之前吃過台北晶華的『三燔本家壽喜燒』就對他的牛肉念念不忘,這次來到宜蘭礁溪,也來品嘗一下『晶泉丰旅-三燔礁溪』,品質依舊是非常好,現在就跟著沙拉的腳步一起前往『三燔礁溪』吃壽喜燒暖暖身吧

『三燔礁溪』的環境很日式

沙拉被安排在入口處第一張座位,發現很多吃飽準備離開的顧客,很多人都會來拍一下這盆療癒的多肉植物,不小心被傳染也拍一下

座位2~4人座位為主,靠牆的座位是沙發椅,適合團體聚餐,坐起來很舒服

壽喜燒吃到飽,除了沙拉吧以外,菜單內所有品項都是吃到飽的

快速看一下自助式沙拉吧

豐富的生菜沙拉、水果

綠色蔬菜一吃就吃到特別挑選過,奶油萵苣的口感好細緻喔

糖漬無花果,每年都會請叔叔從加拿大帶無花果乾回來,今天在這裡就可以吃到,覺得開心

入座後先給我們兩杯熱茶

壽喜燒鍋底也幫忙準備好了

他們家的豆腐好厚實,口感綿密外,久煮也不會因為輕輕撥到整個散開,還不錯

提供醬汁及水,可依個人口味添加

肉品沾著蛋液吃,風味更棒

主食有烏龍麵、白飯

怕太佔胃,沙拉只點了烏龍麵,QQ的讚岐烏龍麵吃起來好滑口

等火鍋時我們先吃了一些生菜沙拉

看到牛牛拿了紫色生菜還念了他一下,每次吃紫色生菜都覺得苦苦的,好在這個不太會

美國下肩胛肋眼牛

大理石般的油花一看就知道好吃

湯汁本來就有鹹,若沒有沾蛋液可以享受牛肉的原始鮮甜

輕裹上蛋液讓牛肉充滿蛋香

丹麥梅花豬肉

肉片切的厚度剛好,吃起來蠻有口感的,梅花豬也沒有豬腥味

上肉盤時都直接給兩盤,一點都不怕你吃,份量也給得很足,我們就沒有再加點了

很少在壽喜燒吃到飽的專門店看到水果吧,『三燔礁溪』就有附水果

所以有時候網友會覺得吃完壽喜燒會覺得有點膩或是鹹,在『三燔礁溪』就沒這個問題了,因為飯後還有水果可以吃,果酸平衡了味蕾

提供6種口味的哈根達斯

最後在做個水果聖代來吃,好滿足喔

『三燔礁溪』壽喜燒吃到飽的表現很棒,也很有質感,推薦給大家

不想吃吃到飽的朋友,『三燔礁溪』另提供單點"龍蝦海陸雙饗宴"給大家參考喔

地址:宜蘭縣礁溪鄉溫泉路67號11樓

電話:03-910-0008

營業時間:

17:30~19:00、17:30~21:00(2輪)

粉絲團:『Wellspring by Silks 晶泉丰旅』

官網:『Wellspring by Silks 晶泉丰旅』

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