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『古伯手工米苔目』三峽老街人氣小吃，三峽老街平日下著雨人潮不多，那天我們撐著傘沿著路邊走，想說要吃什麼，下雨很麻煩看什麼都不想進去，路過米苔目時也沒認真看，等到走到他隔壁店面時突然發現，發現兩個大圓桌坐滿客人在吃什麼，旁邊還有人站著等，才發現這間『米苔目』

內用的話在外面等候，我們來時因為裡面是滿的，但已經一點多了，翻桌率快，不到五分鐘就有位置

等候時可以先拿菜單點餐，安排位置後點完餐交給服務人員或拿到煮麵抬，回位置等餐即可

以四人座位為主，有隔板

我其實不愛跟別人併桌，但當時也沒位置，看到有隔板就坐下來了

一定要稱讚一下，這隔板也擦得很乾淨，吃麵條多少會噴到隔板，由其他生意那麼好，若沒擦隔板會很可怕

透明隔板擦得很乾淨，客人走時也會用酒精消毒桌面，服務人員都有戴口罩

那天我們工作完去，都揹著大包包，老闆進進出出看到了，就請服務人員拿椅子讓我們放包包，覺得很貼心，因為到生意很好的店，我也不好意思占用椅子來放包包，我真的就會背在背上或放腳上，覺得服務很好

有電視可以看新聞

櫥窗裡的黑白切看起來都乾淨美味

冰箱玻璃擦得很乾淨

一進來就看到油雞腿，等一下一定要點一份，看起來好美味喔

站在這裡點的話真的會亂點一大堆

『古伯手工米苔目』價目表

『古伯手工米苔目』菜單

想吃什麼直接畫單即可

油雞腿80元

雞皮脆脆的，肉質緊實，整體不錯吃，去骨的也方便吃

豬皮30元

差不多小吃店都這個價錢，豬皮上的細毛夾得算乾淨

敢吃辣的可以加點辣椒醬油

餛飩米苔目60元(小)

米苔目其實我比較習慣吃冰的，熱的看起來有點粗米粉，吃起來比較軟

湯還可以，不會太油膩

餛飩皮滑溜，肉鮮美

很久沒有吃粿仔條了，乾粄條40元/小碗

肉燥還蠻香的，不會太多肥肉，是你會想吃的瘦肉肉燥

攪拌均勻就可以吃了，吃起來清爽不油膩

看肉燥份量想說會不會不夠鹹，因為我比較重鹹

攪拌後覺得還可以，口味算是中等

以小吃店來說『古伯手工米苔目』非常乾淨衛生，服務親切，東西有些感覺價位比較高一點，有些跟其他小吃店一樣，這間也是當地人喜歡的小吃店，不是純觀光客吃的

地址：新北市三峽區民權街9號

電話：02-2671-6889

營業時間：

週二~週日：8:00~19:00(週六、 日延長至20:00)

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