花蓮美食『慶豐麵店』當地人推薦,早上10:30就開門,我們11點來就差不多8分滿了,好在朋友提早來不然我們就要排隊了,『慶豐麵店』厲害的是他的小菜,麵食當然也是不錯,來這裡每個人都點滿滿一桌,一點都不手軟,像是豬肝、三角肉,豬尾巴都是必點,快來看看我們今天吃了什麼
『慶豐麵店』是花蓮30年老店,門口看的出來很有歷史,裡面還蠻乾淨的,重點是冷氣夠強,夏天吃麵最怕熱
前面先經過小菜煮麵區,後面才是用餐區
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然後..我忘了拍菜單了,朋友說要快送單,人多麵要等比較久,我就火速畫好單交出去><
牆上貼了很多用餐需之,人多時請勿換位置、改單之類的
『慶豐麵店』環境
11典禮麵就滿滿的
有電視可以看新聞
小菜就以現場的為主
三角肉必點
三角肉一頭豬只有2塊,它是連接大腿與臀部之間的那塊肉,晚點來就沒了
因為我敢吃肥肉,所以朋友說要點時我也就同意,但等等你們看後面,他居然一點都不肥喔
這裡的麵都很大碗,像我們三個人只要點兩碗麵就好,除非你都不點小菜,我們小菜點比較多就不需要那麼多麵食
古早味米苔目,來這裡很多人都會點一碗,上面淋上滿滿肉燥、柴魚,吃起來超咕溜又滑順
餛飩麵
餛飩麵有湯和乾的
我們點餛飩麵湯的再點一碗乾餛飩
餛飩皮薄肉餡鮮真的不錯
陽春麵的軟硬煮得剛好,湯頭也不會太鹹
不想吃麵的也可以點乾餛飩,滿滿豆芽菜
今天吃餛飩吃得好滿足
想吃簡單點也可以點肉片麵,來外帶的人也不少
三角肉
來這裡必點,剛才前面有看到沙拉拍的三角肉,看起來肥到不行,切開後裡面這麼瘦
肥肉只有在邊緣一點點,吃起來邊緣QQ的,帶點煙燻味,真的很好吃,難怪那麼熱門,若剛才我被他的外面肥到,就吃不到那麼好吃的東西了
豬肝
『慶豐麵店』的豬肝真的超嫩,也不會有惱人的苦味,調醬下的剛剛好
介於敢吃豬肝又不想吃豬肝的朋友一定要試試
豬尾吧
這裡多樣滷味都是有煙燻過的,所以不用擔心是不是有奇妙的味道
膠質豐富的豬尾巴也是我的菜
豬耳朵
每次點小菜有豬皮或豬耳朵都是一定要來一份,豬耳朵中間會有脆脆軟骨,也是膠質多的小菜
帶點煙燻味不錯吃
以上這四種三角肉、豬尾巴、豬肝、豬耳朵都是必點的小菜
像是四季豆、豆干、其他煙燻小菜,大家就現場有什麼點什麼吧
慶豐麵店隔壁有一間紅茶鋪,我看來吃麵的人都有賣個大杯綠茶、紅茶、冬瓜茶之類
我也跑去買一杯中的"古早味紅茶",25元一杯,還不錯喝,清涼解渴,來吃『慶豐麵店』時可以順便到隔壁來一杯
地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段388號
營業時間: 10:30~14:00、16:30~19:00(週一、週二公休)
訂購電話:0930-901-092
粉絲團:『慶豐麵店』
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