『李家鍋貼饅頭』基隆美食60年老店,之前來過鍋貼饅頭賣完就打烊了,所以盡量不要拖到2點多才來,每日限量供應,賣完為止
這次我提早了12點多,但...要等到2點才可以拿,ㄜ~~~只好放棄,老闆說下次可以先打電話來訂,避免撲空
雖然沒有鍋貼饅頭但還是有其他選擇,像是冷凍水餃、菜肉包子、韭菜盒子都是還買的到
然後我看到手寫的是"貼鍋饅頭",門口招牌是"鍋貼饅頭"
其實本來是半蒸半烤的貼著鍋的饅頭,但後來大家都說"鍋貼饅頭"老闆也就順著大家的意思,門口招牌就寫著"鍋貼饅頭"了
預定的食品限1小時內取貨,過時就不會幫你預留喔
『李家鍋貼饅頭』有多家媒體報導過
不是只有圓形的饅頭才療癒,長條型白胖胖的饅頭數量多了也很療癒,這些都是等著蒸烤的饅頭
一旁還有好多正在吹涼的饅頭,這些都是電話預約的,等到客人來老闆才幫他們包起來避免潮掉
一鍋大概要蒸20~25分鐘,中途老闆有再加水
我大概在那等了15分鐘左右就出爐了,但沒有我的份啦~~這些都是訂單的
5個饅頭連成一串,好像香蕉,也很像羊角,外皮烤的焦酥
鍋貼饅頭沒有白色的部份吃起來較有嚼勁,有時候吃山東大饅頭時覺得好硬,長大後就會咀嚼他的麵香
但金黃焦酥的部份就會比較硬一點了
一鍋起鍋後,老闆馬上又貼上下一爐蒸烤的饅頭
動作超迅速,生意真的超好的
現場還有包子可以買回去,但剩的也不多
最後我買了兩個韭菜盒子回家,老闆說他們的韭菜盒子跟外面不一樣,外面很多都是油煎,他這個是乾烙的
韭菜盒一個30元不貴,裡面有加冬粉、豆干、韭菜...等,皮不會太厚,熱熱吃很香
下次來我會先打電話訂,不要再撲空了
地址:基隆市仁愛區孝三路99巷3-1號
電話:02-24245833
營業時間:8:00~15:00(週日公休)
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