沙拉公主吃喝玩樂看世界

有著文化氣息的大稻埕裡，隱藏了不少特色美食，像是沙拉今天造訪的『饌黔天下貴州菜主題餐廳』，要不是好友貓大爺有揪，常在延平北路穿梭的沙拉，還真不知道就是隔一條街就有這麼特別的貴州美食，現在就跟著沙拉的腳步一起看看吧

『黔天下』的位置超隱密，外面就是一排看起來很古早的古厝，往內走裡面還有幾間特色文創店

一樓環境照，我們今天安排在二樓聚餐

不過當時人很多了，沙拉就沒拍二樓環境，二樓是圓桌，適合團體聚餐，小型尾牙春酒

好久沒看到"蠶豆酥"了，吃起來鹹香酥脆，餐前打發時間的好夥伴

第一次看到鬼椒本人，鬼椒肉質肥厚，吃一口就辣到喉嚨，果然不能隨便挑戰

黔式四喜開胃冷拼

木耳、干絲、花生、煙燻香腸

平常沙拉沒有特別愛吃干絲，看到上面的辣椒才特別想嘗試，果然加了特製辣醬干絲變得超美味

煙燻香腸這樣擺在桌上沒聞到味道，但一入口咀嚼，超濃郁的煙燻味從口中竄出

今天還另外準備了"地之韶"，這酒很特別的是上面蓋子的地方是酒精濃度70%，底下瓶內的是40幾%，還附上鑰匙從中間轉開，兩種可以對著喝，也可以獨立喝，白酒的味道真的超香的，我沒試上面70%的，光下面我就不行了，味道還不錯，但好燒喔(未滿18歲請勿飲酒‧酒後不開車)

苗寨乾鍋雞

這道菜是整個炒菜鍋都上桌，除了雞肉外加了量不少的豆芽菜

豆芽菜也是沙拉平常不會吃的，但乾鍋雞辣辣個，豆芽菜沾上辣醬，沙拉就很OK

一旁白色的是馬鈴薯，吃起來鬆軟

鮮蝦腐皮捲大蔥串

裡面的餡包的扎實，外表的腐皮吃起來好酥脆

黔山秀水蕨菜峰

這道看起來好像鳥窩，一根根的是炸麵線，看起來有點像雞絲麵，吃起來酥酥的很像吃脆麵，上面的"過貓"吃起來好細嫩，整道吃起來很清爽

打卡時這道特別吸睛，感覺就是在家裡也能做的料理，但淋上的醬有點繁複，其實沒那麼簡單

糟汁西紅柿鑲帶子

清蒸香菇火腿鰈魚：魚肉細緻

松子牛肉二塊粑丁配窩窩饅頭

裡面有韓式年糕、牛肉、松子，整體沙拉覺得松子的味道蠻鮮明的，QQ的年糕口感也不錯

加上饅頭吃起來好有層次

奶油桂花炒蟹襯粉絲

粉絲吸收醬汁後真美味，若是秋天吃蟹的季節，這道更棒

茅台香肋排

肉質蠻嚼感的，肋排上醬香還不錯

天麻盜汗雞

上面還附上玫瑰鹽

不加一滴水的天麻盜汗雞本身沒有鹹味，可依個人口味添加鹽，喝完嘴唇都黏黏的，膠質豐富

飯後來個甜點、水果畫下完美句點

煉乳紅豆酥

寶島季節水果盤

『黔天下貴州菜主題餐廳』的餐點每道都有特色，整體味道還不錯，有機會可以來試試喔

地址：台北市大同區迪化街一段358號之2

電話：02-2557-7872

營業時間：

11:30~14:30、17:30~21:30(週一公休)

粉絲團：『台北東方饌黔天下貴州菜主題餐廳』

延伸閱讀

西門町美食.60年老店『一條龍餃子館』牛肉麵.菜單.捷運西門站

台北老字號台式合菜餐廳『儂來餐廳』必點烏魚子炒飯

台北凱達最強主廚推出最強農家石斑酸菜魚套餐強勢回歸

大台北高CP值烤鴨餐廳『晶粵軒烤鴨餐廳中和店』一鴨三吃吃飽飽

烤鴨控必追！寒舍食譜燒味雙饗

歡迎追蹤沙拉的YouTube 

IG追蹤：https://www.instagram.com/vreranda/ 

安裝"Telegram"也可以加入沙拉的帳號一起聊：https://t.me/play17play

 士林北投大同"Telegram"也歡迎加入，和大家一起討論士林有什麼好吃好玩的：https://t.me/silinno1 

歡迎加入沙拉的line@一起互動吧!!請搜尋：@food11或追蹤https://page.line.me/food11 

或用手機點選網址https://line.me/R/home/public/main?id=food11 追蹤LINE Voom