又來介紹大家最愛的台北燒烤吃到飽『戰醬燒肉(雙城店)』是10月新開幕的分店,『戰醬燒肉』在公館也有分店,價位489元起,在台北這個價位很佛心,戰醬還是寵物友善餐廳,帶毛小孩來還會免費幫忙準備水煮的肉品,太貼心了,現在就跟著沙拉的腳步一起前往『戰醬燒肉(雙城店)』

『戰醬燒肉(雙城店)』位在捷運中山國小站步行約3分鐘,交通便利

座位數以4~6人為主,一整排的沙發座位區很適合聚餐

飲料冷、熱飲都有,汽水、茶飲、熱咖啡、奶茶,沙拉有奶茶跟可樂就可以囉!!那天朋友說把蘋果汁+雪碧很好喝,我試了一下還真不錯,改天有汽水機都這樣喝

冰淇淋是明治的,後來吃太飽就沒有吃了

桌上的刷醬(日式烤肉醬、味噌醬)、調味粉給得非常齊全,還有檸檬汁可以噴

再來看看沙拉今天吃了些什麼

和牛有兩種:日本和牛、澳洲和牛

日本和牛的油花很細膩,分布的也很均勻,稍微在桌上放一會,油脂就慢慢融化,烤至3~5分熟就可以吃,入口即化的美味,日本和牛就是無敵

撒點椒鹽提味就很美味

澳洲和牛

澳洲因為飼養的方式不同,所以肉質在口感上也不一樣,單純跟日本和牛相比纖維會比日本的粗一點,但還是很好吃

美國肋眼沙朗牛肉

『戰醬燒肉』的肉片都很大塊不怕你吃,對於喜歡吃肉的人來說大口吃肉很過癮

黑牛牛小排、牛舌拼盤

蠻喜歡『戰醬燒肉』上餐的份量,我們兩個人來不會每種出一大盤,一下子就被塞飽,每種份量一點可以吃到多種種類,這樣才是吃到飽的最棒的地方

若是沒有和牛可以選,牛肉的第一首選就是牛小排,雪花般的油花,細膩的肌肉組織,細細咀嚼享受他的脂香

牛舌

牛舌烤一面就可以了,我試了好幾次烤雙面過頭老了就不好吃,烤單面剛剛好

一定要捲上店內自製的鹽蔥,超對味,牛舌好彈牙喔!!

順便推薦一下小菜:韓式泡菜、爽口洋蔥、鹽蔥(必點)

醃漬洋蔥、韓式泡菜都是吃燒肉必備的小菜,解油去膩讓你可以吃更多(得意)

後來加上清爽的小菜一起吃,我就沒有再沾醬了

雪藏伊比利豬(期間限定)

豬肉界的勞斯萊斯,品味他榛果的香氣,看起來色澤有點像牛肉,吃起來口感也是,也是唯一可以不用烤完熟的豬肉,7分熟就可以吃,但沙拉還是有烤熟啦!!

香脆松阪豬

不只食材要好吃,視覺也要顧,松阪豬的擺盤就像一朵花

經過燒烤後的松阪豬吃起來口感脆脆的很有彈性,不會有豬腥味,好吃

另外還有原味牛五花、梅花豚可以點,這裡的肉質保證可以滿足肉控

海鮮的表現也不差,綜合海鮮盤

深海琥珀蝦、天使紅蝦、黑虎蝦、藍鑽蝦、法國海螺、生蠔

烤超大號的蝦子就是過癮

像琥珀般色澤的深海琥珀蝦厚實蝦身,吃起來肉質緊實鮮美

紅通通的天使紅蝦是吃他的甜味,尤其是蝦頭,每次吃完都覺得特別甜

黑虎蝦、藍鑽蝦以一般燒肉店品質來說,他海鮮的表現很不錯

有海中牛奶之稱的生蠔也非常肥美,一口吃進嘴裡,吃到海洋的味道,喜歡吃生蠔的人難以抗拒的美味

法國海螺(期間限定)

這個也是必點,沙拉之前吃過幾次,他的螺肉有嚼勁但不是咬不斷那種,帶點脆彈感,咀嚼時散發迷人的甜味,推!!

母香魚

以外面一隻100元起來算,隨便吃幾隻就回本了,香魚的肉質吃起來很細緻

小卷、深海干貝、鮭魚腹鰭、扇貝粉絲

鮭魚腹鰭的油脂很多,我們有稍微烤久一點,讓他表面有點微焦,逼出油之後再吃,肉質好細嫩

小卷吃的時候抽出中間的梗時,鮮甜度也一併跑出來,甜味都鎖在裡面

扇貝粉絲

本來想說這是山藥,確認過才知道是凍過的粉絲,覺得很有創意

加點日式醬汁,煮熟後就會變透明,上面的醬是蒜泥,攪拌均勻吃,風味獨特

海賊王、花枝

他們家的卷類也都好吃,海賊王快烤好時刷上醬汁,吃起來就很像逛夜市吃的烤魷魚,這比較小隻,我覺得口感更棒

提供剪刀可以分切,方便吃,看到刷上燒烤醬的海賊王,感覺好像聞到味道了

如果覺得自己肉吃太多了,可以點一份蔬菜,平衡一下

另外提一下,他們家的天婦羅好好吃喔~有魚漿的香氣

看到有冰心地瓜沒點就覺得怪怪的,很喜歡冰心地瓜的Q度和自然的香甜

香酥千層餅我覺得要早一點點,很像西式燒餅,可以夾著肉吃

我們最後點微烤後其實也不錯吃,但總是有點遺憾沒包到肉偷笑.jpg  

甜點四選二,掙扎好久後選了烤冰和花生香香年糕

甜點服務人員會幫忙烤,烤冰裡面包的是冰淇淋,冷熱交織為到還不錯

花生香香年糕,這個就要看影片比較有感覺了

每次看到澎起來的年糕都覺得好療癒

沾著煉乳裹著花生粉,吃燒烤最後一定要吃烤年糕畫下完美的句點

台北燒肉吃到飽推薦『戰醬燒肉』,給你最新鮮的食材,讓你吃的到食材的原始鮮甜

服務佳、交通便利,很適合聚餐,推薦給大家

 

以下是『戰醬燒肉(雙城店)』的菜單及消費方式,提供給大家參考

 

地址:台北市中山區雙城街17巷13-3號

電話:02-2585-5209

營業時間:12:00~00:00(宵夜場提前預約,營業可延長至凌晨2:00)

粉絲團:『戰醬燒肉(雙城店)』

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公館分店

地址:台北市羅斯福路三段316巷7-3號

電話:02-2365-9719

營業時間:12:00~00:00(宵夜場提前預約,營業可延長至凌晨2:00) 

粉絲團:『戰醬燒肉』

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