陽明山文化大學旁的人氣麵店『牛肉拌麵』四年前其實沙拉就分享過了,一直都想再來補拍,因為之前拍的照片好可怕,雖然現在也沒好到那裡去,但總是自己看了舒服,過了這麼多年人氣是否依舊,那天我們上山去『星巴克(草山門市)』結束後就順便過去吃午餐,真的是有夠愛排隊,排完一間又一間,陽明山半日遊就在排隊中結束了

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其實我也沒有很晚來,去星巴克前有先過來看一下還沒開,11:20到就沒位置了,大家是都在門口等他開門嗎 

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店內空間不大,所以一定需要併桌,桌子有重新貼皮,牆壁也乾淨許多,雖然很擠,但比起四年前真的舒服許多

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一大鍋炒豆干看起來超級好吃

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看老闆準備的量就知道生意好到爆炸

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牛肉是秤重的,每一份都一樣重

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老闆娘的手一直沒有停下來,很多人都會點豆干炒肉絲當小菜 

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菜單很簡單,牛肉拌麵、肉絲拌麵,單點豆干、牛肉

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桌上有酸菜、辣椒油

酸菜甜甜的,還不錯 

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大骨湯喝到飽,旁邊還放蔥讓你自己加
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裡面的大骨要下午4點以後才能吃喔

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若是牛肉和肉絲拌麵都想吃,可以點綜合麵,這個菜單上沒有,小碗的95元,滿滿的一碗尖起來了 

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豆干好入味 

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牛肉拌麵大碗,大碗和小碗只差5元,所以牛肉的份量是一樣的,麵比較多

來這裡不要隨便點大碗的,我光是小碗都吃不完,牛牛還應要點大碗,他把自己的吃了又吃我的,晚上我們去工作他就連晚餐都吃不下了,不過這樣想想好像也很省

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加點酸菜和青蔥,這碗麵看起來好吃多了

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牛肉看起來雖然乾乾的,但吃起來並不乾柴,若想吃濕潤點可以一開始就去舀湯,過一下湯就好多了

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看起來乾乾又單調的牛肉拌麵為什麼生意如此好,我覺得除了份量大學生吃的飽以外,應該是他的蒜加超級多,在店內用餐時我都快流眼淚了

不吃蒜的朋友可以點餐時先告知不加蒜,喜歡吃蒜味的朋友一定會愛上他

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吃完後就會整天身上都帶有蒜頭味了

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最後再來碗油脂很多的大骨湯,真滿足

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地址:台北市士林區光華路26巷16號之2

營業時間:

平日:11:00~19:00

星期六、星期日11:00~17:00(賣完為止)

電話:02-2861-9189

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