠質都很豐富,燒烤後呈現深海魚的風味,肉質好細喔
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雖然我已經非常飽了,但甜點就是放在另一個胃
起司地瓜燒,地瓜泥上鋪了滿滿的起司條
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太誇了這道具,這是我吃鐵板燒師傅再蓋的吧,蓋上蓋子烤地瓜燒
受熱更均勻速度也較快
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加熱後的地瓜泥與起司迅速地攪拌
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熱騰騰的煙上升的香氣四溢,好濃郁的起司地瓜燒,兩者並沒有搶了對方的味道而是交融在一起
綿細、入口即化
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烤麻糬之前爐火會先換過,裡面剩下少少的四塊木炭
餐具也會幫忙換成新的,不會鹹鹹甜甜的
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日式烤麻糬一份8片,切的稍有厚度
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看著麻糬慢慢地鼓起,店長的手迅速的翻面、下壓,好熟練啊~~
看他一直壓那個麻糬好療癒,我也好想壓一下吽燒肉 Grill&Bar(市民店):台北東區燒烤『吽Home燒肉-市民店』市民大道/捷運忠孝復興站/宵夜/戰斧魚下巴
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一般好像都是沾煉乳再沾花生粉,這裡是直接像糖粉一樣撒上去,反正不管怎麼做
吃燒烤到最後都必點"日式烤麻糬",QQ的口感花生的香氣都令人難忘
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這間位在市民大道的『吽Home燒肉』嚴選食材多樣化的口味,好吃又不膩,環境舒適令人放鬆,有機會到東區想吃燒肉可以來試試喔
吽燒肉 Grill&Bar(市民店):台北東區燒烤『吽Home燒肉-市民店』市民大道/捷運忠孝復興站/宵夜/戰斧魚下巴
地址:台北市大安區市民大道四段76號
營業時間:17:00~01:00
電話:02-8771-9765
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  • 樂夫輕鬆遊
  • 烤肉身上可以沒沾味道 真是太好了~
  • 翁  盟
  • 環境優雅寬闊喔
    菜色也真棒
  • 安之府
  • 今天是一年一度端午節
    祝福好友
    佳節愉快、闔府平安
  • Ponylite的心世界
  • 看這油亮油亮的
    便是好好吃的樣子啊
    叫人心動啊
  • 比較想吃『燒烤肉粽』ㄟ人客><

  • 今天外出也看到許多人在戶外烤肉

    端午節烤肉....或許也將........逐漸形成一種趨勢?


    不過在燒烤店還是比較方便.....畢竟現代人想吃.....又懶得動.....選擇也較多樣化






    看見您犀利ㄟ眼神........就栽影您的戰力恢復了~~~~~~





    沙拉媽:『home?烘?
    簡單說......舞夯肉ㄟ所在...就好像在妳家?^^』(嘿啦~^vv^~)




    +++++ 祝福闔家 端午佳節愉快 +++++
  • 端午節烤肉好怪喔
    不過就像以前我們假日會去溪邊烤肉一樣XD
    端午佳節愉快喔

    沙拉公主 於 2017/05/29 00:05 回覆