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凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團

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今天沙拉要跟大家分享的是大直美食『FLOSSY』,『FLOSSY』位在實踐大學週邊,捷運大直站步行10分鐘內可到達,交通便利

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『FLOSSY』沒有很大的招牌,小小的好低調,不小心還騎過頭了

門口的小黑板寫著新產品及推薦菜色,不過這只是菜單中的一小部分,主廚只有一個人,客人較多時出餐會慢一點,趕時間的朋友就不太適合

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『FLOSSY』的營業空間有兩層,一樓有四張桌子,有點像日本料理店

可以看的出來店主在有限的空間內還是用心的營造異國風情

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B1空間大好多,適合團體聚餐,這空間感就對了,一大面的鏡子讓環境有種延伸感,不會有壓迫感或擁擠的感覺

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中午和晚餐的菜單不同,沙拉拍了幾頁今天晚上有吃的餐點價格給大家參考,店內提供:義大利麵、燉飯、開胃前菜、炸物、排餐、甜點、飲料....等

多種選擇可滿足不同的需求及喜好

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除了紙本菜單,主廚不定期推出新菜色會寫在寫黑板上,品項很多又有新菜色,常來的朋友也不怕吃膩

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那我們就上菜囉!!

主餐加100元可升級成套餐,套餐內容有沙拉、今日湯品、飲料

和風沙拉,有爽脆的生菜及水果,吃起來清爽無負擔

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今日湯品:豌豆蛤蜊湯

湯品每次來不一定一樣,請依天當天提供為主,豌豆蛤蜊湯的味道比較主觀一點,就像豆漿有人覺得很香有人會覺得豆子有味道

我個人覺得是香的,湯品有放入蛤蜊提升鮮味 

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套餐:飲料咖啡、錫蘭紅茶、錫蘭奶茶,若要更換其他飲料可以加價升級

奶茶很有誠意的使用鮮奶,喝起來不會太甜

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法式焗烤田螺有附麵包 

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這是一道很受歡迎的前菜,我以前超愛吃,吃法餐前菜一定是點這個

焗烤後的田螺,濕潤度剛好,不會太乾口感也不會硬,單獨吃或放在麵包上一起吃都很美味

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番茄香蒜檸檬炸雞

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雞肉使用的是雞腿部位,表皮炸的金黃酥脆,淋上番茄莎莎及特調檸檬醬,吃起來外酥內軟嫩,淡淡的檸檬香氣與番茄,讓炸雞吃起來沒有油膩感

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夏威夷風味烤松阪豬

夏威夷風味烤松阪豬本來是加飯一起賣,客人反應佳,主廚決定獨立出來,當開胃菜單點也可以,這道目前沒有在菜單上,隱藏版的

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松阪豬口感脆彈的,使用夏威夷風味的香料,加上番茄、洋蔥當配料,吃起來好開胃

對沙拉來說吃肉時洋蔥扮演很重要的角色,他的辛香味可以解油膩,可以讓你吃更多偷笑.jpg  

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煎美國牛肉漢堡排飯

漢堡排鮮少出現在沙拉的文章中,因為牛牛不愛吃漢堡排,所以我也很少點,今天我還給他拍這麼多張,因為他實在是太讓我驚艷了

我們不愛吃漢堡排的原因有幾項,牛排我們可以吃不熟的,可是漢堡排我們喜歡吃全熟的,但是店家常常跟我們說和漢堡排可以吃7分熟,ㄜ~~我想吃全熟不行嗎,常被回因為會影響口感

加上早期我們吃的漢堡排明明就是用牛肉,但還是有一股很重的牛味,我個人不是很喜歡,牛肉對我來說是香甜的才對,總總原因我就不細數了,久了我們就不會點漢堡排,甚至每次只要被上漢堡排吃幾口就打包

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今天我們也點了很多菜,想說漢堡排等一下吃不完打包,所以就先從漢堡排開始吃起 

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切開漢堡排時裡面的肉汁就這樣流出來,當然我不是錄影所以可能沒這麼明顯,這一定要你自己去品嘗才能感受我講的

看這漢堡排好厚實,而且熟度恰到好處,這就是我要的熟度,吃起來厚實但不柴、硬,每一口都有肉香,連平常不吃漢堡肉的牛牛今天也吃了一半,因為另一半我吃了,超推 

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漢堡排旁邊搭配的是白飯,漢堡排覺得有點美式,怎麼放白飯,可是他卻又那麼搭,飯的底部沾到牛排汁鹹香滋味,好想再來一碗飯

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天使紅蝦奶油燉飯

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吃起來口感滑順奶油燉飯,米飯的軟硬度適中,雖說是奶油燉飯也不會讓人越吃越膩,米飯吸收蝦頭熬煮的高湯,光是第一口就感覺到他的鮮甜,會讓人忍不住一口接一口

店家貼心的將蝦子去殼,讓你吃蝦不沾手,天使紅蝦的肉質細嫩美味

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爐烤美國頂級無骨牛小排

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無骨牛小排

油花分布均勻細緻,軟嫩帶有嚼感及彈性,想吃排餐建議可以點無骨牛小排,牛隻最精華的部位 

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單點:提拉米蘇

提拉米蘇入口即化的綿密中帶有巧克力片,增加口感,尾韻帶有淡淡萊姆酒的香氣

上面撒上可可粉味道豐富不厚重,整體吃起來香甜濃郁,是很棒的飯後甜點 

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單點:焦糖布丁

本來想說淋這麼多焦糖會不會太甜,答案是不會

刻意將糖燒至苦甜,搭配軟滑的布丁一起吃,香濃微甜微苦的味道,一點都不膩口喔

兩道甜點沙拉都很滿意 

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『FLOSSY』餐點表現真的很棒,沙拉今天的餐點也無雷,硬是要挑選本日最普通的,那就是附餐的飲料,可是我又很愛喝奶茶,所以即便只是紅茶、奶茶我都是很OK啦!!

加100元可以有湯品、沙拉、飲料,真的沒什麼好挑剔的,而且看的出來就是套餐附的,也是有在用心搭配

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今天的分享就到這裡囉!!若是你喜歡吃義法料理,真心推薦『FLOSSY』,可以來試試

地址:台北市中山區大直街83號1樓

電話:02-8509-1241

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00(週二公休)

粉絲團:『FLOSSY』

IG:『FLOSSY』

歡迎加入沙拉的Line@一起互動吧:https://line.me/R/ti/p/%40tnl0956e 

10/26登上奇摩首頁

-----------抽"美國牛肉起士漢堡排飯"-----------
大直『FLOSSY』的漢堡排應該是我今年吃到最好吃的漢堡排,超juicy切開會有肉汁流出來,非常值得一試
活動方式:
1.沙拉飯團按讚+搶先看
2.公開分享本文
3.告訴沙拉你想和誰一起去大直『FLOSSY』用餐,享用美味的義法料理
獎項:
匈牙利風味烤雞腿飯*4名
夏威夷風味烤松阪豬飯*4名
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共計12名
使用方式:
週一、週三、週四,限定平日午餐及晚餐時段皆可使用
兩人或兩人以上同行,同行者消費任一主餐
預計公布日期:11/3
使用日期:11/5~12/5

抽獎網址:https://goo.gl/djYjoz

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沙拉公主 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

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  • 晚餐也想吃ㄟ人客><

  • 感覺用餐環境溫暖溫馨..........
    價格也平價揪甘心........
    在大直的地段還有如此價格~真是太......


    公主:『觀眾朋友啊~哪裡還有雷......看我專門掃雷~^vv^~』
  • 對耶!我覺得我根本就是踩雷王
    不過這間真的很好吃啦!!
    沒有雷

    沙拉公主 於 2018/10/24 17:56 回覆

  • 柚子媽
  • 每道看起來都好好吃~~
  • 店裡東西我點的都無雷,漢堡排好好吃啊!!

    沙拉公主 於 2018/10/24 22:40 回覆

  • Anthea
  • 每一樣看起來都好好吃啊😋
  • 這間真的很好吃

    沙拉公主 於 2018/10/28 13:21 回覆

  • 湘娘娘
  • 餐點好便宜吔,尤其那漢堡排,讓人好想吃呀,附餐居然用鮮奶紅茶,很讚,誠意十足,台南的餐點現在價格也和這間店差不多了
  • 台南美食好多,我上次去工作跑了好幾間有名的飲料店,覺得肚子容量太小了
    這間因為在學校附近所以價格不貴,東西真的很好吃,真材實料,不是吃裝潢的

    沙拉公主 於 2018/10/31 15:35 回覆

  • 寶麻
  • 看得我肚子超餓,好想吃啊啊啊
  • 這間真的好吃

    沙拉公主 於 2018/10/31 22:02 回覆