沙拉公主吃喝玩樂看世界

板橋雞排、炸物新開幕『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』位在新埔捷運站步行約4.5分鐘可到達，交通便利，就在孫東寶旁。1999年在新竹創立的『維縈家鄉碳烤雞排』品牌已經20多年，台北喜歡吃烤雞排的朋友對維縈一定也不陌生，士林夜市永遠在排隊的攤位，板橋莒光路也有新開店，不只是雞排還有多樣小食可以選擇，下午3點就營業，不論當下午茶還是宵夜都很合適

下午3點開始營業，我3:15到就有好幾組顧客在等，門口有放椅子可以坐著等 

『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』菜單

品項蠻多的，畫單後交給店員就可以

甜不辣看起來胖嘟嘟的就很好吃，今天看到蠻多人除了雞排必點以外，還會點米血

居然還有整根的玉米，碳烤玉米50元

點好單後老闆就會開始撿你要的品項

醃漬過的雞排會裹上一層薄薄的粉，再下去油炸

放了許多定時器，炸的時間掌控的很好，油煙也處理很好，現場等候沒有太重的味道

雞排厚所以需稍等一下，確認炸的差不多了才會起鍋

點碳烤雞排的話會刷上獨門醬汁在紅外線爐上再烤過，建議可以試試碳烤風味

先炸再烤，逼出油脂，一口咬下滋味特別香

比臉大的香酥炸雞排

香酥又多汁，大口吃雞排就是過癮

無骨鹹酥雞

維縈的炸雞排是沒有切的，若想吃切過的，建議直接點無骨鹹酥雞

除了雞排以外像是深海魷魚也是必點

肥厚的魷魚吃起來爽感特足，很有彈性

『維縈家鄉碳烤雞排莒光店』食材料理台整理得乾淨，看起來東西也特別好吃，板橋朋友們有空可以過來試試

地址：新北市板橋區莒光路40巷7弄12號(孫東寶旁)

營業時間：15:00-23:00（星期日公休）

訂購專線：02-2250-0306、0923-988-518

加盟專線：0989576637

粉絲團：『維縈家鄉碳烤雞排(創始店)』

活動方式：

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獎項：雞排*30名

開獎日期預計：6/29

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