沙拉這一個月把台北的三間蒸氣海鮮火鍋都吃了,林口的蒸翻天、東湖的蒸霸王,雖然都是蒸氣海鮮火鍋但不同人料理還是有些微不同,唯一相同的就是海鮮都是很新鮮,今天就跟著沙拉的腳步一起到林口吧
林口感覺很遠,但我來說反而近只是要上高速公路,不然開車不用半小時就到了,週邊停車很方便
入口處有大大的水族箱,裡面養著生猛海鮮,還有些現流魚貨放在最裡面
今日提供的魚貨每兩價格都清楚的寫在黑板上
全店共200席含包廂,包廂低消分別為8千~1萬2千元,包廂內還可以免費唱歌,歡迎包場
白天來採光真好
醬料區,每次來我都只沾泰式醬,酸酸辣辣的
提供無酒精及酒精飲料(未滿18歲請勿飲酒)
先來看看影片吧
一口蠔飲
味道鮮甜的生蠔一點腥味都沒有,也可以擠一點檸檬汁提升風味,像喝酒一樣一口乾了
兩人豪華海鮮塔(5層)
綜合蝦+卷
之前沙拉吃的是三種海鮮拼在一起,今天雙併新鮮的蝦子和彈牙的小卷,牛牛喜愛的蝦子可以多吃幾隻了
綜合貝類
牛牛只是多吃幾隻蝦,我是多了半層蛤蜊,樂歪了,綜合貝類是蛤蜊和赤嘴蛤
赤嘴蛤每顆都肥嘟嘟的,赤嘴蛤的海味較重,口感也較蛤蜊扎實,我個人是還蠻喜歡比較鹹的赤嘴蛤
沙公肉質飽滿細緻,兩個人吃一隻沙公真的很過癮
我比較懶把身體留給牛牛吃,自己吃螯,可以大口吃蟹肉
蟹螯的肉也是細緻的,好好吃啊
上次吃蒸但覺得不錯,今天又吃到了
蒸蛋鋪上蝦卵,朋友之前看到影片跟我說看到很難抗拒
掀開時我看到旁邊有點小氣孔還想說會不會過老了,還好多慮了,蒸蛋很柔嫩,入口即化,上層的蝦卵、底下的蝦仁增加吃蒸蛋的時口感
香菇鮮肉
好大一顆肉丸在香菇上,香菇吸收了肉汁,肉丸也沾附了香菇的香氣,吃起來在味道很有層次
單點帶蛋紅蝦
牛本來不愛吃漿類的,我本來還想幫他吃掉,他搶先把帶蛋紅蝦吃掉還跟我說,他的漿是好吃的,很新鮮的味道
單點升堂紅蝦,菜名真有趣,烤天使紅蝦用懸掛的方式呈現
烤蝦我也很愛,鹹鹹的蝦殼讓每次撥完烤蝦的我都還想要舔一下,天使紅蝦的蝦殼鮮美,別忘了挖出來吃
每蒸完一龍服務人員要起鍋時都會把海鮮的湯汁倒入最底下的鍋子,蒸越多層海鮮原汁越多,湯頭就越鮮美
底下的湯拿來煮火鍋不用沾醬食材都夠味
DIY花枝漿小孩的最愛,以前我也很愛玩自己做的花枝丸,裡面可以吃到Q彈的花枝塊
雪花牛切的蠻有厚度的,吃起來很有嚼勁
邊吃海鮮邊煮火鍋,好豐富澎拜的一餐
最後最後當然還是要煮粥啦~~
兩人套餐的最後都有附一個粥品,打上蛋花灑上蔥花,就是那麼完美
剛才已經吃得很飽最後還是塞了兩碗粥進肚子,每次吃火鍋都很期待最後的雜炊,因為精華一點都沒浪費掉,通通就在這一碗裡面,有海鮮鮮甜味的粥就是好吃
林口周邊的朋友想聚餐可以考慮來『蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳』喔
地址:新北市林口區仁愛路二段155號
電話:02-2601-1151
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
粉絲團:『蒸翻天海鮮蒸氣火鍋餐廳』
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------------------抽帝王蟹-------------------
距離林口長庚商圈只要10分鐘車程也可以吃到好吃的蒸氣海鮮塔
活動方式:
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3.告訴沙拉你想和誰一起去林口『蒸翻天海鮮蒸氣火鍋』享用美食
獎項:
帝王蟹*1名、波士頓龍蝦一尾*2名、升堂大蝦6隻*3名(共計6名)
使用方式:
限2人或2人以上同行、同行者須付店內低消
抽中帝王蟹的讀者需4人同行,同行者須付店內低消
預計公布日期:10/8
使用期間:10/15~11/15
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