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『築根涮涮鍋』位在頭城國中旁，對外地人來說算隱密，連牛牛這個當地人都不知道這裡有一間火鍋店，我們還開過頭，那天來拍『頭城運動公園』就順便來拍

『築根涮涮鍋』環境比較居家，傳統的涮涮鍋店，位置不多

老闆娘蠻親切的

店內有電視，一個人來吃也不會無聊

沾醬區整理得很乾淨

『築根涮涮鍋』菜單，低消250元起

湯底我選一般的

菜盤

綜合火鍋料、季節時蔬、蛋

這是一般的菜盤，若是選田園蔬菜類就可以吃到店家自己種的蔬菜，好像就沒有火鍋料的樣子，因為我進來的時候有看到有人的菜盤裡面是"紅鳳菜"，但那個是限量供應的，價格也不同

梅花豬

切的蠻厚的，但要放一下再吃

我一開始上桌就涮，覺得肉質有點硬，但中後段在吃覺得還可以

澳洲沙朗牛肉

這個感覺好像是切好的肉片，也是要退冰一下再吃會好些

蠻瘦的，但不會柴

附餐有冬粉、白飯

紅茶是整壺給你，不用再站起來倒

飯後甜湯，有熱薏仁和冰綠豆湯

『築根涮涮鍋』算是鄰里間的火鍋店，當地人想吃很方便

地址：宜蘭縣頭城鎮復興路123號

電話：03-977-9740

營業時間：11:00~13:30、16:00~20:30

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