好久沒有來『義大利米蘭手工窯烤披薩』，這次四訪了，感謝好友邀約，這次的主題是走聖誕風，大家相約一起穿紅色，提前過聖誕節囉!!
好啦!!現在就跟著沙拉的腳步一起到『義大利米蘭手工窯烤披薩』吧
『義大利米蘭手工窯烤披薩』位在捷運松江南京站步5分鐘內可到達，交通便利，位在2樓的米蘭入口處很隱密，在路易莎旁樓梯
這次來『義大利米蘭手工窯烤披薩』感覺很不同，米蘭已經悄悄地換上新裝，好有聖誕節的氣氛喔
位置以4~6人為主，活動式餐桌可隨時調整人數，適合聚餐辦活動
煙燻鮭魚沙拉-凱薩醬：700元
朋友說米蘭的燻鮭，吃起來跟一般燻鮭沙拉不同，鮭魚比較熟，吃起來魚肉是細緻的，鮭魚若過熟就會變硬，所以這要控制的很好才行，米蘭的燻鮭真的好吃
底下的生菜也是使用進口的蔬菜，吃起來非常爽口
米蘭炸雞
摸外表沒那麼燙，咬開裡面燒燙燙，就是那種怕燙又一直想往嘴裡，外皮酥脆裡面超juicy
沒有再另外沾醬，可以吃到原始鮮甜
英式窯烤魚條
之前去澳洲吃過類似這樣的炸魚條，搭配的是特調的奶油醬
米蘭的"英式窯烤魚條"沾的是台灣人接受度較高的黃芥末
看到菜名寫窯烤，是不是有弄錯，吃起來就是炸的
原來米蘭的"英式窯烤魚條"真的有先炸過再進窯烤，這樣吃起來比較不油膩，感覺外皮完全不含油還很酥
魚肉使用的是多利魚吃起來細緻又有彈性
料理薯王
每根都切的稍有厚度，差不多快跟外面的地瓜條一樣粗了，吃起來綿密有帶點Q
一旁的蕃茄醬是米蘭自製，吃起來就味道就像義大利麵肉醬的味道，很厲害呢
在米蘭所有的炸物都是進過窯烤，我居然吃了四次才知道，以前沒有吃到窯烤魚條都沒發現這件事情呢
吃炸物一定要配個氣泡飲或啤酒
我們點了生啤酒及可樂來搭配餐點，好豪邁啊!!(未滿18歲請勿飲酒)
酪梨海鮮披薩-韃靼蝦：780元
韃靼指的是將新鮮食材用刀剁碎而成的一道菜
切塊的蝦及酪梨在餅皮上鋪得滿滿的，都快看不到餅皮了
有些人可能不敢吃酪梨，但經過處理後酪梨沒有惱人的草腥味，與蝦肉搭配一起我沒味道的酪梨居然讓我感覺到微香甜，果然處理的不錯呢
德國豬腳披薩-520元
這個沙拉之前有吃過，上面滿滿的QQ德國豬腳
德國豬腳披薩淋上黃芥末，裡面還加入吃德國豬腳一定要有的酸菜，整體吃起來一點都不油膩
從側邊看膠質好多喔
披薩尺寸6吋，兩個鹹披薩表現都很棒，披薩就是要像米蘭製作的這樣，就是沒有料的餅皮邊緣都有麵香又有嚼勁
熟成小羊背排-1980元
之前吃過米蘭的豬肋排、牛排、羊排，每種都好吃
帶骨的肉品連骨頭都啃得很乾淨
熟成小羊背排肉質很軟嫩，沒有噱不爛的筋，更沒有羊肉的羶味，怕羊味的朋友保證也敢吃
為了慶祝聖誕節，店主幫我們客製化一個很有聖誕氣息的披薩，拿破崙生乳披薩-680元
米蘭的冰披薩上桌時很有戲，盤子的邊緣放上乾冰，初次看到的人都會"哇"~~
把握時間拍照打卡吧
超卡哇伊的雪人，每一塊披薩上都有，而且表情都不一樣喔
好用心喔
拿破崙派做法改成做披薩，上面吃起酥酥的就是取代拿破崙派原本的酥皮
除了新鮮草莓外，夾層抹上草莓醬、生乳
奶油平常我都是剝掉，今天有吃掉，吃起來就像冰淇淋一樣，整體口感酸甜酸甜，是最棒的飯後甜點
每次來米蘭餐點都有驚豔感，尤其是披薩，店主總是有新的創意，讓人想過節就會想到米蘭，來米蘭有許多外面吃不到的披薩口味，是喜歡吃披薩的你不容錯過的喔
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廠商邀稿：vreranda@yahoo.com.tw或私訊沙拉飯團
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