沙拉公主吃喝玩樂看世界

金門全牛火鍋吃到飽『圓頭肉乾金門農牧概念館』是擁有30年職人驚豔的金門酒糟牛教父「薛承琛」，在2020年所創立的新品牌，在金門有多間分店可以享用牛肉麵，沙拉這次去金門午餐時有先到貞節牌坊旁吃『金門圓頭牛肉麵金城榮泰店』，晚餐就來『圓頭肉乾金門農牧概念館』吃全牛吃到飽 

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『圓頭肉乾金門農牧概念館』金門最大牛肉主題餐廳，位於機場到主街的必經之路，配合班機時間中間不休息，是來金門必吃的餐廳之一，平日晚餐生意就超好，6:30到時客席都滿的，這裡除了提供吃到飽，單點牛肉麵也可以在這吃

『圓頭肉乾金門農牧概念館』專屬優惠點這裡

先來看看『圓頭肉乾金門農牧概念館』有什麼好吃的

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全館座位135位(包廂圓桌62位，四人桌73位)

入座後會給三種顏色盤子裝不同的餐點，生食、熟食區、甜點

全牛火鍋自助吃到飽，全牛有32個部位會輪流供應，檯面上至少有20多種

牛肚、牛血腸、排骨乾、自製牛米血、尾腰花、牛筋、牛鞭、牛舌、大腸頭、牛蹄、牛心、牛頭肉、牛皮、牛心管、QQ肉、牛小腸、牛肺、牛胰臟...

有好多部位我是第一次吃，像是牛胰臟、牛肺，米血也是第一次吃牛米血

很多部位都是很難處理且稀少，在外面較少見，這次來『圓頭』一次吃個夠

牛肉的部位店內也看的到

吃牛肉麵必須要的酸菜，這裡滿滿一盆，其他調味料

這裡的辣椒也很夠味，喜歡吃辣的一定要加

一開始會先給一盤溫體牛，吃完後用空盤在去窗口換肉盤，避免浪費，這樣不錯，也比較保鮮

溫體牛部位是隨機上的，會有腿肉、肩胛，下面這盤是菲力，油花特別美

不過我覺得不管是什麼部位，都不錯吃，差別在口感軟嫩或是嚼勁，但整體是好吃的

每人一鍋我覺得不錯

我們把架上的20多種全部夾了，超過癮

我喜歡的牛筋也在裡面

本來很擔心內臟會有腥味，結果不會，還不錯，全牛火鍋真的是很特別的體驗

加湯壺可以自己加湯

熟食區

港式牛雜、香滷牛蹄、肉燥是豬肉的

牛蹄吃幾個就回本了

炒牛頭肉也很少見，嫩烤牛小排、台世牛米血

涼拌牛腱、毛肚...等都是下酒菜耶～

飲料區：

濃縮果汁、咖啡、罐裝可樂、雪碧

懷舊盒裝愛玉、豆花、杜老爺冰淇淋...等

吃完還能逛逛伴手禮區

圓頭必買伴手禮"金門網紅五景紀念館"這個真的超優，北山播音牆、莒光樓、得月樓、山后民俗文化村、建功嶼，買回去送人超有意義，值得收藏(未滿18歲禁止飲酒，酒後禁止開車)

圓頭牛肉乾也是必買的，每次來都一定會帶幾包回來，牛肉乾、牛肉角，香辣口味好適合那來下酒

消費方式：

『圓頭肉乾金門農牧概念館』專屬優惠點這裡

地址：金門縣金寧鄉伯玉路二段169號

營業時間：10:30~21:00

電話：08-232-9918

粉絲團：『圓頭肉乾金門農牧概念館』

官網：『圓頭肉乾金門農牧概念館』 

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