『94旗魚黑輪』是冬山夜市排隊的攤位之一,這其實在士林夜市、龍山寺旁的夜市都有,但就沒有買的慾望,真的就是要排隊才想買

這是我們排的第一間店,人真的超多,大概排了25分鐘吧,逛夜市就是整晚都在排隊偷笑.jpg  

『94旗魚黑輪』位在良食農創園區門口就可以找到

本來大家都是排在馬路上,老闆後來發現隊伍太長,就叫大家往廣場上排,避免擋到其他攤位,馬路上也有車比較危險,其實攤位上有排隊路線,但大家應該也不會注意就看人排就排起來了

旗魚黑輪1支18元,3支50元,還幫大家列一個表,但還是一樣每三支50元,買越多也不會更便宜,以3支為單位

口味有五種芥末蠻多人點的

現場還有小物分享,糖果可以自取,當時沒了還看老闆娘去補,真有心

現場製作,裡面還包入水煮蛋,其實我並不想包蛋,但不會幫你客製,他就是這樣賣XD

整鍋滿滿的,用兩口鍋在炸,第一個鍋子感覺由溫沒有很高,定型後再進入第二個鍋子

第二個鍋子油量不多,這裡就會炸到金黃才撈下來

會在這瀝油幾秒

蒜蓉、甜辣、椒鹽、芥末、椒麻五種口味任選

接著會刷上你選的口味,芥末醬、甜辣不錯

椒鹽我覺得比較不明顯,旗魚黑輪本身口感不錯,不過要趁熱吃,冷掉就縮小了,沒有那麼胖嘟嘟,但還是好吃的,下次遇到還是一定要再買

『94旗魚黑輪』週三會到清溝夜市,週日會到礁溪夜市

冬山夜市表訂晚上6點開始,但我大概5:30左右到,有些攤子都陸續在營業或擺攤,早點去不用排那麼久

地址:宜蘭縣冬山鄉中正路39號

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