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鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
有好一陣子沒有來鼎膾了,月初時推出的"有馬山椒双享丼"沙拉今天就帶著樂夫來嘗鮮,不過我好像第一次白天來,這生活真是過得太愜意了
好啦~~話不多說,我們趕快去試試新推出的品項吧
 
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』位在捷運信義安和站2號出口,過個馬路就到了,非常便利,這附近的上班族還真不少
用餐時間人來人往
門口的小立牌標示著商業午餐的內容,打卡還送價值360元北海道松葉蟹腿天,吃真好
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
鼎膾的環境我一直很喜歡,每個人都有獨立的用餐空間,隱私性很好
很適合商務人士到此用餐
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
每一個小圈圈也都是一個包廂
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
招待的三品小菜
蓮藕、微辣的漬蘿蔔、海帶絲都相當開胃涮嘴
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
優格水果沙拉
酸酸甜甜的優格沙拉搭配新鮮爽口的綜合蔬菜、堅果,顏色搭配的鮮豔
這幾天剛好溫度較高吃起來很清爽
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
九州麥味噌鮮魚湯
九州麥是以麥發麴喝起來比較健康,口味偏甜,味道還不錯
雖然是套餐附的湯品還有魚塊在裡面呢
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
這一碗就是今天的主角"有馬山椒双享丼"
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
點一碗丼飯有雙重享受
使用的是西班牙國寶級的"伊比利豬頸肉"&"比目魚鰭邊肉"
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
炙燒過的"比目魚鰭邊肉"是每次吃日式料理時都是必點的
主廚除了炙燒過還京都產的"青実山蕉"與"有馬山椒"佃煮之"主廚醬汁"
一入口油脂爆出來的香氣正是大家所愛的香甜軟嫩、入口即化
另一半的"伊比利豬絞肉"也以特殊切法切成薄片,經過乾煎吃起來有微微的焦香味
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
兩者鋪在越光米上,中間夾了一層梨山高麗菜絲,梨山的高麗菜絲吃起來纖維比較細緻
最後在放上北海道產的明太子與蝦夷蔥,真是人間美味啊
可以給我大碗一點的嗎
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
來到鼎膾打卡總是有好康
點此388套餐打卡就送360元北海道松葉蟹腿天
裡面有松葉蟹腿、栗子南瓜、金時地瓜、茄子、香菇、紫蘇大葉,以日本九鬼胡麻油下去炸,健康無負擔
連贈送的天婦羅都不馬虎
生食級的松葉蟹腿每根腿肉都很完整,甘鮮甜美,肉質細緻鮮甜,連平日少吃炸物的沙拉媽都讚不絕口
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
最後的甜點是"水信玄餅"
水信玄餅是來自日本北斗市的甜點,去年好夯喔
沙拉也吃過幾次,雖然他看起來好像沒甚麼,但我就愛他那種柔嫩的口感
加上一旁的黑糖及黃豆粉風味更棒
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
一個很浪漫的甜點
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
同場加映
激辛松葉蟹油一瓶588元,兩瓶888元
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
一之500G的松葉蟹只能製作2.3瓶,所以他是很珍貴的
純天然、無添加,做工繁複
裡面有松葉蟹肉、使用的是日本九鬼純正胡麻油
台灣產雞心椒、魔蠍椒,哇~~光聽就覺得頭皮都辣了
除了這兩種外還使用了四川產大紅袍青花椒粒及食用鹽
保證辣得過癮辣到噴火吧
如果把他加進火鍋,就變成了麻辣蟹味鍋了,下次我應該試試
鼎膾一品涮涮鍋:期間限定/有馬山椒双享丼『鼎膾 北海道毛蟹專賣店』捷運信義安和商業午餐
今天的商業午餐大家還喜歡嗎,喜歡的話要把握時間喔
電話:02 2700 0525
地址:台北市大安區信義路四段197號(捷運信義安和站2號出口對面)
營業時間:11:30~14:00、17:00~22:00
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留言列表 (6)

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  • GD World
  • 打卡就送蟹腿也太划算了吧~
    而且看起來好好吃唷~
  • 鼎膾的食材都新鮮好吃呢

    沙拉公主 於 2017/02/22 11:32 回覆

  • 家儀
  • 滿特別的料理~
    原來西班牙國寶級~"伊比利豬頸肉"&"比目魚鰭邊肉",真的沒聽說過,又多認識了一樣食材~
  • 伊比利豬好吃呢

    沙拉公主 於 2017/02/24 17:10 回覆

  • 樂夫輕鬆遊
  • 這個甜點真美~ 讚不絕口~
  • 看就知道你很喜歡XD

    沙拉公主 於 2017/02/22 16:46 回覆

  • 提前休假ㄟ人客

  • 那個『包廂』會不會太古椎囉!

    雙丼份量果然好......一飯兩吃好上加好!

    松葉蟹油加進火鍋........一定很過癮(天氣又涼囉~><~)






    沙拉媽:『大碗也不好.........直接.......打包回來最好^^』
  • 哈~~對呀
    他那個包廂都很可愛
    很喜歡他的環境

    沙拉公主 於 2017/02/24 17:10 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真好啊
    這家距我辦公室很近
    每回都是瞻仰而過XDD