公告版位
凡走過必留下痕跡,即使是很簡短的問候,沙拉都會很高興喔! 廠商邀稿:vreranda@yahoo.com.tw 或私訊沙拉飯團
台北東區火紅的排隊人氣店,以27個座位數,創下最高一天600人來客數,成為各方關注焦點
為了減緩排隊人潮,『Burger Ray』加快展店腳步,5個月後選擇士林開設『Burger Ray』二店,沒錯就在士林,我走路就到,不用到東區(得意狀)
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
『Burger Ray』位在士林捷運站1號出口步行約5分鐘,交通便利
這位置先前是"鯊魚咬吐司"住士林的人應該就知道在那裡了
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
一整排靠窗的位置
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
裝潢設計採現代工業風
適合三五好友來這邊聊天吃漢堡
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
有別於一般美式餐廳,這裡有一整排像"沙拉吧"的配料區
美生菜、生洋蔥圈、番茄、酸黃瓜等8種配料
旁邊還有三種醬汁讓點用『招牌漢堡』的客人使用
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
一個是墨西哥肉醬這可是他們的招牌喔!
另外一個是起司醬
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
點漢堡套餐的話,飲料無限供應喔!!
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
提供6種漢堡,套餐或單點都可以
另可單點配料,沙拉因為很愛吃辣所以點了一個自製辣椒加在漢堡裡
點完餐就可以回到座位區,漢堡製作好就會廣播取餐囉!
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
先帶大家看看這個溫控室,這裡面的溫度都是恆溫喔!跟一般外面在室溫下製作漢堡肉不同
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
製作漢堡肉過程大公開,『Burger Ray』都是在14~16度的溫控室裡把整塊牛現絞,不過我去時肉已經絞好了
牛肉是使用牛排館等級的美國Choice級牛肩肉與牛腹肉,依肥2、瘦8的比例混合後製成漢堡排
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
鮮菇藜麥素食堡
藜麥、蔬菜丁、蘑菇、帕馬森起司、蛋製作而成
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
南洋豬肉堡
嚴選優質品牌豬-彰化優酪豬,
使用魚露和越南紅辣醬提味的層次多元南洋風味
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
這漢堡真有意思叫"心臟病堡"
由牛肉、鴨肝、番茄、焦糖鳳梨、生菜與松露醬組合的漢堡,吃了會心臟病的好吃 
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
香煎鵝肝,上面鋪上松露醬,超豪華,口感豐富
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
加料自製辣椒
主廚先將甜椒、紅辣椒、青辣椒先炭烤去皮再去籽後,切細末搭配香炒過,還有些繁複的作法,所以這辣椒真的很不一樣,風味極佳,趕吃辣的朋友可以試試
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
這個就是能去加生菜沙拉的『招牌漢堡』
漢堡的麵包有布里歐許、雜糧或巧巴達等3種選擇,讓客人可以吃出不同風味與口感
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
挪威新鮮鮭魚搭配帕瑪森美奶滋、水田芥、芝麻葉等食材的季節限定風味香檸鮭魚堡Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
目前士林店新推出牙買加香料風味『巫毒雞堡』
其概念來自牙買加國菜Jamaican Jerk Chicken,這是加勒比海地區常見的料理,為此Burger Ray特別獨家引進了牙買加香料Allspice(翻譯為多香果),主廚將此道菜原風味重新設定香料比例,讓台灣的消費者更加容易接受
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
取名“巫毒”,因加勒比海地區巫毒黑魔術的神祕,,和雞腿堡中特殊辛香料的重辣口感,予人神祕又辛辣的刺激味覺,有其相通的神秘概念而命名之。主廚亦特別設計辣、重辣、地獄辣的不同辣度選擇
將雞腿肉腌漬一晚,以火烤方式料理,最後加上Burger Ray招牌自製辣椒,整體味道豐厚帶辣,有深度層次,風味十足
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
此時搭配"秘魯"真是太讚了(酒後不開車)
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
松露薯條
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
套餐中附的炸薯條可以淋上自製的墨西哥肉醬和起司醬
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
像這樣,超邪惡的啦~~而且這肉醬喜歡加多少就加多少,薯條吃起來超濃郁,讚讚讚
Burger Ray(士林店):士林就能吃到東區排隊人氣店『Burger Ray』個性漢堡/薯條/飲料喝到飽
想自己DIY漢堡嗎?快來『Burger Ray』點一份招牌漢堡,製作一份屬於自己的個性漢堡吧
地址: 台北市士林區中正路211號1樓
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沙拉公主吃喝玩樂看世界

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留言列表 (8)

發表留言
  • 造來....皮ㄆㄤ~ㄟ人客
  • 就在士林耶~
    難怪您一下就衝企囉^.^

    說起這個就不由得想起
    住家附近的〝老麥〞一家家關了.......
    ...只能說速食業不能永遠不變!
  • 你說的沒錯!
    這間的前身是鯊魚咬吐司

    沙拉公主 於 2015/12/05 09:21 回覆

  • fwubiao
  • 公開漢堡肉製作過程顯示店家對食材的信心,
    南洋豬肉堡採用彰化豬肉,讚啦⋯
  • 是呀是呀!
    衛生看的見

    沙拉公主 於 2015/12/06 12:54 回覆

  • sf
  • 鯊魚不見了.
    這間新開的.來去試試巫毒雞堡.
  • 巫毒雞有辣喔!^^

    沙拉公主 於 2015/12/06 11:37 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 真是很誘人呢
    平日不知人多不多
    我騎機車得12分鐘啊
    倒也好奇咬吐司的鯊魚怎會收了呢
  • 我那天有聽其他網友說,他就只是比較貴的麥衛登,我是沒吃過所以也不知道
    而且之前鯊魚咬吐司還沒12點就在排隊了

    沙拉公主 於 2015/12/06 12:54 回覆

  • 小可姊姊
  • 推6
    我昨天經過有看到ㄝ~~~有機會要找時間來去吃一下!!
  • CIAN小蠻
  • 感覺不錯噎
    好像滿好吃的
    下次去品嚐看看
  • 嗯嗯~~還不錯喔!

    沙拉公主 於 2015/12/12 16:11 回覆

  • 柚子媽
  • 可以自己加菜也太棒了
    對那辣椒好有興趣~
  • 嗯嗯~~那辣椒吃一口汗都會飆出來喔!

    沙拉公主 於 2015/12/12 16:14 回覆

  • greta
  • 不要到東區就能吃到真的是太優了~~
  • 是呀!

    沙拉公主 於 2016/01/14 10:37 回覆

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