『松竹園』入圍2021年必比登推薦,是今年新進榜的餐廳,趕緊的把7年前去吃的照片挖出來,真的太容易取得也很常去的後來也不會補拍,來了就是好好吃飯,回首那些年拍的家庭聚餐照片,真的是不堪回首,沒眼看了
『松竹園』是陽明山知名的人氣餐廳,開業30年,不要再跟我說我們當地人都不吃這個,這是觀光客吃的,除非是他的鄰居,不然你住的應該沒我們近了,『松竹園』是觀光客和當地人都會去吃的店
餐廳鄰近二子坪、小油坑、冷水坑、七星山主峰、夢幻湖等著名景點,到陽明山遊玩的旅客吃野菜土雞的餐廳
可容納400人用餐的餐廳,停車場一定也要夠大,我們是假日晚上一開店就來,很好停
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2012年食尚玩家、非凡新聞都有報導過
用餐環境很樸實,太早來還沒開燈
沒有裝潢只能算是乾淨,備有包廂請提前訂位
菜單
可單點,人數較多也可以選擇合菜,當時最便宜的是3500元的合菜
有提供免費熱水,需自取,茶包也是要自己放
雞油拌麵線100元(假日中午不提供)
雖說是雞油,但就是泡菜雞湯裡的麵線,吃起來特別滑也比較香
香滷桂竹筍
長輩們都很喜歡這道菜,我個人也很愛,滷的剛剛好,油脂也夠,來陽明山怎麼能不點這道
蟹黃豆腐
這道很好下飯,點碗白飯可以將醬汁淋在上面,超香
客家封肉
嚴選國產黑豬肉,三層肉滷的好入味,豬皮厚度0.5cm以上,豐富膠質也是我的菜
土雞雙拼
黃色的是古早味放山雞、另一個是黃金脆皮雞
『松竹園』自己放養的3個岳母雞,每隻重量約3.5斤
黃金脆皮雞
有先用中藥醃漬一晚入味,用白醋、麥芽糖淋在表皮上,再下去烤,表皮金黃酥脆,每次吃這種雞肉,我愛的是雞皮更勝雞肉
德國豬腳、招牌鹹豬肉
這道真的是中西合併,在山上也可以吃到德國豬腳
德國豬腳皮真的超Q,比客家封肉更可以感受到膠質感
古早味的招牌鹹豬肉跟德國豬腳比起來也不遜色,就看你喜歡那一種味道
白灼鮮蝦
蝦子還蠻新鮮的,蝦尾可以整個拉出來
香酥檸檬魚
嚴選金山泉水養殖鱸魚,每日新鮮配送,每條魚約1斤,沒有土味
XO醬炒中卷
來自基隆崁仔頂現撈中卷,用XO醬炒,尾韻微辣
蘆筍鮮菇
吃了那麼多肉,一定要來個綠色蔬食才可以
炒的青脆的高麗菜
這道我真的忘了菜名,在現在的菜單也沒找到
只記得是一道加了綜合菇的羹
湯品我們也點了兩鍋,一個是鳳梨苦瓜雞湯
另一個是"九尾雞湯"
都是很清爽的湯品,雞肉也很有彈性,肉質很棒,不過每次雞湯大家應該是吃一塊肉,喝好幾碗湯吧
香酥芋頭捲
這個也很好吃,吃起來酥酥的帶有芝麻及芋頭的香氣,是很棒的飯後甜點
手工饅頭
不管前面是不是沒吃飽,最後再來籠饅頭,一定飽到天靈蓋,我們20人大點了四籠
現場有賣飲料,有需要可以請服務人員拿
難得在遙遠的陽明山上還能入圍必比登推薦,真的很不容易,有來陽明山玩時可以順便來朝聖喔
地址:台北市士林區永公路546號
電話:02-2861-6261
地址:
週一~週四:11:30~20:30(最後點餐時間 20:00)
週五~週日:11:00 ~ 21:00(最後點餐時間 20:30)
粉絲團:『松竹園』
官網:『松竹園』
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