良金牧場『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』上線囉!!讓你在家也能享用金門人的火鍋,今年夏天沙拉到金門良金牧場用餐,他的牛肉讓我回台之後念念不忘,一般外面的牛肉麵根本沒人能超越,不愧是金門酒糟牛的第一品牌

『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』每包800G,適合2~3人享用

『酒糟麻辣鍋』固體物10g,裡面有些辛香料

『酸白菜火鍋湯底』也是800G一包,50G的固體物

背後營養標標示的很清楚,還有烹調小建議

買『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』有個好處,他不需要冷藏,所以不會在冰箱占空間,可以先囤貨在家裡,像前陣子雨下很大又很冷就可以在家吃火鍋,超讚的

火鍋湯包倒入後可加400cc的水稀釋,我個人覺得可以加更多,尤其是麻辣湯底

一開始我先倒出麻辣湯底,湯底裡看起來有很多辛香料,這樣等一下下料煮時會不會跟料糾纏在一起,一邊吃還要一邊吐花椒之類的,因為有些很好吃但又很麻煩

不過我們煮了之後覺得還好耶!多慮了

最近沙拉有一些開箱文,但我們總習慣自己在加一些東西,好友們眼睛都很亮,都想知道沙拉加什麼好不好吃之類的,讓我就順便跟大家分享,沙拉去買了麻辣鍋的好朋友鴨血、豆皮,本來還想買油條,結果10點就賣完了

若有想要加上大腸、牛筋、牛肚的朋友,也可以到滷味攤去買回來在麻辣鍋加辣一下就可以吃

我們還加了香菜,香菜也有放到『酸白菜火鍋湯底』裡面煮也可以

全聯也有賣肉片、魚片各式火鍋料海鮮,也有組合好的火鍋料菜盤,在全聯買『酒糟麻辣鍋』或『酸白菜火鍋湯底』時可以順便帶一些

鴨血也切得很大塊,這樣吃起來比較Q嫩

良金用心製作的麻辣鍋湯包有高粱酒糟大火炒製的香氣,在台灣也能吃金門正宗美味酒糟麻辣鍋,第一餐吃覺得超辣的,吃完直冒汗,在寒冬中真的太爽快了

烹調小建議是可以加入400cc水,我們不只加400cc,一包鍋底我們4個人吃了3餐才吃完,就一直買料來加,很過癮

 

吃到第2次爸爸還說,明天再去買個鴨血來加,因為還是很辣很夠味,覺得湯底不可以浪費,於是我們連續三天都在家吃麻辣鍋,剛好天氣冷晚上不要出門就在家吃火鍋很讚

『酸白菜火鍋湯底』乳白色的湯底看起來好像豚骨高湯

裡面有50G酸白菜,我們自己有再去買白菜來加

一樣可以加入400CC的水,這個我們一餐3個人就解決了

連湯都喝完,酸白菜的鍋底喝起來很順口不會很嗆很酸,沙拉媽平常不愛喝火鍋湯今天也喝了不少,喝完也不會口渴,讓人覺得可以放心喝湯的味道

我這一整鍋料就是在全聯買的組合喔,連蝦子、蛤蜊、蔬菜都有,是不是超方便

鴨血、綜合菇、各種時蔬都可以加

沙拉還去買了五花豬肉片,就像酸菜白肉鍋一樣,感覺好有年味喔

今年冬天就靠他們了

想吃吃不同風味金門人的火鍋,可以選擇『酒糟麻辣鍋』『酸白菜火鍋湯底』試試

在家吃的比餐廳還豐富,重點是外面吃不到酒糟麻辣鍋啊~

沙拉對良金牧場出品特別有信心

那裡可以買到良金牧場的『酒糟麻辣鍋』『酒糟酸白菜火鍋湯底』,你家社區全聯就有,非常方便,一包也只要149元

粉絲團:『良金牧場 Liang Jin Farm』

官網:『良金牧場 Liang Jin Farm』

工廠總店: 金門縣金湖鎮漁村160號

貞節牌坊店:金門縣金城鎮莒光路一段36號

太湖門市:金門縣金湖鎮太湖路二段 215號

台北門市: 龍山寺地下街B1 -22號

電話:082-335886

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