南機場夜市美食『吾旺再季潤餅捲專賣(原松青潤餅)』30年老店,是南機場夜市排隊美食之一,每天下午3:30營業,一開店就開始排,沙拉那天也是一開店就跑去買,前面人都買很多卷,動作還蠻快速的
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『吾旺再季潤餅捲專賣』米其林必比登推薦美食
點餐排隊的程序:先登記數量、領取號碼牌、取餐付款
有一個人手一直再堆疊潤餅皮,另一組在後面先完成一半,抹上甜辣醬、燒肉、香菜、肉鬆、蛋酥、豆干、素排骨
接著就整板拿到前面來加菜
菜是現燙的,一般潤餅加入燙高麗菜,這裡加入咖哩風味的蘿蔔絲、豆芽菜、紅蘿蔔
接著再撒一層花生粉,若有不吃的點餐時先告知,會幫忙做記號
撒上滿滿的海苔粉,讓味道更豐富
花生粉補好多次,從最底層開始,應該有三次吧,覺得花生好香喔
雖然65元有點貴,可是吃一卷是有飽足感的,菜很多,連平常我不愛臭臭的紅蘿蔔都沒有感覺他的存在,太感動了
地址:台北市中正區中華路二段313巷29號1樓
營業時間:15:30~21:30(週一公休)
電話:0930-406-677
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