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 愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
平常吃日本料理都是在店裡吃,有著濃厚或時尚的環境,今天沙拉要跟大家分享的日本料理環境很不一樣,他的空間並不大只有吧台區,以前讀書時很愛看日劇,冷冷的天鑽進路邊的關東煮攤喝碗熱湯,感覺好舒服,我也想要感受一下在路邊吃一下日本料理,『愛憲壽司』稍有符合這樣的情境,雖然不是露天的,但他也離馬路很靠近,趕快跟著沙拉的腳步享受一下這種沒有束縛沒有壓力的用餐氣氛吧
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
『愛憲壽司』位在國父紀念館站往華視出口步行5分鐘內可到達,交通便利
就在市民大道全聯旁邊而已
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
筷子很乾淨的裝在筷盒中
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
等餐時看看老闆這些日本壽司的證照,其中一張還是今年去日本參加世界性的壽司大賽,進入前20強的師傅才能拿到的黑帶執照,超厲害
老闆要讓大家吃到的是他的手藝而不是裝潢
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
『愛憲壽司』菜單
仔細看看他的無菜單料理一個人只要880元真的是太便宜了
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
老闆娘幫我上上熱茶後我們就直接上餐囉
玉子燒
剛到時老闆剛好把玉子燒做好,蛋一層層的推疊好厚實,熱熱的吃好香嫩
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
 
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
 
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
 
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
客製化握壽司共10貫
有天使紅蝦左海膽、台灣竹筴魚、比目魚鰭邊肉、Prime牛小排佐鵝肝、海膽軍艦、鮭魚卵軍艦
花枝握壽司、鮭魚肚壽司、鋸齒鯛
比目魚鰭邊肉是沙拉吃握壽司必吃的,入口即化又有油脂的香氣超讚的
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
可以看的出來每一塊生魚片都切得很大塊
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
尤其是台灣竹筴魚好厚實
老闆說他盡量使用台灣漁獲,台灣漁獲也有好滋味的
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
天使紅蝦佐馬糞海膽吃起來粉嫩嫩又帶有大海的鹹味
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
光是這樣一盤客製化的握壽司就讓人好滿足
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
中場老闆拿出他去日本買的黑蘿蔔,這在台灣沒有賣,所以菜單也沒有,他有點像榨菜的口感,鹹香又不死鹹讓人忍不住一直夾起來吃
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
午仔魚一夜干
買新鮮午仔魚回來自製,烤後不乾柴肉質細緻,油脂相當豐厚
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
雞肉町町飯
使用的放山溫體雞雞腿,吃起來鮮嫩多汁
雞腿肉上淋上的是日式特調美乃滋,甜鹹甜鹹真涮嘴
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
米飯使用越光米吃起來好香Q
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
鮮蚵握壽司是『愛憲壽司』的招牌菜
經過川燙醃漬一天以上後完全沒有鮮蚵的腥味,只有鮮甜味,只能說老闆太會料理了
來『愛憲壽司』必點
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
明太子飯糰
飯糰上擦上老闆特製的醬汁,讓飯糰烤完還帶有濕潤的感覺
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
飯糰的外表焦香,吃起來鬆軟中帶點Q勁,沙拉個人不喜歡烤的硬硬的飯糰,愛憲壽司的烤飯糰很合我的胃口
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
味噌湯現點現煮
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
使用蝦頭、魚骨、魚肉煮湯,清爽又能喝到濃郁的鮮味,真的是超讚的
而且他超大碗了啦,我以為是兩人份耶
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
『愛憲壽司』的餐點令人相當滿意,食材新鮮,老闆和老闆娘也很親切,雖然沒有華麗的裝潢,但沙拉還是很想跟大家大力推薦他
愛憲壽司:東區日本料理『愛憲壽司』平價無菜單料理/捷運國父紀念館站
地址:台北市大安區延吉街83號
電話:0955-182-023
營業時間:17:30~00:00
粉絲團:『愛憲壽司』
 
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留言列表 (7)

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  • 家儀
  • 好豐盛的壽司~要一次吃到這麼多種,要點很多道,加起來應該不便宜吧~
  • 那一份叫做"客製化壽司"一份是680元喔

    沙拉公主 於 2017/01/05 13:09 回覆

  • 儂儂
  • 光是店名就會引起注意
    壽司看起來好好吃!
  • 嗯嗯~雖然環境一般,但食材及料理方式都很棒

    沙拉公主 於 2017/01/05 15:50 回覆

  • 小茜
  • 我愛握壽司
    想到就吞口水
  • 我也很愛日本料理

    沙拉公主 於 2017/01/05 17:19 回覆

  • 很久沒碰ㄕㄨ...ㄙ...ㄟ人客

  • 現點現做現吃最新鮮........

    味噌湯用料豐富......看來很讚喔

    套餐果然才是精華...........




    沙拉媽:『不管...
    在哪裡吃.........攏礙金澎派吼^^』
  • 嗯嗯~~這間真的好吃

    沙拉公主 於 2017/01/10 00:35 回覆

  • sinya
  • 推6+
    超愛吃壽司啊
    這家感覺很讚
  • Ponylite的心世界
  • 一道道看來都好誘人
    果然是海產名品
    令人心動