連假的最後一天我們來到信義區的巷弄中尋找美食，『拾玖串燒酒場居酒屋』去年看到蠻多人分享，今天自己來試吃，雖然都是居酒屋的料理，但其中有不少店主的創意，而且餐點都做得很好吃，至少我昨天點的沒有雷，下班後就跟著沙拉的腳步一起到東區的巷弄中放鬆一下吧
『拾玖串燒酒場居酒屋』位在捷運國父紀念館站步行約7分鐘，公車"市民住宅"站1分鐘，交通便利，若有想要小酌一下的朋友可搭乘大眾運輸工具
有吧檯區和一般座位區，吧台區今天播放著2018年世足賽
一般座位區也有一台電視，居酒屋有電視的真的很少，可是這樣一個人來也不會無聊
沙拉點了一杯可爾必思和彈珠汽水氣泡飲
酸甜的可爾必思很適合搭配串燒，俱有童趣的彈珠汽水顏色真美，清涼解渴
招待毛豆，若想續盤可以單點
等待餐點時吃些開胃小菜正好可以打發時間，每次吃毛豆吃了就會停不下來，一口氣全部吃完
微酸微辣的泡菜也是很棒的開胃菜，吃了胃口大開，也可以搭配後面的燒物一起吃，改變味蕾解油去膩
香烤水晶魚片
使用鮟鱇魚皮製作，吃起來口感有點像魷魚帶點韌性，淡淡的鮮味，我覺得蠻特別的
在燈光下有點表面晶瑩，色澤漂亮
知道這是什麼嗎?
他是雞皮有別於一般一整串的雞皮，整片看起來真豪邁，薄脆的雞皮吃起來像餅乾一樣酥脆，一點油脂都沒有，卡滋卡滋超涮嘴的
香酥話匣子
看到話匣子我特別感興趣，平常我餅乾除了樂事出新產品會買來嘗鮮外，餅乾我只吃話匣子，以前全聯沒賣我都要跑到遠處的頂好買，現在全聯只賣大包裝，雖然打開一次吃不完，我都還是會買
不過各位看官，這不是餅乾在拿去烤或是在炸一次，真是蠢斃了，還問人家說這是真的話匣子嗎
他是用天婦羅下去切薄片下去炸，看起來是不是很像話匣子撒上辛香料
打開話匣子就停不了了
吃居酒屋怎麼能少了串燒
豚頸上(松阪)
表面烤的微酥吃起來肉質脆脆的很有彈性
牛小排鹽烤
烤的恰到好處，表面可以看到油亮的油脂，牛小排吃起來有嚼感及肉汁的香氣
腿蔥鹽烤
表面烤的焦酥，咬下去還會噴汁，雞汁都鎖在裡面，外酥內多汁，雞腿肉就是好吃，激推
創意串燒
培根蝦、培根番茄、起司豬包魚
培根番茄建議一口一個，不然噗滋會噴番茄汁
培根蝦鹹酥鮮香
起司豬包魚培根裡面包的是鱈魚豆腐，是這裡面吃起來較有層次變化的串燒
七里香就是雞屁股
這太優秀了都已經去骨了，不用吐骨頭吃起來特別過癮
翼中段
雞翅的中段或是ㄉㄧㄢㄉㄧㄢ都是我比較喜歡的，油脂較多肉質也較軟嫩
翼中段算是比較有肉的，烤的表面焦酥，吃起來鹹香
德國豬腳
烤過的德國豬腳口感較有嚼勁
每次吃德國豬腳我最愛的其實不是肉，是那個QQ的皮，富有膠質有點黏性，沾點黃芥末提升香氣
起司雞腿
超濃郁起司味搭配多汁的雞腿肉，起司控一定會很愛
午仔魚一夜干
一般居酒屋都沒有幫忙把於切開，燒烤後師傅幫忙將午仔魚分切，跟朋友聚餐時有幫忙分切也方便分食食用
午仔魚肉質細緻，沾點胡椒鹽或直接吃原味都很棒
奶油玉米筍
若從上面開始吃味道比較淡，比較能吃到玉米筍的原始甜味，吃到下面一點才有奶油香，循序漸進從口味淡往口味重的吃，更能感受食物的味道
蒜頭蛤蜊烏龍麵
我覺得這道麵應該加上爆炸2個字，以比例來說這蛤蜊給的好多
烏龍麵使用的是讚岐，口感超Q彈，隨便夾一根麵條吃，就能明顯感受到蛤蜊帶來的鮮
每顆蛤蜊都肥嘟嘟的，蛤罵控沙拉吃得超過癮的啦!!
忍不住一直給蛤蜊特寫
最後的Happy endding當然是甜點囉
棉花糖地瓜
超級牽絲，棉花糖專業烤的就是不一樣，每次吃燒烤若是店家有提供棉花糖或日式烤麻糬我一定會點
棉花糖燒烤後更蓬鬆軟綿，含到嘴裡就化開了，甜蜜蜜螞蟻人的最愛
『拾玖串燒酒場居酒屋』在信義區巷弄裡已經開了3年，生意真不錯，大家應該都是為了店主的好手藝來的吧，下班想小酌放送一番可以考慮來『拾玖』喔
地址：台北市信義區光復南路417-2號
電話：02-2720-0819
營業時間：18:00~00:00
粉絲團：『拾玖串燒酒場居酒屋』
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107/6/23登上愛評網粉絲團
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