新莊美食『韓雞雞(含吃一隻雞)』韓國江原道必吃美食,新莊現在也可以吃到,熱騰騰新開幕,捷運迴龍站步行約5分鐘,周邊有收費停車場,交通便利

本來開幕就要來吃『韓雞雞(含吃一隻雞)』,爆棚美食就是難定,找了一天平日晚上一開店就來,終於吃到啦~

『韓雞雞(含吃一隻雞)』的座位以4人座為主,可以座到六人,雖然鍋很大,但兩個人起跳就可以吃了

『韓雞雞』菜單

各式手工火鍋料與新鮮蔬菜就可以直接在冰箱拿取,依盤計價

各式韓國飲料、燒酒、啤酒,應有盡有(未滿18歲禁止飲酒‧酒後禁止開車)

韓國的果汁裡面都有果粒,喝起來更加真實,味道也很好

餐具放在抽屜,我一度很阿宅的找不到偷笑.jpg  

一開始會先幫忙上小菜,小菜請依當天提供為主,小菜是無限供應的(目前試營運中,之後會推出更多小菜)

今天小菜有韓式泡菜、辣蘿蔔、醃漬蘿蔔,每一種都很好吃,吃了很涮嘴搭配一隻雞吃,超開胃

大家到韓國一定都去吃過一隻雞,太久沒去韓國都快忘記一隻雞的味道了,今天終於回味到了

以雞骨、當季蔬菜、洋蔥、玉米,熬煮4小時以上的雞湯,在桌上放一會膠質就馬上凝固,湯一滾馬上喝一碗原味雞湯,甜美富有膠質的雞湯,好滿足

裡面放了年糕、杏鮑菇、馬鈴薯當配料

雞湯散發著蒜香,若覺得蒜味不夠可以再加

喝完原味湯後可以加入泡菜一起煮,入味就可以吃了

雞肉上桌後會幫忙將雞肉剪塊狀,方便食用

不要煮過頭,熟了就要趕快拿起來吃,肉質鮮嫩

我覺得湯本身很夠味,火鍋料其實也不太需要沾醬,若雞肉要沾醬,強力推薦泰式酸辣醬,雖然說跟韓國什麼關係,但敢吃辣的朋友一定要沾一下,讓你欲罷不能

刀削麵

台北知名製麵,麵條Q勁十足,一開始想說怎麼好像份量不多,煮完膨脹一個人份很可以了

一般一隻雞的菜單就到上面沙拉介紹的這樣,最後再煮個粥就結束了

台灣人喜歡吃鍋時,加肉或火鍋料,單吃一隻雞可能會有點單調,所以『韓雞雞』菜單比較多元化,想加肉、加火鍋料都可以,但加這些東西前記得還是要先喝一下原味的湯喔

西班牙伊比利豬

標榜主食為橡子果、香草及橄欖,肉質吃起來豐腴而不膩,也不會有豬腥味,這是他珍貴的地方

冷藏牛肉

今天提供的是肋眼部位,冷藏牛肉以當天提供的為主

看起來油脂不多,但一點都不澀

和牛起司丸

一開始就很期待,好吃的牛肉丸會吃的時候會爆汁,而且富有彈性,"和牛起司丸"吃的時候小心燙口,咬下去會起司都爆漿了

青醬起司堡

這個也是,起司融合了青醬的味道,以濃郁起司為主,整體風味還是很獨特

火鍋料居然出現了阿給,這是淡水名產,一旁還配上嫩骨揚和花枝羹

真的已經超級久沒有吃淡水阿給了,豆皮吸飽了雞湯後,比去淡水吃阿給好吃

嫩骨揚

魚漿中混入雞軟骨.香菜增添口感與香氣

花枝羹

吃起來跟DIY花枝漿味道極像,味道很鮮美,我本來還以為跟外面花枝羹一樣粉粉的

墨魚花枝丸

可以吃到花枝塊的墨魚丸,特別有口感

芋頭天婦羅

看起來好像不怎樣的甜不辣,可是沙拉非常推薦,尤其是喜歡吃芋頭的朋友必點

魚漿中混入大甲芋頭絲,是吃的到芋頭絲的,而且芋頭香氣非常濃郁,有讓我驚艷到

麻香丸

帶點麻辣味的手工丸子,在外面較少見,尾韻帶點麻香,吃起來非常涮嘴,愛吃辣的朋友一定要來一盤

魚板串

吃韓式怎麼能少了魚板串,必須來一盤

韓式豆腐

點這份請洽服務人員,滑溜的豆腐,入口即化

四鮮味手工丸

若人數較少又什麼都想吃,或一開始很怕吃到不愛的,也可以先點一份"四鮮味手工丸",什麼都有了

但我相信經過嚴選過的火鍋料,應該沒有你不愛的,除非本來就不敢吃某些食材

這盤真的很超值,什麼都吃一點

同場加映,看到有客人桌上擺這個,雖然已經不足量還是拍一下"澎湃蛤蜊鍋",一鍋780元

好大一個盆子,這到底要多少人才能吃下這麼多蛤蜊,我改天一定要揪朋友挑戰一下

最後吃的差不多,記得點一份海苔雞蛋粥,一份才60元

這份量可以吃四個人吧,後來吃不完還打包回家當宵夜

海苔雞蛋粥吸收雞湯所有精華,一點都沒有浪費

最後記得上Google評論,目前新開幕有活動,5顆星評論可以送冰淇淋

我們選了草莓口味,冰淇淋中還吃的到新鮮草莓果醬風味,增加口感,好好吃啊~

旁邊有人吃完免費再買一份,一定要試試

訪韓必吃美食享用這道美食不必遠赴韓國,原汁原味的江原道一隻雞,完美複製的美味,以最新鮮的食材,享受韓國美食

地址:新北市新莊區中正路889-2號

電話:02-29010899

24小時線上訂位:『韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》』

營業時間:

週二~週五:17:00~11:00(週五延長到00:00)

週六、週日:12:00~14:30、17:00~23:50

粉絲團:『韓雞雞•江原道-宗음식《含吃一隻雞》』

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廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團       

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