今天沙拉又來到『Mastro Coffee』的某一間分店,他們家的東西每間都有自己的風格,其中一間在民生社區,另外一間在內湖,其他兩間分店請參考以下聯結
『Coffee Please By Mastro』位在中山國中站與南京復興捷運站中間,步行約7分鐘,交通便利
室內位置沒有很多,有效的安排位置,讓桌間距離不會太近
提供戶外的位置,不過天氣冷颼颼大家還是坐裡面保暖些
這裡沒有收服務費,所以請大家自己來喔!!
我真的是有夠愛吃"沙拉"的,到那都點一份
不過這沙拉可不能只有青菜喔!
近一點看,這木盆沙拉裡還有牛肉,這份超有料的就是"和風芥末USDA Choice骰子牛排沙拉
裡面有玉米筍、核桃、蘋果、小黃瓜、地瓜、南瓜、生菜是不是很澎湃
骰子牛有先經過醃漬後再煎至外熟內嫩,吃很慢冷掉都不覺得硬,而且蠻大方的,給了近10塊呢
沙拉約兩人份
飲料沙拉習慣餐前上
現榨奇異果汁,好健康
德國BG茶莊有機茶
鮮釀歐洲水果茶
果粒超多,光是這樣倒果粒就滿滿一杯都是
每一口都有果粒增加喝時候的口感
大口吃肉的同時配上水果茶有去油解膩的功效喔
油封雞野菇燉飯
以義大利進口海鹽及各式香料24小時醃漬,純水清洗過後再用自身的雞油以低溫油炸12小時
就是像人家做油封鴨,他做成油封雞腿一樣意思,我還第一次吃呢
外皮相當酥脆
這燉飯看起來和一般米飯有些不同,原來他是米心麵
也就是做成米樣子的麵,若不喜歡吃燉飯米心硬硬口感的人很適合這個,實在是太特別了
吃起來好Q好好吃
新一季的新菜單USDA Choice帶骨牛小排,今天沙拉搶先體驗了
牛肉以低溫真空烹調的方式,上餐前在做表面的炙燒
一旁提供的柚子胡椒及海鹽可以提味,以前覺得柚子胡椒就很喜歡了,今天吃到店家自製的蘋果紅酒醋後有改變了,他是個百搭的醬汁,酸甜酸甜
切開給你們看,裡面幾乎全熟,粉紅色的肉完全沒有血流出來,肉很嫩很好吃,連牙口不好的人都可以吃
炸的金黃的薯條是主餐附的
酒漬葡萄乾舒芙蕾鬆餅
現點現做的舒芙蕾可是要等上25分鐘,不過吃完主餐也差不多了,店家會控制時間,所以也不是太久
舒芙蕾吃起來蓬鬆溼潤
蛋白霜很綿密,上面滿滿的葡萄乾,吃起來有淡淡的酒香
吃的時候記得要一口氣舀到底才能吃出更豐富的層次感喔!
吃飽後若想搭UBER,『Mastro』有跟他們合作,首搭可折150元
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