賢夫美食

『賢夫美食』紅了一陣子了,網路上很多人分享,沙拉那天終於去公館工作,結束後順便去朝聖位在公館台大商圈的隱藏版美食

『賢夫美食』就在水源市場內,10多年前我曾在公館這裡工作過,水源市場我卻從來沒進來過,覺得他就是買菜的地方,這次看到很多人拍芋頭紫米糕,就想進來看看了

『賢夫美食』除了大麥的芋頭紫米糕以外,還賣很多熟食小菜

除了熟食的小菜外,還賣了一些港點,聽朋友說有些還不錯吃

紫米芋頭一斤是220元,我對一斤的份量沒什麼概念

我來的時候剛好遇上紫米芋頭出爐,熱騰騰的紫米芋頭,趕快將鏡頭拉近拍拍

老闆說他們邊做邊賣,所以蠻新鮮的,但因為天氣熱,回家還是要趕快吃,若沒有要馬上吃,老闆也會教你怎麼保存

稍微冷卻後就會像這樣裝盒販賣

每一盒都是6個,但因為手工切的,所以重量不一樣,我秤了三盒,價位大概落在80~95左右

『賢夫美食』高達4公分的芋泥紫米,看起來就很美味

芋泥吃起來鬆軟綿密,紫米帶點顆粒感,但他是有透的,整體吃起來很有層次感

老闆說他民國81年就在水源市場擺攤,來自於八寶芋泥的靈感,所以不是為了現在芋泥流行才跟風

老闆的服務態度也很親民,買個點心我們就聊開了XD 

地址:台北市中正區羅斯福路四段92號(水源市場79攤)

電話:02-2367-9223

營業時間

平日:9:30~18:30

假日:9:30~13:00(週一公休)

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